🦀蟹中之王-【俄羅斯帝王蟹】強勢到貨囉!!
🔥火烤帝王蟹腳
滿滿鮮甜大海的滋味
飽滿的帝王蟹腳
大口大口的吃!涮嘴的讓人停不下來😘
🍲帝王蟹火鍋
飽滿的肉質、超鮮的海味完全融入湯頭!
🚩老闆水產開放內用囉!
😱趕快來品嚐帝王蟹那令人難忘的滋味吧~
#開放內用
#新北活海鮮餐廳
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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活帝王蟹餐廳 在 工商時報 Facebook 的最佳解答
【美食報報】
位在永康商圈的當代美國料理餐廳〈TOWN〉正式重啟營運並推出全新菜單,主廚Bryan為夏威夷出生的第四代日裔美國人說,「只能用菜餚、味道自我介紹」。所以本季新菜單中不少菜色創作靈感來自夏威夷和舊金山的經典味道...
➡首見台灣鮮磨小麥做義大利麵 〈FERMI〉插旗台北
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#美食報報 #義大利麵 #工商樂活 姚舜美食中央社
活帝王蟹餐廳 在 唯兆海物 Facebook 的最讚貼文
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🐟生食用竹莢魚刺身×1盒【20片/盒】
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活帝王蟹餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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活帝王蟹餐廳 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube 的最讚貼文
台北巷弄能吃到新鮮尚青的活體現煮「火鍋、火烤兩吃」帝王蟹就在「合江街89號」
雖然帝王蟹單價高但在#89海鮮 享用絕對比豪華餐廳務實多了
而且一年四季從挪威、俄羅斯進口帝王蟹從不會缺貨唷!
活帝王蟹餐廳 在 泥泥汝 Youtube 的最佳貼文
實況使用設備👉https://e.lga.to/niniru
今天來到了排球少年的快閃咖啡廳
從來沒看過思文這個幸福洋溢的臉~
這邊真的蠻棒的,有吃有喝還有拿!
#排球少年 #快閃咖啡廳 #fanfanscafe #誠品武昌店
排球少年!! TO THE TOP@FANFANS CAFE
🏐 活動期間:2021/2/25~2021/4/14
🏐 活動地點:FANFANS CAFÉ粉粉快閃主題餐廳(誠品生活武昌店2F 台北市萬華區武昌街二段77號2F)
🏐 活動粉專:FANFANS CAFÉ 粉粉快閃主題餐廳https://www.facebook.com/fanfanscafe
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◼︎陪我度過我的一天吧!當YouTuber的生活是怎樣的呢~NINIRU Vlog
https://youtu.be/dFZI2miMSA8
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◼︎穿旗袍做料理!好市多Costco超划算帝王蟹火鍋~ ft. @Evita
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◼︎宜蘭Vlog!竟然有那麼美的夜景拍照景點~ft. @Evita
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◼︎只是求一個安慰?到底準不準?從寵物溝通師的視角來看寵物溝通
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◼︎寵物溝通讓我哭爆!安妮的心裡都在想些什麼呢?
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◼︎想要隱形只為了偷看我洗澡!?訪問YouTuber最想要的超能力!
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活帝王蟹餐廳 在 89 帝王蟹 的推薦與評價
全台獨家,最大宗,最便宜,最活跳的帝王蟹結合正統川菜料理僅此一家絕無分店。 ... 89 帝王蟹, profile picture. Log In ... 海九活魚海鮮餐廳. ... <看更多>
活帝王蟹餐廳 在 高雄哪裡有活的帝王蟹料理 - Mobile01 的推薦與評價
高雄哪裡有活的帝王蟹料理- 請問各位大大:高雄哪邊有活的帝王蟹料理就像是那種養在水族箱裡~供客人挑選的那種感謝,再感謝!!(高雄市第1頁) ... <看更多>
活帝王蟹餐廳 在 [廣宣] 台北川郎活蟹餐廳-給你滿滿的帝王蟹!! - 看板Food 的推薦與評價
資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文
店家:川郎活蟹海鮮料理
地址:台北市吉林路142號
電話:02-2537-2677
營業時間:(午)11:00 - 14:00、(晚)17:30 - 22:00
試吃時間:2016/12月
無音樂好食版https://trecamimi.pixnet.net/blog/post/283470193
這是一趟為了吃帝王蟹專程北上的有趣體驗!不過我想,美食就是值得讓人追隨啊,而且
跟帝王蟹的合照實在太寶貝了,建議大家如果去用餐,可以詢問一下店員可不可以抓蟹拍照,畢竟一隻貴鬆鬆的帝王蟹,合
影留戀也是除了吃以外的另外一種紀念!
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正文開始
伴隨黃澄澄的夕陽,我跟老SIN今天要北上長征帝王蟹,目的地是台北市川郎活蟹海鮮料
理餐廳,每次跨區寫食記心情都超嗨的!冬天就是要吃蟹啊,如果想不到犒賞自己的理由
,那就隨興的讓螃蟹戳破自己的口袋吧。
為了到台北吃帝王蟹,事先已做好交通規劃,跟大家分享超簡單交通指引:高鐵→台北車
站→板南線(往南港展覽館)→ 忠孝新生站→中和新蘆線(往迴龍/往蘆洲)→行天宮站→行
天宮一號出口一民生東路二段右轉一左轉吉林街200公尺就到了。捷運站通車時間約10-15
分,步行約10分鐘內,非常便利的位置!
我人生中第一次抓帝王蟹的珍貴時刻就獻給川郎活蟹了,徒手抓蟹真的好有趣啊,蟹老闆
本人很重擔卻十分溫馴喔(牠是活的喔)。
今天用餐人數有七人,總金額是11785,總共吃了五道菜外加帝王蟹一蟹四吃,換算下來
每人平均分擔的金額下是1683(含服務費),以我來說是可以接受的金額!樓下有包廂式用
餐區,間隔兩桌的屏風也是可拆式,滿適合包場或做家族聚會的場所。
川郎的帝王蟹料理主打一蟹四吃,讓帝王蟹有更多不同的吃法!除了帝王蟹,川郎的活體
水產也讓人驚艷,像是活跳跳的澎湖大明蝦,光看就讓人口水直流,主廚手路菜也是讓人
印象深刻,以竹蔞小雞的這個項目就得到老SIN的滿分(人家叫蒜味竹雞啦)。
首先登場的是一個超大的火鍋,火鍋裡面就是帝王蟹本人的殼跟牠的小配件,伴隨蛤蠣還
有大量蔬菜,湯頭是豬雞雙拼的大骨湯。這個殼在最後一段有精湛的呈現,我覺得從火鍋
開始,川郎就幫帝王蟹埋好伏筆了!照慣例問老SIN湯頭如何,他說:就是8944的味道(好
欠扁)。
小配件的肉非常好吃(很軟),我到現在還是不知道它是帝王蟹的是哪個部位,但很感謝它
貢獻了這麼好吃的肉質給我品嚐。
百靈菇/和風蔬果盤
這道算開胃前菜,很特別的地方在於這裡的百靈菇不使用蠔油等常見作法,改用和風醬跟
蔬果做搭配,開胃又清爽。
配菜裡面除了繽紛的蔬果還加了蟹肉條,酸甜酸甜的醬汁很棒。
川郎肉燥飯
點選帝王蟹就可以享用肉燥飯吃到飽的附加價值,肉燥香而不膩。
蒜蓉蒸帝王蟹(第一種吃法)
濃郁的蒜頭香把帝王蟹點綴的微妙微俏,吃蟹肉的同時,手指邊吮著蒜香味,盤面下鋪滿
的不是寬冬粉而是特別選過的客家粄條,形狀像大一號的米苔目,口感卻比一般粄條來的
更Q彈,是蒸蟹料理中非常稱職的綠葉!
玫瑰油雞
肉質鮮嫩,正統白拋拋的小鮮肉在這裡,我很喜歡它上面的蔥花佐料,有港式油雞飯的味
道,配上白(肉燥)飯非常下飯。
干貝蘿蔔糕
非常快被掃盤的一道料理,干貝絲加上蘿蔔的香氣,非常誘人,伴隨討喜的金黃色還有恰
恰好的微焦感,吃進嘴哩,感受到的是入口即化,不用沾醬就很好吃。
炸牛蒡
外表捲曲又散發出芝麻香的炸牛蒡,吃起來像口感酥脆的小零食,微甜鹹香的味道顛覆了
我對〝牛蒡的牛味〞,今天沒開酒,不然它是一道秒殺極的談天小品。
鹽烤帝王蟹(第二種吃法)
帝王蟹最肥厚的部位,肉質非常鮮美,目測〝管徑〞介於玉米筍跟筊白筍中間,長度約在
10-12公分左右,今天桌上這隻帝王蟹約6台斤,所以如果螃蟹的體型在往上,蟹腳的部分
會更豪邁!
沒有任何的調理醬汁,單純就是鹽巴火烤,鹽巴讓帝王蟹原汁原味的上桌,吃的是最原始
最簡單的螃蟹料理,但也是最真最自然的鮮味!調理的師傅都很貼心把蟹腳都敲開了,使
用專門的吃蟹餐具就可以輕而易舉的吃到肥美肉質。
帝王蟹蟹膏麵包(第三種吃法)
本人今天的天菜獎就頒給它了,完全的回到家後還讓人意猶未盡!無敵濃郁的蟹膏覆蓋著
〝軟〞呼呼的牛奶麵包,真是太美妙了,特製的蟹膏醬用了咖哩做調配,咖哩一直是海鮮
百搭聖品,配上帝王蟹的畢生精華更是一絕!
就這樣給它完全COVER下去,吃帝王蟹要有著,下手豪邁入口豪奢的氣派(假裝一個晚上也
很開薰啊啊啊),來川郎不吃蟹要幹嘛?
蒜味竹雞
被我稱作竹簍小雞的一道有趣餐點,但卻是老SIN今天的最愛,有點像東港林邊的〝烤焦
阿巴〞(烤斑鳩鳥)的風味料理,但肉質口感皆完勝焦阿巴!札實又保留肉汁的口感搭上酥
脆的外皮,會讓人越吃越上癮,而且沒有焦阿巴的銳利眼神,讓人吃起來很安心。
竹雞本身骨架就不大,所以偶爾可以吃到細小的骨頭,但吞下去也無傷大雅(粗曠型吃法)
,製作的方法很搞剛,必須先把竹雞做醃製,讓肉質入味,在吊起來風乾讓外皮保持酥脆
,費時費工的做法,成就這道美味的蒜味竹雞,煸過的蒜頭顆粒灑滿在上頭,好看又好吃
。
帝王蟹蟹腳火鍋(第四種吃法)
一開始在火鍋中,不知所措的蟹殼將在等等發揮最大用處〝盛盤〞,新鮮的蟹腳會由服務
人員幫你夾進鍋內煮好盛盤,螃蟹的部分都是現撈現煮,依量計價,所以來這邊真的只需
要出一張嘴,就可以吃到滿滿的大螃蟹。
吃螃蟹最過癮的莫過於視覺享受這一塊,看著粗曠蟹腳下鍋,內心有一股爽快,由黑變紅
的順序叫人期待,盛盤好的蟹腳大軍還在冒煙呢。
後記:
吃這麼飽,當然餐後也是有豐盛的水果盤,但我的心還是停留在最後一道的蟹腳大軍,實
在吮指又銷魂,寫到這邊才想到沒幫咪咪留兩根蟹腳(已哭),滿滿一桌菜其實沒吃完,可
見帝王蟹本人的份量不容小覷!到底為了吃一隻帝王蟹坐高鐵專程北上值不值得,我只能
說它是一場鮮味無極限還有認識新朋友的美好夜晚,再說,美食就是值得讓人追隨啊,而
且跟帝王蟹的合照實在太寶貝了,建議大家如果去用餐,可以詢問一下店員可不可以抓蟹
拍照,畢竟一隻貴鬆鬆的帝王蟹,合影留戀也是除了吃以外的另外一種紀念!
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親愛的:這世上有很多不公平,但請不要輕易放棄!!
咪咪MIMI/跟著貓咪去旅行
https://www.facebook.com/tsaimimi0211/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.33.152
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