中廣流行網超級美食家最受歡迎的中式點心師傅洪滄浪到底有多厲害?三盤創意點心便可一窺一二。
今天中午和我乾兒子一家人,高政全夫妻的小寶貝洲洲,以及邱雯敏去西華飯店吃周六日中午限定的點心套餐。
一人750元,可點三款點心,五人吃了15種港點,還有自助餐枱的熱粥,芋香西米露,咖哩雞,餛飩湯,燙青菜等等。
摸著肚子,抱著孩子,正心滿意足之際,洪滄浪阿浪師傅突然發威,一口氣端出三款自創甜點:芋頭軟煎佐蜜地瓜、芝麻湯圓蜜紅豆布丁、繽紛豆沙鍋餅,最後還追加了魚翅灌湯包。
芋頭軟煎內夾豆餡與鹹鴨蛋黃,像有芋頭味的麻糬;芝麻湯圓看似被雞蛋布丁包圍,然而躲在下層的是含沙綿密大紅豆沙;繽紛鍋餅外酥脆內柔軟,有甜心帥稱號的政全連吃三塊,因為太好吃了,下箸快狠準,絲毫不客套。
送菜誠意十足,花錢也吃不到,加上跟最要好的朋友與最親密的戰友好好吃一頓飯,實在開心。
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