反正颱風也秋天才來,現在慢半拍來講個七夕的故事......
你聽過七夕吃流水素麵嗎?七夕吃素麵的習俗在室町時代的日本(14 - 16世紀)就很普及,素麵被比喻為銀河,麵體細細長長就像織線,過去也期望女性吃素麵能像織姬一樣精通裁縫。除了「流水素麵」,也有另一種「素麵流水」(そうめん流し),如果流水素麵是滑水道,那麼素麵流水就是按摩浴缸的概念。
🍳 一起做吧!沒有流水的「流水涼麵」(流しそうめん)
〔涼麵〕
日本素麵|4-5束
衛生冰塊|2包,或自製
冰水 |1鍋
〔沾麵醬汁〕
日式醬油:味霖:水=2:1:2(一人份約100ml)
蔥花 |想要多少就來吧
白芝麻 |適量
醬汁選配:綠芥末、白蘿蔔泥、山藥泥,沒有也沒關係,但可以讓口感更有層次!
〔配菜〕
雞蛋 |3顆
水 |1湯匙
日式醬油|少許
海苔 |1包,剪成細絲
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,00:23 日式剉冰 02:40 東京隅田川花火節 04:50 迪士尼冰棒模型組、迪士尼冰塊模型 07:25 淡水河畔沖繩刨冰:朝日夫婦 11:55 淡水微出國約會路線:淡水老街→淡水日本警官宿舍→ 長多田榮吉故居→紅毛城→小白宮 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://ww...
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#想念深山裡的潺潺流水
裏京都旅行,最初階的便是交通還算方便的貴船
無論是夏季消暑的綠意、秋季浪漫的楓紅、冬季覆蓋的白雪模樣,每個季節都有不同面貌,相同的是都讓人著迷
最喜歡在夏綠的季節來到貴船,清閑地享受靜謐的氛圍。從市區出發、不到一個小時的車程就能讓自己置身在令人感到舒心的山林裡。
貴船神社是現今每座神社都能看得到的「繪馬」的發源地、配合不同季節、年份也有不同的造型。相傳貴船神社也是水占卜的發源地,每次來到這裡總會試試看手氣
那麼多次的旅行,最愛的當然是帶姪女來到京都旅行時,為了避開市區的人潮與炎熱而來到貴船
帶著她到走訪貴船三處神社、排隊玩流水麵線、在大自然裡吸收芬多精。
那些美好的記憶仍深刻在心底。
期望能早日再帶姪女出門,認識那些我熟悉的日本。
/姪女的第一次日本旅行就是到姑姑最熟的京都
/自駕一天去滋賀美山還有嵐山,覺得累也甘願
#那些我記憶裡的日本旅行
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#台灣也有流水麵
#石碇許家手工麵線
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最近看到一些朋友去石碇許家流水麵,讓我屁顛屁巔地也跑去石碇了!
想到我第一次吃流水麵,是在日本京都的貴船神社,阿~~~想到要去石碇體驗流水麵,就會想到那時候在貴船的那股沁涼阿,不得不說在炎炎夏日跑到貴船吃流水麵真是人生一大享受!
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這次來到石碇,Jojo也是滿滿的期待,整場體驗下來Jojo是驚呼連連,因為在石碇許家麵線,不只是單純吃流水麵,而是從自己做手工麵線開始!師傅會先細心介紹許家手工麵線的故事背景,然後講解做麵線的流程,再示範倆倆合作,搭配「甩、拉、放」3個步驟,拉出Q彈無比的手工麵線,經過幾番的練習之後,Jojo也成功拉出了98分的麵線,因為斷掉2條所以98分😅
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不得不說許家手工麵線的體驗度很高,尤其為我們講解的師傅,超會拍照的啦!你們看到很美的照片,都是師傅指定的動作,只有封面那張最搞笑是本人自己發想的🤣在這邊不只介紹他們自家的故事,也連帶石碇周圍的景點,一併推廣,帶動周邊的觀光~
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許家手工麵線的體驗結束後,因天氣不佳,Jojo放棄去鱷魚島,直接來去石碇老街走走逛逛,一路晃晃到石頂舊街,看著高聳在河面上的多層老房子,以美麗的山脈為背景,加上這一區古老的採礦小鎮風情,構成一幅很有古味的畫面,除了老街老店老房子之外,這附近也有很多步道,下次好好安排再來造訪!
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#老街老店老房子
#Jo是要出走
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00:23 日式剉冰
02:40 東京隅田川花火節
04:50 迪士尼冰棒模型組、迪士尼冰塊模型
07:25 淡水河畔沖繩刨冰:朝日夫婦
11:55 淡水微出國約會路線:淡水老街→淡水日本警官宿舍→
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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00:20 香港 楊枝甘露
02:20 香港甜品名店:義順牛奶公司、佳佳甜品、華嫂冰室
07:25 泰式青木瓜沙拉
09:07 曼谷Som Tam Nua青木瓜沙拉
11:55 曼谷泰式珍奶冰:金雞餐廳
14:33 全台泰式吃到飽評比:泰市場、泰味館、銀湯匙
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01:00 日本蕎麥麵、妙高山蕎麥麵
05:00 日本東北 小碗蕎麥麵
08:20 日式冷麵 京都貴船流水麵
12:10 石碇流水麵體驗:許家手工麵線
15:20 日本流水麵機
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