| 雄好呷244 |
掰掰 黑狗食堂
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2018才開春,就陸續聽到高雄幾間不錯的店家,準備停止營業的消息(嘆)。細數高雄跨國美食分布,#黑狗食堂 提供的南洋料理一直是我的心頭好,從崑明街小餐車,到愛河畔,最後落腳在哈瑪星味道十足的老倉庫裡,兩天前,看到老闆在臉書發表的停業手寫信後,心想一定要在1/28前再訪一次,臨時訂到昨晚上9點半的位,到現場時門口已人山人海。
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放眼店內座無虛席,排隊點餐的人龍劃破半場,直到10點半,所有的菜才陸續上齊,可以想見,外頭客人嗷嗷待哺,廚房鐵定宛若戰場,辛苦了。但一道一道,間隔著上,恰好也能拿零碎空檔細數那些在這曾有的美味食光:#南洋炒泡麵、#海南雞飯、#恐龍美祿、#沙爹小卷。因為是宵夜,實在吃不了那麼多,另外招牌的 #香辣蟹粥 和 #枷椰土司,就讓它們留在心中吧。
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#雄好呷
#高雄美食
#期待未來再以新型態復出
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