«咖啡，不能沒有你…»
說實話，飯我可以少吃點，可是不能沒咖啡，平常一天至少要喝上4、5杯提振精神，咖啡酗很兇，一杯黑咖啡入喉，整個人精神就來。
現在正是咖啡產季，便宜了我，最近參加活動常有原鄉咖啡可喝，甚至還採了未處理的鮮果試口感，別說我是老王賣瓜在自誇，屏東咖啡品質真不賴，隨著部落咖啡產業的興起，屏185縣道（沿山公路）嚴然已成為「咖啡公路」，從霧台鄉、三地門鄉、瑪家鄉一直到泰武鄉，沿途咖啡飄香，部分咖啡農融入創意，除了飲品，更拿來入菜或當花藝。
為建立屏東原鄉咖啡在台灣市場上的知名度，縣府這二天在產地也就是泰武鄉吾拉魯滋部落活動中心，舉辦第六屆屏東咖啡評鑑會暨第二屆屏東咖啡烘焙比賽，邀集屏東在地咖啡農戶、業者及全國各地咖啡烘焙師比試身手，透過評鑑及不同烘焙師的烘焙手法，讓屏東的咖啡呈現多元的風味特色。
評審由台灣咖啡研究室團隊領軍，咖啡生豆是由主辦單位選定泰武咖啡生豆，為維持公平性，評鑑皆採用當季豆，由專業烘焙師統一處理，為提升原鄉咖啡品質，今年比照國際級標準辦理，參加評選的選手必須在指定時間內，將烘焙及提交賽制所指定的咖啡熟豆，給予主辦單位的指定人員，除了由評審群杯測進行決選之外，也開放現場民眾進行試喝、投票，並列入評選結果。
喜歡喝咖啡的朋友，趁著咖啡紅了的季節，來產地喝杯原鄉咖啡…
泰武咖啡生豆 在 [其它] 台灣本土泰武咖啡- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我是屏東科技大學的助理
因為與泰武鄉公所合作計畫
必須時常上山與原住民朋友進訪談
發現他們現在最大的問題是沒有行銷通路
整個村幾乎有5噸咖啡未賣出
影響咖啡品質最重要的是海拔跟氣候
泰武鄉位於海拔北大武山下 十分適合種植咖啡 品質十分優良
希望大家能幫幫這群可愛的原住民!!
請品嚐真正台灣栽種的新鮮咖啡!!!
北大武山下泰武鄉出產的本土台灣咖啡豆
咖啡豆品質佳 果實飽滿 果型漂亮
敬請大家嚐鮮!!
https://www.npust.edu.tw/news1/content.aspx?id=17089
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