雖然天氣轉涼，但偶而還是要來點開胃的料理。
清爽的「泰式涼拌西芹」配上南洋風味的「紅咖哩燒肉」，我想這樣的搭配，一碗白飯也不夠!
#豬肉王子的下班餐桌
#留言區有文字食譜唷
泰式涼拌西芹 在 大豐行肉舖 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易，也在其Youtube影片中提到，泰式涼拌海鮮其實是我參考秋永師傅的方法，只是有在稍微調整一下比例， 這道菜的好處是低脂，開胃，簡單，美味，你喜歡什麼海鮮就放什麼海鮮， 馬上吃，冰鎮之後吃都很美味，真的很適合現在炎熱的天氣， 想要開胃消暑的朋友們就試著作看看吧😄 食材：透抽一尾，蝦子一斤，洋蔥半顆，紫洋蔥半顆，小番茄幾粒，香菜少許...
泰式涼拌西芹 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
泰式涼拌海鮮其實是我參考秋永師傅的方法，只是有在稍微調整一下比例，
這道菜的好處是低脂，開胃，簡單，美味，你喜歡什麼海鮮就放什麼海鮮，
馬上吃，冰鎮之後吃都很美味，真的很適合現在炎熱的天氣，
想要開胃消暑的朋友們就試著作看看吧😄
食材：透抽一尾，蝦子一斤，洋蔥半顆，紫洋蔥半顆，小番茄幾粒，香菜少許，西洋芹少許，辣椒一根。
醬料：檸檬汁30cc，魚露20克，糖15克，泰式甜雞醬40克。
作法：透抽刻花備用，蝦子開背去腸泥備用，洋蔥切絲，香菜切碎，辣椒切碎，西洋芹切小片。水燒開，放入透抽跟蝦子燙熟冰鎮備用，蝦子剝殼，
取一玻璃盆將所有食材跟醬料拌入即可呈盤。
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泰式涼拌西芹 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【泰式酸辣涼拌鮮蝦】簡單拌一拌！全家人都愛！
炎炎夏日的開胃菜該吃什麼呢？
想吃酸辣的口味怎麼做？
今天簡單哥就來教你們這一道
清爽又鮮甜，酸爽又開胃的涼拌
登登登登就是這道【泰式酸辣涼拌鮮蝦】啦！
絕對能成功讓你胃口大開！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 15隻
👉小蕃茄 100克
👉中芹段 50克
👉香菜 3克
👉小黃瓜 70克
👉紫洋蔥 半顆
👉泰式酸辣醬 70克
👉辣椒 20克
👉魚露 10克
👉鹽巴 適量
👉檸檬 1顆
🥘開始簡單製作🥘
①煮滾水，加入鹽巴後，將蝦子拿去川燙(01:51)
②將蝦子拿去冰鎮約一分鐘(02:23)
③加入魚露、泰式酸甜醬、鹽巴、檸檬汁拌勻(02:46)
④放入小蕃茄、辣椒、小黃瓜、芹菜、洋蔥、檸檬片(03:13)
⑤最後放入蝦子及香菜，即可完成(03:40)
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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泰式涼拌西芹 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2syR4tC
食材：
小章魚、小蕃茄、紫洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔
淋醬：
魚露、椰糖、檸檬汁、糖、香菜、蒜泥、辣椒碎
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