📍台北👉 #eden走跳板橋區 x #波霸珍珠奶茶
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板橋最近有一家老字號珍珠奶茶突然間爆紅,就連許多在地人都不知道這家店身在何處😱
原來是「韓國美食天王」知名廚師 #白鍾元 帶著節目《街頭美食鬥士》來訪台北帶著鏡頭穿過大街小巷,品嚐當地人不知道的資深美食
波霸珍珠奶茶的招牌波霸珍珠奶茶是用最一開始的古老做法,奶精加上紅茶、冰塊,用果汁機攪拌之後倒入杯中,最後放入波霸珍珠,每一杯都讓人回想起童年的味道
當天小編就學前幾位客人點一樣(微糖微冰),個人還是覺得甜度偏高,建議大家不喝很甜的朋友可以事先跟老闆說要調整甜度,他們家的波霸珍珠吃起來Q彈並不會死甜😋
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🔺珍珠鮮奶(中) 💰50元
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🏠:新北市板橋區中山路一段50巷1弄
☎️:無
營業時間:
週一~週日 10:30~23:00
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波霸珍珠 做法 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 的最佳貼文
相信不少人都吃過棺材板,而這從棺材板改良的口袋吐司,做法不走傳統路線,先將吐司裹上特調起司油炸,再冷藏24小時鎖住水氣,接著再次丟入油鍋中炸,每面只能炸24秒,口感外酥內軟,雖然是油炸物卻完全不油膩,餡料口味也很特別,特製波霸珍珠與煉乳,和吐司搭在一起意外合拍,就像在吃珍珠奶茶,銅板價又充滿創意,成了夜市人氣美食。
口袋吐司-Pockettoast600