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【影音】高雄長庚醫院本月起於每周五下午開設「環境醫學門診」由林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海等毒物專家南下駐診,收治各式中毒病例。顏宗海上月收治了2位河豚中毒病患,醫師提醒,河豚是一種有毒的生物,雖然肉質鮮美,但若沒有專業的廚師料理,建議不要自行烹飪,才不會發生中毒的風險。
由於臨床上並沒有針對河豚毒素的特定解毒劑,因此河豚中毒病人的治療主要是症狀治療及支持性療法為主。若病人於中毒後1小時內到院,可給予洗胃治療,另外,若病人出現呼吸衰竭、可給予人工氣管插管及呼吸器治療、若出現休克可給予強心劑治療,若出現心跳過慢或心律不整,可給予人工節律器治療。
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河豚要經過專業處理才能吃啊! (#很睏的睏寶)