Search
星夢郵輪的雲頂夢號於9月分將推出「海上日本祭」，他們與沖繩縣農業協同組合 (JAおきなわ)並 聯同沖繩縣畜產振興公社和沖繩縣畜產物輸出促進協議會帶來產地直送的頂級沖繩和牛和一系列特產，未飛得日本都可以來個偽日本旅行。
船上還有其他和風活動，因為我和阿希要處理Pop Up Store，主要我也未有打兩針，所以未能參加這次媒體邀請活動，不過在此也感謝日本國家旅遊局的邀請。因此請了我另一位同事史編參加，這兩天他會把船上的各項活動跟大家介紹。今天先來登船的安排……看著他傳來吃鐵板燒的相片………T.T
Visit Japan HK
沖繩縣香港事務所
Dream Cruises
#日本 ＃沖繩 ＃和牛 ＃星夢郵輪 ＃Cruises
其實真正的綠能和愛土地，是能夠吸收二氧化碳排出氧氣的低碳精緻農業，甚至只要跟國外學習，更進一步可以達到低碳低排放的規格。真正的綠能碳平衡實踐者，是日出而作日入而息的農民。他們的努力付出，才是為了將台灣未來推向碳平衡的真正無名英雄。
今年因為疫情爆發的關係，台灣許多的精緻農業受到影響，我也開始在故鄉雲林一個一個的拜訪這些農民，傾聽他們的聲音和對於農業的願景。禮失求諸野，而正確有遠見的農業政策往往不是政府所推出，而是這些一步一腳印的農民為了生存所思索出來的。
就以雲林最大的花卉種植者，京品園藝的董事長陳國明先生為例，他從事農業產業三十幾年，因為看到農業的未來，必須要精緻化，所以才轉做花卉。他經營的地方在斗南靠近虎尾的地方，是雲林洋桔梗的盛產地。他把荷蘭、以色列的高效率、高投報的技術和設備移植到原先是花生、大蒜的農地裡，開始種起了高價值的洋桔梗，在掌握各種技術之後，他已經能夠成功種出沖繩同樣面積田地近兩倍的產量，跟日商共創品牌行銷。
原先他的洋桔梗錯過日本本地的產季，可以用物美價廉的方式銷售，但在疫情之後，運輸費用因為航班大幅減少，成本成長了六倍，外銷需求卻大量降低，原先的花卉都是用保鮮液，低溫冷藏的方式銷售日本，但因為疫情的關係，花價低於市場成本，就變成不能往外賣了，用能直接接觸消費者的方式來做經營。他和家人分工合作，開始在臉書、在網路上經營電商，直接把花卉組合賣給本地市場的模式，讓店家、家庭，能夠固定以美麗的桔梗花當作家中的擺飾，固定更換。
在疫情之中，陳國明董事長反而多了更多思考國家農業政策的空間，他希望不要用政治的角度來看待這個產業，像是雲林的農地價格，跟日本種植花卉的農地價格相比，高過十倍，幾乎是全世界最貴的農地，政府如果開放農地買賣，就會讓農地成為炒作的對象，而國外都會保護農地，增加自給自足的比例，而不是一昧地用綠能用地來取代農地，畢竟這些植物的光合作用才是最低汙染、最有效率降低碳排放的方式。他也更希望雲林有類似台南的蝴蝶蘭園區，因為雲林也有很多台糖土地。
雲林也有民代跟台糖爭取大片土地用來做雜糧的種植，但大家都知道雜糧本來就是需要大片大片土地的農作物，但卻不會有很高的回收，同時也會增加溫室氣體的排放量。土地既然是珍稀的資源，除了給建商、掮客之外，應該做更精緻的利用，為什麼這些珍貴的土地不是用來種植競爭力更高的蔬果跟花卉呢？甚至更有遠見的，用來作為如同荷蘭推動的低碳綠能農業的示範園區，提高綠色植物覆蓋率，增加碳匯（carbon sink）的功能與效果。我也很認同他的看法，畢竟將來世界的環保趨勢已經走向碳中和（carbon neutrality），單純靠綠電減排是無法解決未來的國際要求的。所以，國家的政策必須在這邊超前佈署把農業納入整個綠能政策的一環，將農業與精緻農業的碳匯都納入政策的考量中。
陳國明董事長也挑明了，現在台灣的農業只有兩個方向；一個是出口，這當然對農民有好處，另外一個是進口替代。我們要讓進口的進不來，那能怎麼辦，就只能靠競爭力贏過它，你看進口的東西，都不是從落後國家來的，紐西蘭的奇異果，荷蘭的花卉，美國的蘋果，這些高成本國家的農產品可以賣來台灣，就是因為他們可以機械化，工人輕鬆，成本才會降低。越南的花卉系統就是學習以色列跟荷蘭，都已經超過台灣了。台灣不往這個方向走，永遠都會受困於補貼補貼補貼上。
不要再說做農需要吃苦耐勞了，這是台灣的刻板印象，只要這個觀念在，就不會有年輕人來做，台灣的農業應該是聰明而有創意的，才會有下一代的新農人願意加入。
雖然台灣的農業科技在進步，但農業政策是退步的，我們需要的是能夠在國際間開疆闢土的農業冒險家，而不再是只能頂著烈日看天吃飯的被動者。
鳳梨是台灣夏天最具代表性的水果之一，近年來也在農業技術的不斷改良下，有更好的口味與口感。今年，日本也成為台灣鳳梨重要的買家。不過，沖繩其實也有自己的鳳梨，而且還和台灣有非常深刻的淵源。
這篇來自【nippon.com】的文章帶我們看到沖繩石垣島鳳梨種植背後則台灣移民故事，這也讓我們進一步思考台灣與沖繩之間的密切互動與關係。
————————————
鳳梨在沖繩作為水果產業開始栽培是始於石垣島。根據石垣市在1958年發行的《市制十周年紀念誌》裡，特別列出了兩位對鳳梨產業有功績的臺灣移民的名字：林發和廖見福。林發（1904-1978年）是位台中出生的實業家，1938年在石垣島成立沖繩首座製作鳳梨罐頭工廠――大同拓殖株式會社，他是經營團隊的主要成員之一。
廖見福（1913-1967年）則是出生於現在的彰化縣北斗鎮，在戰後的石垣島重新振興鳳梨栽種事業上，他扮演關鍵角色的人物。其子島田長政（76）是代表石垣島的果農之一，據他表示，父親提供種苗給戰後從沖繩本島或宮古地區來到石垣島開墾的人，希望擴大栽種面積，同時也維持移民的生活穩定。。
石垣島的鳳梨產業就在兩位的帶領下站穩腳步。鳳梨生產者當中也包含了東先生的父母親在內，父親東宏發為台中人，二戰前從臺灣移居到石垣島，也在1960年左右開始種植鳳梨。現在由金三接手，雇用多位鐘點工，與台北出生的妻子．昌代小姐（65）共同經營。
另一方面，在與八重山地區並列為縣內鳳梨產地的沖繩本島北部，則是以異於石垣島的形式展開鳳梨產業。
現在已被倂在名護市內的舊羽地村的嵐山，同村出身的玉井龜次郎在1952年與從夏威夷歸國的堂兄攜手種植鳳梨，大獲成功。玉井從沖繩縣立農林學校畢業後，在同校校長的介紹下，1913年進入鹽水港製糖（總公司位於台南新營）工作，在花蓮港擔任甘蔗農場的場長等職。之後，中途離職後，投入農地開墾事業，1935年成立了臺灣澱粉株式會社。
現在，在沖繩本島北部的東村，以「鳳梨的故鄉」打出名號，推銷當地生產的鳳梨，名護市內也有鳳梨主題公園。它的由來，與曾在日治時期的臺灣累積開墾經驗的玉井有很深的淵源，在此有必要特別說明。
（以上引用網頁原文）
越來越多人留言話我們是富二代.... 我...想。
更加多人問，甚至私訊關心我們疫情之下我們的公司 #青潛 休業超過一年，我們一家人靠什麼生活？ 要不要幫忙。真的很感動！
我們當然不是富二代。
相反，如果以香港收入來計算，我們算不上中產。
幸運地，疫情爆發之前我們剛剛取得一種決定性的東西，改變了我們的遊戲規則。
我們疫情下的工作，大部份是支援性工作，大家應該看不見。但在香港人有機會已經體驗過。
影片中我們會簡單敘述我們這年的收入點滴和沖繩的真正近況。 （影片拍攝時間 2021年3月）
嫲嫲婆婆一定要睇！
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
MeWe: https://mewe.com/p/沖繩oki-family
#北海道自由行 #美瑛拼布之路 #美瑛伴手禮
▶訂閱1620夫妻生活主頻道：http://bit.ly/2K88eEg
▶旅行日期：10/13、10/14
▶行車記錄路線：（影片製作中）
Ferme La Terre Biei這間甜點店是我們在旅遊書上找到的
就位於美瑛最美的拼布之路上面，一年四季景色都不同～
Ferme La Terre 在2019/09/27進軍東京銀座「コレド(COREDO)室町テラス」開幕，在北海道的時候我們連續去了兩天，品嚐了店員推薦兩種不同甜點，還有16另外買的「雞蛋布丁」，這布丁不輸我們在九州阿蘇吃到的耶！
FERME LA TERRE的自家農地在美瑛地區也佔有約三個東京巨蛋之大，是一個以與自然共生存、提供食物本身最美味的本質、聯合自然美＆農業＆食物為理念而創設的商業設施，有麵包坊、咖啡廳和餐廳。
如果你有來美瑛自駕，推薦這個景點給大家。
▶Ferme La Terre Biei網站
https://www.laterre.com/fermebiei/
▶Google地圖
https://parg.co/2jM
--------------------------
日本北海道系列：https://parg.co/Xnu
沖繩分享系列：https://parg.co/8Yq
日本沖繩系列：https://parg.co/Ozn
日本九州系列：https://parg.co/OTb
日本京阪神系列：https://parg.co/OTA
香港旅遊系列：https://parg.co/R1T
東南亞越南系列：https://parg.co/OTY
民宿飯店系列：https://parg.co/Zj9
生活開箱系列：https://parg.co/OTS
--------------------------
剪接後製：20
玩耍+介紹：16
--------------------------
▶合作邀約:16vlog@gmail.com
▶ FOLLOW US
FB：https://www.facebook.com/16vlog/
IG：https://www.instagram.com/1620vlog/
BLOG：https://www.16vlog.com/
--------------------------
我們愛吃美食、喜歡健身、享受旅遊，還有很會沐當沐晒（台）!這裡是我們夫妻嘰嘰喳喳的小頻道!
妻是16
夫是20
今天來到水林田「畦」(ㄒㄧ) 邊果菜園，大家在影片中可以看到相當有特色的「#沖繩苦瓜」，不管生的還是熟的都可以吃喔，很酷吧！
這裡非常特別的是採取「#鴨稻共生」法，透過鴨群來巡田、補食害蟲來替代農藥噴灑，這也是小陳大哥堅持的「核心價值」；同時他也積極地推廣「食農教育」，不管是寒暑假都有很多小朋友來到這裡學習，更有外國人慕名而來！
謝謝小陳大哥對農業與下一代教育的付出，就讓我們一起來逛逛他的水林小陳的田畦邊果菜園吧！
