小米帶大家來桃園吃《打包 DABAO》
數十年用心堅持的手作美味♥️秉持著<好吃的包子不應該只有少部分的人吃到>的信念持續經營,將傳統老麵技術加入了法國麵包製作技術,讓包子更加Q彈,麵香更加濃郁。
❣️有著不怕「冰變」的包子美名,冰過再回蒸口感還是可以像剛出爐一樣好吃。
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"打包包子1號店" 於2021年7月於「桃園區公民會館」1樓開幕,源於桃園龍潭起家,已是多年老字號的包子專賣店,後來自創品牌走《宅配》通路。打包包子1號店除了進入門市購買外,也可由門口旁的小窗直接點餐帶走唷~
🚫疫情關係,目前沒有開放內用。
㊙️到桃園打包包子1號店現場購買或到官網訂購 (可選超商取貨、宅配運送或到桃園1號店自取唷 ,桃園人的福利♥️趕緊買起來)
🌟照片向上↑滑,包子影片、環境分享。
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貪吃鬼小米➰美味包子好好吃介紹😋
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販售包子主有分別有葷食類、素食類、花捲/饅頭類(素) 外,還有豆漿飲料可搭配。包子每個售價為NT 35元,飲料由NT 25到NT 50 元不等。
🔶紅燒獅子頭包 (2綠 — 包子上有兩個綠點):
裡面有著整顆完整的獅子頭,豬肉、碎豆腐、碎洋蔥及碎紅蘿蔔,經過滷汁熬製過的色澤顏色非常好看,再搭配少許炒香的脆酸菜,酸鹹香中帶點辣香,與Q彈有嚼勁的麵皮一起吃,口感很有層次~好吃。
🔺小米覺得紅燒獅子頭好好吃啊🔥大推👍
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🔶蔥燒鮮肉包 (1綠 — 包子上有一個綠點):
內餡為整顆鮮肉丸與青蔥,肉香、蔥香與黑胡椒香,搭配手工麵皮香,整個味覺在舌尖上打轉,好吃不油膩。
🔺小米覺得打包包子最厲害的點👍就是不油膩!!但又口感不會乾,剛剛好的美味💯
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🔶泰式打拋豬包(4橘 — 包子上有四個橘點):
餡料為爆香的豬絞肉與切塊小番茄、泰式打拋醬汁一起熬煮,鹹香微辣的口感,搭配軟彈的包子皮,雖然為口味較重的肉包,不會過鹹過乾,好吃~~
🔺泰式打拋一直是小米的愛,這次竟然包進包子裡!!而且還很好吃欸❣️
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🔶高麗菜冬粉包(麥穗):
造型與紋路像是一片較大的麥穗,非常特別。外皮軟Q,內餡為帶脆的高麗菜、碎紅蘿蔔、木耳絲,搭配冬粉絲與碎香菇,濕潤又清爽的口感,健康又沒負擔。
🔺小米覺得這款包子口感很有層次,餡料豐富~一樣愛肉族的你,也會喜歡的味道。
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🔶麻婆豆干包 (2橘 — 包子上有兩個橘點):
內餡為彈嫩、切小塊的大溪豆干、碎辣椒與九層塔,一入口花椒香、九層塔香與豆香,微辣的口感,好吃不油膩。
🔺入口香氣十足,愛辛香料的你值得試試。
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🔶咖啡奶酥捲:打包包子1號店「季節限定」9/14起,獨賣3個月。☕
造型有點像肉桂捲,像是一種新的咖啡"吃"法,將咖啡放入包子裡,吃到麵皮軟、Q、彈,又品嘗到成熟味的可可與咖啡香,
有多種層次的口感,讓人難以抗拒的美味。
喜歡咖啡的朋友記得要來試看看唷~~🤎
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🔷豆漿鐵觀音NT 50元:
濃厚的豆漿搭配 淡淡的鐵觀音厚韻茶香,多了大豆的甜香,少了茶的苦澀,非常適合搭配包子,
🔷豆漿紅玉紅茶NT 40元:
紅茶的茶香,搭配濃醇的豆香,多層次的口感,越喝越順口阿。
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"打包包子1號店"現場購買有優惠活動唷~
1️⃣. 購買3個包子 NT 100元
2️⃣. 消費滿百並在Google 上留下評論,
贈送NT 25元 飲料
3️⃣. 學生套餐優惠:包子1顆+25元飲料,
只需銅板價NT 50元
4️⃣. 公司團購優惠:包子買10送1
🏠店家資訊:打包包子1號店
【打包DABAO】
🔍IG:@dabaogo
🔍LINE@:@ dabaogo
🔍官網: http://www.dabaogo.tw
🔍臉書粉絲團:打包DABAO
📡地址: 330桃園市桃園區中華路8號1樓
搭火車至桃園車站,步行約7-10分種
停車可停附近停車場或是路邊停車格
☎️電話:03-333-2232
⏰時間: 周二~週六11:00-21:00
週日12:00-17:00 (週一 & 國定假日休館)
✅網路訂購付款方式:線上刷卡、ATM轉帳 及 貨到付款 三種付款方式。
✅包子保存方式:冷藏可放3天,冷凍最多可放90天。
✅包裝:1袋5入。任選 12袋 即免運費:
未滿 12袋 運費需160元。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 PERFECT極緻鑄造四格煎蛋盤 按這裡→https://lihi1.com/wH0wE 1) 作為早餐盤 材料: A 雞蛋/egg B 培根/ bacon C 鬆餅麵糊/ pancakes batter 作法: 1. 熱鍋,噴上少許油。待鍋身溫度變色指示由紅轉為粉白時,表示鍋身夠熱,可將食材...
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【月亮。咬一口】最搶手的團購熱賣話題點心是「滿月冰心可頌」,但是「橄欖爆漿蒜球」也是絕對不能錯過的好滋味,我跟A先生最近都宅在家裡,太久沒出門就想囤一些點心在家裡
「滿月冰心可頌」月賣超過6萬顆,每顆都有獨立包裝美味不黏手,網路宅配訂購超搶手,口味真的超級特別的,可能大家有吃過有餡的泡芙,泡芙餡可以從泡芙底部灌進入,但是一般可頌沒辦法灌入大量內餡【月亮。咬一口】以獨家技術做出爆餡美味。
「橄欖爆漿蒜球」就不用多說了,愛吃大蒜麵包的人一定不能錯過這一味,大蒜醬又香又濃,大蒜跟奶油的比例洽到好處,不會太蒜也不會太油,麵包體介於法國麵包外酥脆內Q軟
「咬一口輕蛋糕」口感綿綿密密,可以冰涼涼吃,也可以加熱吃,烤箱回烤2分鐘就變得外酥內軟,愛吃哪一種口感都可以自己選
【月亮。咬一口】除了點心之外,另外還有歐式麵包,這次我選了「原味軟法國」、「重奶布利歐」和「軟Q原味貝果」,可以抹上特製的招牌大蒜醬,馬上等級再提升
我的文章:https://hanging.ja-anything.com/?p=29361
【月亮。咬一口】
預約訂購時間:11:00-16:30
電話:0909-193935
FB:https://www.facebook.com/bitemoon/
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7-11賣貨便:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2106296671215
月亮。咬一口總公司 @moonenjoy
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這次是最不受歡迎的颱風,因為放假放到週日去,那就希望不要造成災情就好。
颱風天不能出門,那要作什麼呢?
當然是上網訂購美食呀,來推薦一間我個人超愛,堪稱被民宿耽誤的人氣麵包店。
詳細圖文:https://myjourney.tw/lowkey-bread/
官網訂購:https://lowkey.mystrikingly.com/shop
低調民宿是我前年去六十石山入住的民宿,它們家的麵包有夠強,而且是老闆兼職又是手工作的,所以產量有限,目前只能線上訂,想吃還得排隊。
直接說我最愛的幾款麵包:
1.肉桂捲:它們家的肉桂醬是均勻揉進麵糰,而非一大坨沾醬淋在表面,有著苦苦的香氣,但是舌尖上的味道卻是甜的,在嘴裡慢慢回甘的感覺太美妙。
我最喜歡帶去公司當早餐,從烤箱拿出來的瞬間,讓同事們暴動抗議怎麼可以吃這麼香的食物,竟然還不分給他們,超有虛榮感的(哇哈哈~~~)。
2.巧克力法國麵包:不加糖,沒有奶油,只靠巧克力豆的本身甜度和你的味蕾直球對決。
推薦烤過再吃,一口下去,bonjour,世界是多麼美好。
3.酒釀寶礦麵包:低調的宅配冠軍,外層表皮酥脆,裡頭卻是鬆軟如日式麵包,超紮實的份量用來打小孩也不會被說是家暴(喂~~),不同果乾越嚼越香,越吃越上癮。
4.貓臉厚切吐司:這款樸實無華的吐司是讓姊弟倆帶去學校,餓了可以吃,可愛造型也可拿來收買同學,在孩子的世界裡,等價交換比友情還重要呢(不要亂教!!!)
5.南瓜乳酪米麵包:最後這款米麵包添加花蓮富里鄉農會生產的米穀粉,江湖上有言,天下武功出少林,花蓮好米在富里,就是吃它的軟綿和黏稠。
低調民宿
#宵夜發這篇文真是折磨自己
#記得留些麵包讓我訂
#要去六十石山記得住低調
法國麵包 宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 作為早餐盤
材料:
A
雞蛋/egg
B
培根/ bacon
C
鬆餅麵糊/ pancakes batter
作法:
1. 熱鍋,噴上少許油。待鍋身溫度變色指示由紅轉為粉白時,表示鍋身夠熱,可將食材下鍋。
2. 烤盤上方一格打入一顆雞蛋、一格放上培根片。
3. 下面兩格倒入鬆餅麵糊,煎至表面產生小氣泡後翻面。
5. 將鬆餅煎至表面金黃即可起鍋。
2) 作為平底鍋
材料:
A
蝦仁/ shrimps
煎餅麵糊/ batter
B
蒜片/garlic
蘆筍/ asparagus
紅甜椒/ red pepper
黃甜椒/ yellow pepper
C
雞胸肉/ chicken breast
D
蔬菜蛋液/egg and vegetable mixture
(蔥花、甜椒、青椒、香菇丁)
調味料
鹽 salt
黑胡椒 ground black pepper
作法:
1. 熱鍋噴上適量油,放入蝦仁煎香,再放入麵糊,將雙面煎至金黃,極為海鮮煎餅。
2. 另一格放入蒜片炒香,再放入材料B的食材,煎香,再放入調味料A拌勻。
3. 接著第三個放入雞胸肉,將雙面煎至上色焦香,撒上鹽及黑胡椒粉調味即可。
4. 第四格倒入調好的蔬菜蛋液,煎至雙面金黃焦香即可。
3) 作為煎烤盤&餐盤
材料:
A
蝦仁 shrimps
中卷 neritic squid
洋蔥片 onion
蒜片 /garlic
義大利綜合香料 Italian seasonings
鹽 salt
B
蘑菇 mushroom
橄欖油 olive oil
迷迭香 rosemary
黑胡椒 black pepper
C
櫛瓜丁/ zucchini
D
法國麵包/ French bread
作法:
1. 熱鍋後第一格先倒入適量橄欖油,放入蒜片炒香,再放入其餘材料A,將海鮮煎熟即可。
2. 第二格加入稍多的橄欖油,放入蘑菇,煎烤至蘑菇縮小變色後,加入其餘香料即可。
3. 第三格加入適量油,再放入櫛瓜丁煎至櫛瓜變軟即可。
4. 取一塊法國麵包,將雙面烤至微酥脆,搭配其他配菜一起食用即可。
4) 作為點心盤模型
車輪餅
材料:
車輪餅麵糊 pancakes batter
起司絲 shred cheese
湯圓 tangyuan
作法:
1. 熱鍋,噴上適量油,鍋中四格皆倒入適量麵糊。
2. 轉小火,用?麵棍或棒子將麵糊抹開成餅皮。
3. 其中兩個餅皮放入湯圓、起司絲,再將另外兩格餅皮取出,蓋在有餡的餅皮上,煎烤餅皮兩面金黃,且中間起司絲融化即可。
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香蔥吐司
材料:
A
吐司 1片/ sliced bread 1
B
蔥花 60公克/scallion 60g
奶油 20公克/ butter 20g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 三明治烤盤先放上一片吐司,抹上混合均勻的材料B。
2. 蓋上三明治機,熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。
剝皮辣椒蛋三明治
材料:
吐司 2片/ sliced bread 2
剝皮辣椒 適量/ Taiwan peeling pepper
蛋 1片/egg 1
起司片 1片/ cheese 1
作法:
1. 三明治烤盤先放上一片吐司,再依序擺上剝皮辣椒、蛋、剝皮辣椒、起司片,蓋上另一片吐司。
2. 蓋上三明治機,熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。
花生醬培根三明治
材料:
吐司 2片/ sliced bread 2
培根 2片/ bacon 2
起司片 2片/ cheese 2
花生醬 適量/ peanut butter
作法:
1. 三明治烤盤先放上一片吐司,抹上花生醬,再依序擺上起司片、培根、起司,蓋上另一片吐司。
2. 蓋上三明治機,熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。
蒜香法國麵包
材料:
法國麵包切片 2片/ sliced French bread 2
蒜末 2大匙/garlic 2tbsp.
有鹽奶油 2大匙/salted butter 2tbsp.
乾巴西里 適量/dried parsley
作法:
1. 三明治烤盤先放上一片吐司,抹上有鹽奶油,再擺上蒜末、乾巴西里。
2. 蓋上三明治機,熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。
基本鬆餅麵糊
材料:
鬆餅粉 250公克/pancake mix 250g
雞蛋 3顆/eggs 3
鮮奶 100公克/milk 100g
融化奶油 50公克/melted butter 50g
水 120公克/water 120g
作法:
所有材料混合均勻即可。
水果冰淇淋鬆餅
材料:
鬆餅麵糊 適量/batter
藍莓或喜愛的水果/blueberry
冰淇淋 1球/ice cream 1
作法:
1. 在鬆餅麵糊烤盤上倒入適量鬆餅麵糊,蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色即可。
鯛魚燒烤盤)鯛魚燒
材料:
鬆餅麵糊 適量/ batter
作法:
1. 在鯛魚燒烤盤上倒入適量鬆餅麵糊,蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色即可。
甜甜圈雞蛋糕
材料:
鬆餅麵糊 適量/ batter
防潮糖粉 適量/icing sugar
作法:
1. 在甜甜圈烤盤上倒入適量鬆餅麵糊,蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色。
3. 取出撒上防潮糖粉即可。
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法國麵包 宅配 在 明宜姊妹饕 Youtube 的精選貼文
舒肥雞胸的保存方式與期限~
冷藏:3天
冷凍-18度C:180天
重量:180克±10克
成分:雞胸/咖哩粉/海鹽/味霖/蒜頭/洋蔥/沙拉油/義式香料/辣豆瓣/L-麩酸鈉
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舒肥雞胸食用及烹調建議:
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1.分秒必爭 『即食』
冷藏取出後,打開包裝取出雞胸
立即享受!
口感清爽鮮美!
2.溫潤口感 『溫食』
連同包裝袋浸泡60℃熱水中
約10~15分鐘加溫後
打開享用、口感溫潤適中!
3.層次講究 『美食』
大火兩面煎約15秒左右
讓表面呈金黃色即可享用
口感外脆內軟嫩,層次豐富
*圖片僅供參考,擺盤及配菜皆為示意,商品以實物為準。
*若看到雞胸肉有些許微紅色,是舒肥烹調的正常現象並非沒熟,請安心食用。
*本產品製成完畢即冷凍、出貨亦全程冷凍保鮮,建議您食用前一晚從冷凍庫移至冷藏庫解凍。
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舒肥舒肥 一點都不肥喔!
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源自早期法國的烹調方式
將食材以較長時間及適溫均勻受熱
在不影響蛋白質組織變化下進行熟成。
才使得肉品可以鮮嫩多汁美味
這種烹調方式叫做:Sous vide
取其諧音才叫做「舒肥」。
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La base 放在麵包中的海鹽及鹽之花fleur de sel皆來自法國雷島,是世界聞名的手工採收高品質海鹽。 ... 11/27晚上會在網站上發佈宅配組合,一樣會以組合箱的方式。 ... <看更多>