#486最強料理神器
【486大廚宸妍愛Cooking】
冷凍團購排名前三的就是雞腿排，相信很多人都會做雞腿排料理
你是用煎的、炸的、還是烤的呢？
今天不想開火，所以我選用烤的，油亮亮的雞皮、雞肉咬下去很多汁，用眼睛看就覺得好吃，再配上特製的酪梨莎莎醬，營養滿分！！
▸▸料理名稱：迷迭香烤雞腿排
▸▸準備材料：雞腿排375克、迷迭香2-3根
調味料：韓式烤肉醬1大匙、黑胡椒粒少許
▸▸料理過程：
1.雞腿排用迷迭香和韓國烤肉醬醃製一晚
2.拿出醃製後的雞腿排放入烤盤，選擇【少油健康炸1-1】按0.2kg即可
【酪梨莎莎醬】
▸▸準備材料：酪梨一顆切塊、小番茄對切（大番茄切塊也可）、洋蔥丁（不喜歡辛辣洋蔥的朋友記得洋蔥要泡冰水）、檸檬汁1/4顆、鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油少許
▸▸料理過程：所有食材攪拌一下既可食用
（一般做的酪梨莎莎醬酪梨跟番茄都會切丁，我做了幾次最後我喜歡酪梨跟番茄切大塊有口感又不容易拌爛出水）
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洋蔥泡冰水還是辣 在 [問題] 涼拌洋蔥還是辣怎麼救? - 看板cookclub 的推薦與評價
已經泡過冷水一早上，以為ok，直接把要拌的醬汁+小蕃茄加進去，結果還是好辣@@。
想問一下要怎麼樣搶救已經涼拌好的洋蔥啊？再繼續冰還是直接炒成熱食？
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