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#南應大美食 #m6新馬來料理 🍖
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今天跟大家分享的是馬來西亞料理
這間位在南應大附近的攤車真的很吸睛
而且營業到凌晨一點真的是很貼心
除了種類豐富之外價格也相當便宜
因此吸引了不少學生們來消費
主要販售的餐點是「沙爹朱律」❗️
沙爹朱律原創於馬來西亞的馬六甲
馬來文中satey的意思為沙爹celup的意思為浸泡
沙爹朱律就是將海鮮、肉類、菜類用竹籤串起
再一串串食材放入滾燙的沙爹醬煮熟的美食
而這邊最大的特色就是他們的醬料！
有六種不同風味的特製醬料讓大家挑選
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🔸 泰式辣醬
嗜辣者的最佳選擇、辣的非常夠味
🔸 六蔥醬
使用蔥薑混合調製愛蔥的朋友不能錯過
🔸 淨辣醬
口感較為滑順、酸與辣的黃金比例
🔸 南洋醬
各種辛香料與海鮮調製而成、我個人超推！
🔸 生鮮檸醬
使用新鮮檸檬來製作的清爽醬汁
🔸 蒜蓉醬
鹹鹹甜甜的滋味帶有濃郁的蒜香、這個我也很愛
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檯子上有非常多樣化的串串可以選擇
最特別的就是豬肉串跟雞肉串這兩款
是老闆他們自己改刀切製出來的
一口一塊的大小非常剛好
吃起來油質豐富一點也不乾柴
另外我蠻喜歡的還有芥末貢丸這一樣
一口咬下去香濃的芥末味整個噴發
串串原本就會添加沙爹醬了
這次為了品嚐醬料本身的味道
所以請老闆另外裝沙爹醬給我們
醬料部份🈵️100元可選一種，以此類推
這邊除了沙爹朱律之外還有主食的部份可以點
南洋炒飯、福建炒麵、乾炒河粉還有蝦醬高麗菜
這次來點了炒河粉和蝦醬高麗菜這兩種
河粉裡頭配料蠻豐富的而且炒的非常夠味
很適合愛吃重口味的我來享用
蝦醬高麗菜的部份火候掌控的剛好
濃郁的蝦醬不僅可以提味還能提升食慾💕
飲料的話有泰奶、印度拉茶以及蜂蜜檸檬三種
這次喝的是奶味較濃郁的泰式奶茶
突然覺得有點羨慕在這邊唸書的學生們
一出校門就有這樣便宜又好吃的東西😤
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☞ 乾炒河粉 $ 90
☞ 蝦醬高麗菜 $ 50
☞ 台灣三層肉 $ 30 / 串
☞ 台灣雞腿肉 $ 30 / 串
☞ 雞心 $ 20 / 串
☞ 整隻花枝做的丸 $ 20 / 串
☞ 芥末貢丸 $ 20 / 串
☞ 泰式奶茶 $ 50 / 瓶
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｜M6 新馬來料理
｜台南市永康區中正六街270號
｜ᴾᴹ 18:00 - ᴬᴹ 01:00
｜每週一固定公休
｜ @m6shadiezhulu ⬅️
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#食況轉播 #Zaap

來嚐嚐鳥眼辣椒的鮮辣，刺芫荽的綠香，棕櫚糖的焦甜，檸檬的亮酸。如果是色彩，是濃烈刺眼的螢光橘；如果是音樂，是節拍狂催的嘻哈歌。

在台北吃著Aj主廚的菜，味蕾被熱辣辣的太陽曬。

太爽快恣意的一餐！全台北最接近泰國的地方 Zaaptaipei

#是日菜單：
生醃紅蟳
泰式青木瓜
瀑布松阪豬
芭蕉花鮮蝦沙拉
沙爹豬肉串
街邊豬肉串
泰式烤魚
香料炸雞翅
紅咖哩蒸虎斑
火山排骨
嘎拋豬
鹹豆炒透抽
脆皮炒芥蘭
青胡椒炒海鮮
香蘭夜雞蛋糕
香蕉煎餅

台南 中西區
泰式幽靈串燒
泰式海鮮炒飯 180元
牛肉串(兩串) 90元
椰奶雞肉串(兩串) 80元
沙爹豬肉串(兩串) 80元
年後第一個年假就用泰式串燒搭配大蝦蝦海鮮炒飯來犒賞自己一下😍
🔺泰式海鮮炒飯
裡頭有3尾大草蝦！超級霸氣❤️貼心的開背，去除蝦線，食用起來非常方便！蝦肉大塊厚實，口感超棒！底下粒粒分明的泰式風味炒飯，裏頭還有大塊花枝，淋上辣椒和檸檬，酸酸辣辣好過癮🤤
🔺椰奶雞肉串
Alston還是第一次品嚐泰式口味的串燒，其中這道椰奶雞肉串特別吸引我😍雞肉軟嫩又大塊，咀嚼後椰奶香氣竄出，跟雞肉非常搭，不用怕踩雷，可以用力點🤣
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店家資訊：
店名：泰式幽靈串燒-保安店
營業時間：19:00-00:00
公休日：星期一、二
電話：0912 138 765
地址：台南市中西區保安路201號
IG: @taiyolin

https://www.mrlamsan.com/2019/07/aroi.html
亞萊泰 九龍灣 淘大 黃大仙 好味抵食泰國菜 aroi thai 足料冬陰功湯 馬拉盞炒通菜 椰汁紅豆冰 招牌雞豬肉串沙爹串燒 出色燒雞 團購 天水圍 OPENRICE 早餐 外賣 晚餐 優惠
九龍灣有間泰國菜 好食又平,連廚師都係泰國人,所以主理既出品都係非常出色
今次人少少,只叫了招牌燒雞半隻,一客串燒,每款2件,雞肉豬肉,仲有沙爹汁另外上
小炒必推薦 小辣滋味既馬拉盞炒通菜
湯就一定飲冬陰功,夠辣夠酸香,用料十足勁多香料,仲有一隻大蝦,喝起來特別有鮮味
串燒$60 有4串,非常大串肉多而味美,本身自己有醃過先燒,肉汁豐富有彈性,加埋沙爹汁更見滋味
炒通菜,馬沙盞帶小辣,配上通菜,令到平凡既通菜即刻變為上佳小炒,味道脆爽開胃
燒雞好有驚喜,半隻$98,份量豐富,用特別既秘製香料醬醃香,落訂先燒,上菜時仍然非常熱
雞皮夠脆,肉汁仍然保留到,加少許辣醬一起食,味道更突出豐富
整體平均價錢抵食,水準出色,一湯一客串燒一小炒,一份雞,2人大約300多就可以埋單
飲品也有特別優惠,買指定款式買2送1
#香港泰國菜
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