未來2星期是關鍵、拜託大家出門一定要戴口罩,勤洗手。回家洗手後換上乾淨的居家服。為了自己也為了家人、多一分小心多一分安心。連假4日看好多人趴趴走、各大景點都擠爆⋯好擔心會出現防疫破口。這2週請跟連假出遊的同事保持社交距離、並戴好口罩。非常心疼阿中部長及醫護人員又不用睡了、叫大家跟祖先請假不是讓大家出遊的呀!出遊後因喉嚨癢或流鼻水而擔心嗎?不要趴趴造何須懼怕擔心?
強制隔離或鎖國封城=人權沒了
不強制隔離不鎖國封城=人全沒了
難不成要走到這步才會學乖嗎?
日本也是賞櫻出遊假期後案例暴增
真擔心清明連假後的台灣
#懇請大家順時中
今天起連續三天段考日
簡單吃 吃營養就好
🍱薑燒豬肉
🍱糙米白飯
🍱番茄洋蔥烘蛋
🍱洋蔥炒高麗菜
🍱烤黑輪
🍱梅子汁
🍱楊桃/小番茄
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同時也有197部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,這道是夜市很常見的小吃👍 現在這時間去夜市吃東西也很不方便 不如自己在家做健康又安心💯 Q彈的新鮮花枝🦑加上蔬菜一起煮 濃稠的羹湯✨帶著醋的香 微酸微甜微辣配上爽口的花枝 一秒帶你到夜市閒晃😍~ ✅食材 🔸洋蔥絲🔸蔥段 🔸蒜末🔸辣椒 🔸花枝🔸高麗菜 🔸九層塔 ✅調味料 🔹鹽🔹米酒 🔹胡椒🔹糖 🔹...
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洋蔥炒高麗菜 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文
🍱今日午餐
這幾天真的是有冷啊⋯⋯大家注意保暖喲!雙寶現在不愛戴三角巾那些可以圍脖子的,只好買幾件中領、高領的衣服了,好在雙寶很喜歡戴帽子,也戴得住啊!
🔷今日菜色
🌀豆腐炒蛋
🌀洋蔥炒高麗菜
🌀白飯拌料理包
🌀水果兩份(因為雙寶妹又在便秘了😒明明水喝得很多,比哥哥還多、又吃酵素、每天都碼吃好幾樣水果,她就是不愛大便~外婆說可能是天氣冷,不想大便⋯⋯我心想:有這歪理?🧐)
因為今天早上忘了把絞肉拿出來退冰,等要煮得時候才發現😱但又怕今天午餐太素了,臨時加碼了一包之前在日本買的嬰幼兒料理包。➡️留言有照片。我是開一包, 雙寶各一半,所以也不會太鹹,我試吃是覺得蠻適合拿來拌飯的喔!
✅雙寶2Y1M12D
洋蔥炒高麗菜 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文
🍱今日午餐
這幾天真的是有冷啊⋯⋯大家注意保暖喲!雙寶現在不愛戴三角巾那些可以圍脖子的,只好買幾件中領、高領的衣服了,好在雙寶很喜歡戴帽子,也戴得住啊!
🔷今日菜色
🌀豆腐炒蛋
🌀洋蔥炒高麗菜
🌀白飯拌料理包
🌀水果兩份(因為雙寶妹又在便秘了😒明明水喝得很多,比哥哥還多、又吃酵素、每天都碼吃好幾樣水果,她就是不愛大便~外婆說可能是天氣冷,不想大便⋯⋯我心想:有這歪理?🧐)
因為今天早上忘了把絞肉拿出來退冰,等要煮得時候才發現😱但又怕今天午餐太素了,臨時加碼了一包之前在日本買的嬰幼兒料理包。➡️留言有照片。我是開一包, 雙寶各一半,所以也不會太鹹,我試吃是覺得蠻適合拿來拌飯的喔!
✅雙寶2Y1M12D
洋蔥炒高麗菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
這道是夜市很常見的小吃👍
現在這時間去夜市吃東西也很不方便
不如自己在家做健康又安心💯
Q彈的新鮮花枝🦑加上蔬菜一起煮
濃稠的羹湯✨帶著醋的香
微酸微甜微辣配上爽口的花枝
一秒帶你到夜市閒晃😍~
✅食材
🔸洋蔥絲🔸蔥段
🔸蒜末🔸辣椒
🔸花枝🔸高麗菜
🔸九層塔
✅調味料
🔹鹽🔹米酒
🔹胡椒🔹糖
🔹醬油🔹醋
🔹太白粉水
🔹香油
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#生炒花枝羹
#花枝羹
#花枝
洋蔥炒高麗菜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量:8-10 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥,切丁
1 瓣大蒜,切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份:
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外:
2 顆甜椒,切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜,裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模,直徑26 cm
作法:
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟,並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後,加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉,並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣:如果皺葉甘藍葉的莖太硬,可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來,並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬,再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷,然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別,味道也非常棒,食譜請看:https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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洋蔥炒高麗菜 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市,輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠,最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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洋蔥炒高麗菜 在 快學這20種高麗菜料理,天天吃也不嫌膩! - 媽媽經 的推薦與評價
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洋蔥炒高麗菜 在 [食譜] 高麗菜炒蛋加洋蔥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前日本朋友炒高麗菜加蛋,看起來有點詭異但卻超好吃
她說她們日本人都這樣炒!!
今天就自己試試看,加上自己亂試的配方
沒想到很好吃耶~有日本料理的味道!
食材:可增減
高麗菜 1/3顆
洋蔥 1/3顆
蛋 1顆 (放到兩顆會更香,但不想吃太多蛋)
牛奶 少許
醬料:
醬油 (今天看感覺加的不確定加多少,大約1大匙吧)
鹽 少許
香油(或麻油) 少許
烹大師 少許
步驟:
1.蛋加入鹽巴與牛奶打散備用
2.炒洋蔥絲 (我是炒洋蔥丁) 炒到洋蔥變軟有甜味出來
3.加入高麗菜(可切小片一點) 加一點醬油跟麻油還有烹大師增加香味
4.加入步驟1的蛋,放置一下等稍微凝固一點再翻炒(不然會很醜)
完成啦!
可灑點蔥花增加美觀~
非常簡單的料理唷!吃起來有點親子丼的味道,很下飯~
大家可以試試看這種不一樣的高麗菜炒法 ^^
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◆ From: 71.170.2.208
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