關於 沙薑炸雞翼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#黑洞土瓜灣出沒
#1313 Nonsense
黑洞黎呢間西餐廳食過午市
晚餐都係第一次😛
原來食物款式咁多😯仲有超正甜品💕
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🔹沙薑炸雞翼（ $68）
好有特色嘅cushion菜
雞翼夠香脆 估唔到沙薑同炸雞咁夾🤫
而且整得超入味👏🏻
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🔹黑松露·白松露·炸薯條（$82）
薯條新鮮即炸🍟本身調味唔算好重
點埋伴碟松露醬好惹味😋
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🔹燒菠蘿·慢煮雞胸·沙律（$98）
呢啲好有驚喜🤭
黑洞無諗過沙律菠蘿配雞肉係咁好食
而且慢煮雞胸超軟冧🥰
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🔹法國鵪鶉脾·鵝肝·日式煲仔飯（ $238 ）
鵪鶉脾同鵝肝炒香咗再放入煲仔飯🍚
飯量十足 夠幾個人share😉
底部仲有飯焦😬
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🔹碟豆花草莓日式卷蛋（$48）
日式卷蛋系列係餐廳新品㊙️
如果係忌廉控一定大滿足😍
蛋糕鬆軟 好重蛋香
不過中間草莓忌廉微甜🤏🏻
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🔹特濃伯爵茶日式卷蛋（$58）
黑洞私心最愛💛必試‼️
伯爵茶蛋糕x 伯爵茶忌廉
一入口勁出佛手柑味😘
茶控一定啱食😎
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🔹法式焦糖布丁（+$12）
布丁目測有雲呢拿籽👀
加埋焦糖脆皮一啖食👅
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🔹士多啤梨沙冰（$58）
沙冰加忌廉 仲有士多啤梨醬圍邊🤩
飲落有微微乳酪味
酸酸甜甜超開胃😣
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🔹西柚番石榴檸檬水（$58）
西柚味唔重所以唔酸
但對比之下呢杯就無咩驚喜🤫
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P.s 值得一讚店員服務態度超好👏🏻
仲好細心 定時幫客人加水🫖
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@eat.nonsense
地址：土瓜灣北帝街143-155號順輝大廈地下4號舖
好味：4.5/5
抵食：4/5
再食可能性：4/5
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#香港美食#foodiehk
#hkigers #hkig#hkigfood#foodiehk#hkfood#食好西 #hkfoodlover#一路食一路post #hkfoodporn#hkfoodstagram#hkdaily #hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkfoodsnap#hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #852ig #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post
#伯爵茶蛋糕 #蝶豆花 #hkdessert @ eat.nonsense

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《土瓜灣🔸 Nonsense》📝總分：8.5/10

📜廚師推介是日餐單📜
1.日本油甘魚鮫
2. 澳洲和牛封門柳
3. 沙薑炸雞翼
4. 北海道松葉蟹甲羅盛虎蝦海鮮日式煲仔飯配白味噌湯
5. 宇治抹茶芝士蛋糕法式焦糖布丁
6. 鮮果撻法式檸檬批配雪糕
7.精心炮製特飲
🤩完美🤩

今晚我最喜愛係
#澳洲和牛封門柳
服務員同我地講解乜嘢係風門柳，封門柳係心旁邊的肌肉所以好嫩，煮得好好味，5成剛剛好，肉汁鮮味，又吾乾又吾韌，完美

#沙薑炸雞翼
第一次食沙薑口味，脆得黎炸粉唔會太厚，仲有沙薑味其實好特別，個腦突然間出現咗沙薑雞

#北海道松葉蟹甲羅盛虎蝦海鮮日式煲仔飯配白味噌湯🦀🦐
個煲仔飯一上枱見到好豐富有虎蝦/帶子/魷魚，首先將蟹膏和蛋撈勻，再撈埋d飯，平時食開嗰啲蟹膏好鹹， 呢隻松葉蟹膏又唔會太咸仲有香味，好味到食哂啲飯。

#鮮果撻法式檸檬批配雪糕🍦
佢呢個檸檬體香得來又唔會太甜就好濃烈嘅檸檬味配綠茶雪糕

為我特制左杯 #黑糖奶茶🍹無諗過甘西嘅西餐廳會配奶茶比我

只能說呢間餐廳無論係服務和味道💁🏻‍♀️每一道菜，都別有用心，餐廳侍應每次上菜都會同我地講解同教我地點食👍每一款都係廚師精心設計的特色菜單

以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌘🌑
💁🏻‍♀️服務：🌕🌕🌕🌗🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌘🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌗🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌘🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥🔥
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📍 Nonsense (土瓜灣)
土瓜灣北帝街143-155號順輝大廈地下4號舖
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🍚Open Rice🍚 #kiki527 @ NONSENSE

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今次去咗銅鑼灣「Hungry Monkey」，試下佢哋嘅鐵板燒套餐，分別有「牛肉生薑燒 $68」、「牛舌薄燒 $78」、「伊比利亞豬 $88」，每份套餐包咗沙律、炒飯、味噌湯以及漬物，我哋仲加配「福餅+$10」，餐廳需加一收費，等我哋一齊試下質素如何啦～～～

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－－－推薦影片－－－
?$20蚊！大埔滷水雞翼豆腐飯！滷水獅頭鵝！
https://youtu.be/98UPmxPdwJM

?$20蚊！尖沙咀韓式三文治套餐！炸雞年糕串！
https://youtu.be/nckR29690Nc

?週末限定！?大埔輕食CAFE！自家製蘋果批！
https://youtu.be/c2h1Ae38Cv8

?$238蚊！紅磡砂鍋羊腩煲套餐！包例湯白飯生菜飲品！
https://youtu.be/eZNTkhldNyw

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?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
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?美食特攻隊：https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ

－－－有關資料－－－
?Hungry Monkey
?地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心二期地下B號舖
?電話：25780828
?營業時間：12:00 - 20:00

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片由Jewels Foundry贊助

#銅鑼灣 #鐵板燒 #一人套餐

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
明爐烏魚酸梅湯

材料：
烏頭1條
雞髀菇2包
三寶丸12粒
豆腐2盒
芫荽2棵
薑6片
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
辣椒仔1隻
檸檬1個
細話梅10粒
酸梅4粒
檸檬葉8片

調味料：
冰糖200克
雞粉1茶匙
白醋1湯匙

處理：
1. 烏頭，打鱗，除去魚肚內的脂肪，取出魚扣。
2. 烏頭，清洗乾淨魚身及魚扣，擎乾水。
3. 雞髀菇，切細舊，洗乾淨。
三寶丸，洗乾淨。
4. 乾蔥頭，去皮。
蒜頭，去皮。
辣椒仔，洗淨。
檸檬，洗淨，切片。

烹調：
1. 話梅、酸梅、原隻辣椒仔、乾蔥頭、蒜頭、洗淨的芫荽頭、薑片及檸檬葉，放入煲內。
2. 加入白醋1湯匙、冰糖200克、雞粉1茶匙及水3升。
3. 大火煲滾。
4. 湯滾起後，加入部分丸類及雞髀菇，一邊食，一邊加入。
5. 加入已切好的豆腐，大火滾起。
6. 放烏頭在加熱盤上，用火加熱。
7. 已煮熟的材料，加入魚的兩邊。
8. 放已切好的檸檬片在碟邊。
9. 放好芫荽及辣椒在碟的另一邊。
10. 魚已煮熟。
11. 完成，可享用。

Claypot teochew grey mullet soup

Ingredients:
Teochew grey mullet 1 No.
Mushrooms 2 packs
Meatballs 12 Nos.
Tofu 2 boxes
Coriander 2 Nos.
Ginger 6 slices
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Chili 1 No.
Lemon 1 No.
Salted plums 10 Nos.
Sour plums 4 Nos.
Fragrant coleus 8 slices

Seasoning:
Rock sugar 200g
Chicken powder 1 tsp
White vinegar 1 tbsp

Preparation:
1. Teochew grey mullet, get it scaled. Remove the fat from its stomach. Take out its stomach.
2. Teochew grey mullet, rinse it as well as its stomach, hang dry.
3. Mushrooms, cut in small pieces. Rinse it.
Meatballs, rinse thoroughly.
4. Shallots, get them peeled.
Garlics, get them peeled.
Chili, get it rinsed.
Lemon, get it rinsed and sliced.

Steps:
1. Salted plums, sour plums, chili, shallots, garlics, root of coriander, ginger slices and fragrant coleus, put into pot.
2. Add white vinegar 1 tbsp, rock sugar 200g, chicken powder 1 tsp and water 3L.
3. Heat up at high flame.
4. Soup has been boiled up, put part of meatballs and mushrooms. As you eat, you add the ingredients in pot.
5. Tofu has been cut well. Boil it up at high flame.
6. Put the fish on reheating tray. Heat it up at high flame.
7. The cooked well ingredients, put on two sides of fish.
8. Put the sliced lemon on one side of fish.
9. Put coriander and chili on the other side of fish.
10. Fish has been cooked well.
11. Complete. Serve.
? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8

2. 鮑魚汁雞 電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

3. 鹹蛋黃豆腐煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/eXZD0dQAVTM

4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

5..羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc

7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI

8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo

9. 海參鴨掌 電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

11.啫啫雞煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0

12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

13.咸魚雞粒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0

14. 韓國 大長今煲 鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k

15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms

16. 蓮藕豬手煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/HrzPR-vAYXQ

17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU

18. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0

20. 電飯煲雞翼
https://youtu.be/xkGkjmXc2Os

21. 栗子排骨煲
?Youtube熱爆影片?

22. 洋蔥墨魚煲
https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA

25. 紅燒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

26. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A

28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

29.蓮藕腩肉煲
https://youtu.be/QQejUub4dEA

30. 紅燒豆腐煲https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

31. 薑蔥蠔煲https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

32. 簡易羊腩煲https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

33.窩蛋鮮茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

34.三文魚腩粉絲煲https://youtu.be/1Cty_fClIDg

35.黑椒英國豬手煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/1Cty_fClIDg

36.南乳雞煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU

37.啫啫雞煲 好片重溫
?youtube熱爆影片? 第二次上榜https://youtu.be/FwLc4MMd25w

38.豆腐蝦滑煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/iyM7_oqfzWI

39.電飯煲鹽焗雞髀
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo

40.氣壓高速電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0

41.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

42.牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

43.蠔仔粉絲煲https://youtu.be/TZ2Q71I9sNs

45.菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM

39.海鮮煲仔 菜氣炸鍋https://youtu.be/blMYcOgCY1k

40.白菜蝦乾粉絲煲https://youtu.be/f4EWjyz_amk

41人參雞湯https://youtu.be/GJgAoMn-UIA

42.粉絲雞煲
https://youtu.be/UWD3kvM8AZ8

43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc

44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

45. 煲仔 開新煲 必行https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

46. 大長今煲 煲仔飯 煲仔菜https://youtu.be/pylkcTIeO7k

47. 高速煲 高壓煲 真空煲 1500Whttps://youtu.be/Nm6lytlysR0

48. 盆菜自己做 唔識煮飯都做到https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

49. 支竹豬手煲https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

50. 栗子雞肉煲https://youtu.be/YbVI5bYKItE

51. 梅菜腩仔煲https://youtu.be/hlVkXM1DAeQ

?打邊爐?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SB9Qe-gbTP8cw7GFMnk2H8

?煲仔飯（系列）播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QoLmpGs6fqgDOqcGx2Qry1

Thai Style Steamed Gray Mullet in Plum Broth?Appetizing, Warming, Well Balanced in Taste?

Thai Style Steamed Fish

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
梅菜腩仔煲

材料：
冰鮮五花肉2條
梅菜400克
薑絲適量
蒜頭6粒
薑1舊

處理：
1. 梅菜，逐塊逐塊葉攤開，洗淨沙泥，洗2次，揸乾水。
2. 五花肉，煲一鑊滾水，灼3分鐘，去除表面污漬。
3. 清水沖洗五花肉，擎乾水。
4. 五花肉，切開一舊舊。
5. 梅菜，切細粒。
6. 蒜頭，去皮，洗淨。
冰糖，洗淨。
薑，去皮，切絲。

烹調:
1. 中火，白鑊，烘乾梅菜。
2. 加入薑絲一齊炒。
3. 已烘乾，放上碟。
4. 白鑊，中火，爆香五花肉，撈起梅菜。
5. 繼續爆香五花肉至焦香，加入梅菜。
6. 加入清水蓋過肉面，加入調味料：
a. 蠔油1湯匙
b. 生抽1茶匙
c. 冰糖2粒
7. 大火滾起後，轉中慢火，炆20分鐘。
8. 另一邊，慢火燒熱煲仔。
9. 腩肉已炆了20分鐘，試一試味。
10. 煲仔已燒熱，所有材料放入煲仔，轉大火至滾起，冚蓋。
11. 完成，放上芫荽，可享用。

Claypot pork belly with mustard

Ingredients:
Frozen pork belly 2 slices
Mustard 400g
Shredded ginger appropriate amount
Garlics 6 Nos.
Ginger 1 No.

Preparation:
1. Mustard, separate it slice by slice. Rinse it one by one. Rinse 2 times. Squeeze it.
2. Pork belly, heat up a pot of water, put belly after boils up, boil for 3 minutes in order to remove dirts on it.
3. Rinse the belly thoroughly. Hang dry.
4. Pork belly, cut in cubes.
5. Mustard, cut into small pieces.
6. Garlics, get it peeled, then rinse.
Rock sugar, get it rinsed.
Ginger, get it peeled and shredded.

Steps:
1. Medium flame, no oil, dry the mustard in wok.
2. Fry with shredded ginger.
3. Have already dried the mustard and shredded ginger in wok. Put on plate.
4. Plain wok, medium flame, with no oil, fry the pork belly. Pick up the mustard.
5. Continue frying the pork belly until it turns in golden yellow. Put mustard.
6. Add water just covering up the pork, put seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Rock sugar 2 cubes
7. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes.
8. Heat up a pot at low flame on the other side.
9. Pork belly has been braised for 20 minutes. Taste it.
10. Pot has been heated up. Pour everything into it. Turn to high flame until it boils up. Cover up the pot.
11. Complete. Put coriander on top. Serve.
1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8

2. 鮑魚汁雞 電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

3. 鹹蛋黃豆腐煲
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https://youtu.be/eXZD0dQAVTM

4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

5..羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc

7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI

8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo

9. 海參鴨掌 電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

11.啫啫雞煲
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https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0

12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

13.咸魚雞粒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0

14. 韓國 大長今煲 鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k

15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms

16. 蓮藕豬手煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/HrzPR-vAYXQ

17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU

18. 薑蔥蠔煲
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https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0

20. 電飯煲雞翼
https://youtu.be/xkGkjmXc2Os

21. 栗子排骨煲
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22. 洋蔥墨魚煲
https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA

25. 紅燒豆腐煲
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https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

26. 薑蔥蠔煲
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https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A

28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

29.蓮藕腩肉煲
https://youtu.be/QQejUub4dEA

30. 紅燒豆腐煲https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

31. 薑蔥蠔煲https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

32. 簡易羊腩煲https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

33.窩蛋鮮茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

34.三文魚腩粉絲煲https://youtu.be/1Cty_fClIDg

35.黑椒英國豬手煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/1Cty_fClIDg

36.南乳雞煲
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37.啫啫雞煲 好片重溫
?youtube熱爆影片? 第二次上榜https://youtu.be/FwLc4MMd25w

38.豆腐蝦滑煲
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39.電飯煲鹽焗雞髀
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40.氣壓高速電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0

41.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

42.牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

43.蠔仔粉絲煲https://youtu.be/TZ2Q71I9sNs

45.菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM

39.海鮮煲仔 菜氣炸鍋https://youtu.be/blMYcOgCY1k

40.白菜蝦乾粉絲煲https://youtu.be/f4EWjyz_amk

41人參雞湯https://youtu.be/GJgAoMn-UIA

42.粉絲雞煲
https://youtu.be/UWD3kvM8AZ8

43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc

44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLk...

45. 煲仔 開新煲 必行https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

46. 大長今煲 煲仔飯 煲仔菜https://youtu.be/pylkcTIeO7k

47. 高速煲 高壓煲 真空煲 1500Whttps://youtu.be/Nm6lytlysR0

48. 盆菜自己做 唔識煮飯都做到https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

49. 支竹豬手煲https://youtube.com/playlist?list=PLk..

50. 栗子雞肉煲https://youtu.be/YbVI5bYKItE



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?煲仔飯（系列）播放清單
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梅菜炇五花腩煲
引人垂涎同送碗熱飯ㄧ流正

Claypot Braised Pork Belly with Preserved Mustard Greens? Addictive & Satisfying??