[不忍了!正式回應一個月兩萬七的減肥餅乾🍪]
光上個禮拜就有兩個學員+三個醫師同行私訊問我這個「減肥餅乾」,連來看診的初診學員都拿出了這個餅乾來給我看成分,問我這到底有什麼「科技」在裡面?小小一片要快300元,一個月要24000-27000元買三桶餅乾⁉️
我看了看營養成分,就是一般餅乾常見的小麥粉、甜味劑,再加一些複方膨鬆劑、含膳食纖維的東西,熱量一片70卡,蛋白質1.8克、脂肪2.8克、碳水化合物9克,再看看所謂「教練」給的菜單: 一整天進食共三片餅乾、一個蘋果、1-3個蛋白、半個巴掌雞胸肉、娃娃菜一拳頭⋯⋯⋯沒了
這分明是餓瘦的啊!!!
一整天 #加起來不到500卡,遠低於「極低熱量飲食」的800卡定義就算了,一整天的蛋白質攝取量「不到40克」,以一個60kg的人來說,連快要洗腎的病人都攝取的比這個高!這種 #極低蛋白質減肥法,不只是造成熱量赤字,還會因為攝取的蛋白質極低於一天所需的,造成 #負氮平衡 而使肌肉有快速流失的風險。
這個減肥法有點類似由《火星任務》小說改編的電影《絕地救援》,由麥特·戴蒙主演的太空人在火星度過每天三餐只能吃馬鈴薯🥔一顆的日子,300天過去精壯的身型瘦到只剩皮包骨(有重力也都快飄起來了),那就是低熱量造成燃燒的不只是脂肪,連肌肉都消耗的證明。而且這個電影還會給人一種錯覺,就是吃馬鈴薯會瘦!但其實是因為「只」吃馬鈴薯啊。
這種號稱可以快速減肥的「科技餅乾」 ,據說是用直銷的方式販售,早在前年我就聽過來自中國的某牌減肥餅乾,被踢爆因為只吃餅乾的極低熱量菜單,有人因節食跟營養不良造成嚴重低血鉀而心臟停止,19歲就靠呼吸器維生。雖然不是同一家公司,但「極低熱量代餐」的概念都如出一徹。
重點是,如果真的要用近乎絕食又暫時止餓的方式變瘦(狂吃膳食纖維加水膨脹造成飽足感),把菜單裡的換成任何差不多營養成分的東西都有差不多的效果,而且不用那麼貴,如果你 #硬要吃餅乾減肥感覺比較潮, #也不怕營養不良造成復胖,乾脆直接買便利商店的蘇打餅乾加綠茶,營養成分基本上跟「科技餅乾」差不多,可是30元有找~~~
這類的「吃餅乾減肥法」,每隔幾年就會用不同面貌出現,換個包裝換個更炫的名稱,搭載藍芽體脂計(看網友表示非常不準的體脂率)跟「教練」指導,加上直銷的話術,就可以把普通酥餅搖身一變減肥神藥。
這種極低熱量且蛋白質不夠的減肥方式 #復胖率極高,因為他會造成:
#肌肉的流失
#腸道菌破壞
#營養不良造成未來吸收加倍
#極端飲食造成易胖體質
根本傷身又傷荷包!這位就診的學員說,最近還推出一個新口味,標榜「對腸道菌很好」,我看完成分跟營養標示,完全看不出這種飲食法要怎樣對腸道菌很好!而且這個口味賣更貴!(我的拳頭都爆青筋了)
最後我跟這位帶著餅乾來找我的初診學員一一解釋每個背後成分,告訴她這就只是一個 #普通的低卡高纖維餅乾,照這種菜單的吃法,換成任何一個餅乾結果都一樣的,但是並不健康。她留下「證物」,拜託我要好好寫一篇衛教此事,不要再讓更多的人誤以為「吃這個餅乾本身會瘦」,而做了不健康的節食減肥自己卻不自知。
話說這真的是我聽過最貴的極低熱量餓瘦法,很遺憾還是很多人深信自己花錢買的是「科技」,事實上這只是利用別人想變瘦的渴望,高價販賣一般餅乾的做法,完全沒看到任何研究的基礎,或是對腸道菌有益的證據。
BTW,如果真要說哪一種食物可以「多吃多增加代謝」,那真的只有 #高蛋白質飲食。因為身體消耗蛋白質的食物產熱遠高於脂肪跟碳水,而且動物實驗也發現高蛋白質可以降低高脂肪的傷害,達到跟低脂肪類似的減脂效果。
(註:為保護提供食譜的當事人,原圖片已撤下)
#老婆餅沒有老婆
#太空人膠囊不是給太空人吃的
#科技餅乾沒有科技
#我猜下一個就是基因飲料沒有基因
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,磷酸鹽是食品添加劑常客, 會看食品標示的你一定對它不陌生。 心驚驚的是,吃磷酸鹽真的會洗腎跟骨鬆嗎? 來,安抓呷VCR攏尬厚哩 ☞磷酸鹽小知識&推薦食譜一網皆得: https://tw.osparks.com/player/49/6217 ✍參考文獻: [1] 美國FDA把磷酸鹽列為GRAS級 ...
洗腎飲食菜單 在 張維文醫師 Facebook 的精選貼文
【年節飲食腎友愛注意】
農曆年和親朋好友圍爐聚餐時,洗腎患者要如何吃得巧又好呢?🤔
⭕️挑選天然又新鮮的食材,如魚、蝦、雞、豬、牛、蛤蠣等,都是很好的蛋白質來源!💯
‼️醃肉乾貨、堅果種子的鈉鉀磷含量高,攝食量要注意,淺嚐幾口就要停手喔~
更多資訊,請見:https://bit.ly/3cYe62c
祝福各位讀友們牛轉乾坤鼠氣全消、金牛敲門好運到!🧧
#重製圖文讓版型更美麗
#強迫症人格上身
#衛福部食藥署食品營養成分資料庫
#表格宜搭配攝取份量交叉比對後使用
#建議諮詢營養師設計個人化菜單與食物份量
洗腎飲食菜單 在 張維文醫師 Facebook 的最佳解答
【年節飲食腎友愛注意】
農曆年和親朋好友圍爐聚餐時,洗腎患者要如何吃得巧又好呢?🤔
⭕️挑選天然又新鮮的食材,如魚、蝦、雞、豬、牛、蛤蠣等,都是很好的蛋白質來源!💯
‼️醃肉乾貨、堅果種子的鈉鉀磷含量高,攝食量要注意,淺嚐幾口就要停手喔~
更多資訊,請見:
https://www.drchangww.com/2020/01/diet-for-Chinese-New-Year.html
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#表格數據引用自衛福部食藥署食品營養成分資料庫
#食品資料庫的資料要搭配攝取份量交叉比對後使用
#建議諮詢專業營養師以設計個人化菜單與食物份量
洗腎飲食菜單 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
磷酸鹽是食品添加劑常客,
會看食品標示的你一定對它不陌生。
心驚驚的是,吃磷酸鹽真的會洗腎跟骨鬆嗎?
來,安抓呷VCR攏尬厚哩
☞磷酸鹽小知識&推薦食譜一網皆得:
https://tw.osparks.com/player/49/6217
✍參考文獻:
[1] 美國FDA把磷酸鹽列為GRAS級 (一般正常用量下對人體安全)
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.1778
[2] WHO及FAO國際組織訂出的磷酸類添加物安全用量限制
http://www.fao.org/gsfaonline/groups/details.html?id=18
[3] 台灣食藥署的磷酸類添加物安全用量限制
https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521&k=磷酸&p=2
[4] 食物本身存在的天然磷與添加劑磷的吸收方式不一樣,因此建議添加劑磷攝取要適量,且過多磷攝取可能會惡化腎功能。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3278747/
[5] 磷攝取太低會導致骨頭無法固化,磷攝取太高且鈣攝取太低可能造成骨質流失,所以,剛剛好最好!(人生就是追求個Balance!)
https://academic.oup.com/ajcn/article/81/5/1232S/4649817#110854943
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