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旺角懷舊港式西餐廳🌅 - Bellevue Bar and Grill
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呢間西餐廳位於大廈23樓，景觀開場，係度睇日落係幾正既。食物方面，我自己最鍾意烤虎蝦伴香草蕃茄醬意粉，虎蝦都幾大隻，蕃茄醬濃郁，酸酸甜甜，味道係懷舊港式西餐既味道，係細細個學人去食西餐既果種味道呀。另外，烤澳洲羊架都唔錯。小食方面，叫左兩款都係香口野，分別係忌廉蘑菇田螺同炸洋蔥圈。最後甜品係火焰雪山，聽個名都已經好有回憶😆雪山裡面係朱古力雪糕，底層係海綿蛋，雪糕好味。飲品方面，選擇都幾有特式，餐牌上面都寫晒ingredient，我覺得按個人口味去揀，一定會㨂到一杯係自己鐘意飲既。
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Bellevue Bar and Grill (油麻地)
旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓
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🥑生酮友好食品：❌
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#small西式
#small油麻地
Burger’s Friend Forever
#生酮外食 #生酮餐廳 @burgers_friend_forever
九龍東新界東呢邊真係好少有Keto friendly 嘅餐廳，唯一搵到嘅就係呢一間漢堡包店！呢度可以加錢轉生酮包，仲有生酮美式曲奇同埋卷蛋買！哈哈為食㗎我梗係三款都試晒啦😂
🍔Keto Burger ($139)
有牛油果有大塊牛漢堡，冇醬嘅！生酮包包好大個，係亞麻籽粉整嘅！但係我覺得外皮乾入邊太濕，比較包包質地嘅話[麻堡]會好食啲 ，漢堡做到完美嘅7成熟，而且調味啱啱好!
朋友就食丹麥藍芝士漢堡($85)嘅blue cheese 醬好正，濃味得嚟浸味唔會留喺口腔太耐，不過佢塊漢堡就乾咗少少🤏🏿
🍪生酮美式曲奇$48
呢個我會推薦大家試！！$48勁大塊，同埋食到有好多朱古力，係滿足嘅 (但我整嘅好食啲嘅hahahaha)，佢哋應該用咗唔少椰子粉，所以食落去會粗糙啲同有椰子味嘅
🍰生酮卷蛋 $38
跟餐嘅話加$28就有！個餡好有誠意，朱古力忌廉好似ganache咁，比較實淨同埋濃味嘅，我自己幾鍾意，不過個蛋糕體就唔得，好乾，同埋應該雪得太耐所以有陣時雪藏味
🧋曲奇花生醬奶昔
呢個non Keto嘅，但係我偷飲咗三啖😂
真係勁正！！好濃嘅花生味，同埋應該落咗唔少雪糕，所以勁creamy，重口味嘅應該好鍾意哈哈哈哈
食物:❤️❤️❤❣🤍
環境:❤️❤️❤❣🤍
服務:❤️❤️❤️❤🤍
價錢:❤️❤❤🤍🤍
Encore？Maybe
📍 Burger's Friend Forever
📍 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G22A號舖
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一鍋堂 #生酮外食
#家嫂食後感
第二次去葵芳 @e_pot 一鍋堂，第一次覺得佢質素普通啦，點知第二次啲肉高質左勁多！！我同 @hkbellyhungry 兩個人竟然食咗61碟肉類加海鮮 (未計菜🤪)，冇辜負到我哋嘅OMAD呀😆
呢度有15個湯底揀，Dirty Keto嘅話我覺得可以食一鍋汕頭湯、養生藥膳湯、芫荽皮蛋湯、豬骨清湯、胡椒豬肚湯嘅！
我地揀咗中價嘅餐($198-238)，肉類款式我覺得都夠，有安格斯牛，牛頸脊、封門柳、牛舌心、栗飼豬同羊卷肉，見到隔離枱個A5和牛板肉都好正(貴餐$248-288)有機會可以試吓！牛肉唔係入口即溶type ，但係牛味好濃，啱鍾意食澳洲美國牛嘅我，栗飼豬我同belly 一致認為豬味濃而且少少爽口，口感幾好! 海鮮種類都算多，鯇魚腩最好食，勁多油脂而且真係好脆，羊肉就麻麻哋啦好鬆散，建議大家主攻牛同豬啦！
蔬菜同埋飲品嘅種類都好多，分別有六個雪櫃係擺菜同嘢飲，冰菜、羽衣甘藍呢啲貴價菜都有，食得好開心😍😍應該會再嚟🤓
食物:❤️❤️❤❤🤍
環境:❤️❤️❤❤🤍
服務:❤️❤️❤️❤❣
價錢:❤️❤️❤❤❣
Encore？Sure!!
📍一鍋堂 @e_pot
📍葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖
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🐔軟嫩雞胸叉燒
🍳炒蛋
🥗涼拌麻油波菜
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久等了～～～🥳🥳🥳
可以趕在週日煮一波當下禮拜當便當菜❤️
之前試過很多種雞胸叉燒煮法，
可以達到雞肉不柴但沒有多汁，
有些還會太鹹，
總是還差一些些～
這次參考日本網站～
和之前相似的煮法，
卻賦予雞胸不同的面貌，
想體驗鮮嫩多汁的雞胸肉嗎？
絕對不能錯過他！
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📒軟嫩雞胸叉燒
材料：
雞胸肉 2副
嫩薑 2-3公分
蔥綠 1支
蒜頭 1-2小瓣
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雞胸醃醬：
米酒 1茶匙
鹽 1/4茶匙
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煮汁：
味霖 4大匙
黑龍日式醬油 4大匙
米酒 4大匙
蜂蜜 1茶匙 （其他糖可取代）
冷水 適量 （蓋過雞肉即可）
..
作法：
1.使用叉子將雞胸肉正反表面戳滿洞，將醃醬和雞胸肉搓揉按摩均勻，放置冷藏醃30分鐘-1小時。
⚠️如果時間允許的話，醃1個小時會更柔軟唷。
2.嫩薑去皮切片、蒜頭拍扁切碎、蔥綠切段。
3.準備一個小鍋，倒入煮汁放入雞胸肉、薑片、蔥綠段。
⚠️冷水蓋過雞胸肉即可。
4.鍋子放上瓦斯爐，轉中火煮至沸騰，馬上轉小火計時5分鐘，時間到後雞胸肉翻面煮5分鐘，最後再翻面煮2分鐘，煮好後起鍋，放涼5-10分鐘，完成。
⚠️煮沸騰後➡️轉小火煮5分➡️翻面煮5分➡️翻面煮2分➡️取出。
⚠️沾醬：
剩下的湯汁撈起表面的浮渣，挖1-2大杓至平底鍋煮沸，加入一點點太白粉水，（太白粉1/2茶匙、水1大匙，混合）完成。
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