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［防疫餐點］
🍚港式鼓汁排骨煲飯
醃好排骨後，在瓦斯爐上煲飯。因為我怕焦鍋難刷，沒有燒鍋巴。但是很剛好很成功。
排骨先跑活水（清水即可）
蒜末豆鼓先爆香、酒、蠔油、老抽、醬油、糖、白胡椒粉、糖、、太白粉放入排骨抓醃
🍨🥭自製愛文芒果冰淇淋
愛文芒果盛產，當然要來幫忙消耗一下（自肥😋）昨晚芒果醬收的不夠乾，含水量太高，好難挖，醜醜的，但是好香好好吃。昨晚做完冰冰箱，早上發現有小朋友等不及了，一早就被挖的亂七八糟。還順便做了兩兄弟超想喝的奶昔。
🍨自製Oreo冰淇淋
芒果冰淇淋一天就被KO。一樣為了消耗鮮奶油庫存，今晚再做了兩兄弟朝思暮想的Oreo冰淇淋。
明早不知是否又會發生小孩偷挖事件。🤣
冰淇淋食譜真的很簡單，Oreo冰淇淋十分鐘完工。
🥢沖繩炒苦瓜
🥟冰花煎餃
🐷爸爸生日餐
#防疫日記
#韓風握飯糰與油蔥雞
今日晚餐看了韓國歐巴主廚 孫榮 KAI SON 及 Soac Liu 索艾克 的Y T 找尋靈感，做了握飯糰、油蔥佐 Orion 生啤酒。
🍙 不用捏的握飯糰
白米飯混入藜麥、紅糙米，煮熟後挖取適量放在碗中放置約20秒，讓熱蒸汽散發，倒入一些麻油，加上些許鹽花、胡椒粉拌勻。豬肉片用日式燒肉醬醃漬調味再加上洋蔥、杏鮑菇炒熟，燙了一點菠菜撒上白芝麻，在煎幾顆太陽蛋。層層堆疊包起來後對切，看著蛋黃流淌的剖面，老公直接先給五顆星🌟（畢竟他是蛋控）。
🍗巧婦油蔥雞
前幾天訂了些 十八養場的雞腿肉，努力的找一些相關的食譜來試試。先把雞腿肉用叉子戳幾個洞，抹上抹上鹽巴、優格、味霖，均勻地幫雞腿肉按摩後，放在冰箱2～3個小時，讓它又軟嫩又入味。接著放入電鍋，外鍋+1杯水，蒸熟即可。蔥與薑切碎，加一些鹽巴、胡椒調味，淋上熱油（不要熱到冒煙，倒在蔥花上噗嚕噗嚕起泡泡就是夠熱了）接著再好好的淋在雞腿肉上即可。
🍺 沖繩 Orion 南方之星生啤酒
Orion Beer-Taiwan特別為台灣推出「全球唯一」的專屬包裝設計，海洋藍的瓶身有充滿南國風情的扶桑花、棕櫚葉，一口到沖繩的爽快感。6 /2 起只有在全家便利商店獨家販售。
#v宅日常 #v宅餐桌 #WFH #V宅一日三餐
#未滿十八歲請勿飲酒🔞 #喝酒請勿開車🈲️
オリオンビール ORIONBEER
【沖繩香檸可樂雞翼】 吮手指食譜 小朋友最愛
You Tube HD：https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
每次煮可樂雞翼，小朋友都吃到吮哂手指😆
今次整嘅沖繩香檸可樂雞翼，食落仲多一份清爽香味～飯都吃多2碗😛！
前排有電視節目介紹過沖繩香檸有好多好處， 所以我都去買嚟試一試～
沖繩香檸酸含量係一般檸檬嘅2倍，它有「川陳皮素」 是西柚嘅 11倍，可以幫助消除疲勞、改善血液循環和促進新陳代謝🤗～
仲有多酚類物質，可以改善血壓折制血糖值，減少三酸甘油酯，仲有美容有效果✨！
材料：
急凍雞中翼...........8隻
香檸汁.........2湯匙
原味可口可樂........1罐（200ml）
薑片.........3片
蒜頭........2粒
乾蔥頭..........2粒
紹興酒.......1湯匙
老抽........1/2茶匙
白芝麻........少許
醃料：
生抽........2茶匙
蠔油......1茶匙
胡椒粉.......少許
生粉........1茶匙
做法：
1. 急凍雞翼洗一洗，浸水至半解凍，加入2茶匙鹽攪勻，浸至完全解凍去雪味。蒜頭拍扁。
2. 雞翼吸乾水份，加入醃料醃半小時。
3. 在鑊中下少許油，放入薑片，加入雞翼，中火煎至兩面上色。（約5分鐘）
4. 灒紹興酒，加入蒜頭和乾蔥頭，淋上香檸汁和可樂，中火煮，慢慢收汁。
5. 收汁到一半，加入老抽調色，煮到汁濃，全程收汁煮約12～15分鐘，盛起撒白芝麻即成。
💡小貼士：
✅買不到香檸汁，用新鮮沖繩香檸都得。
✅可樂用原味，不要用減糖或無糖可樂。
完整圖文食譜：https://bit.ly/3qzakAb
了解更多沖繩香檸:
Kourmet52 / TEL. +852-6026-0819
旺角花園街232-242號G店鋪
沖縄県香港事務所 / TEL.+852-2968-1006
#沖繩香檸可樂雞翼 #簡易食譜
#家常小菜 #misstalovecooking
素食家常菜料理│如何把豆腐做出全家人都愛吃的味道 ？教你煮出好看又好吃的豆腐料理，真香！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐來做兩道簡單又快速的素食家常菜料理，我們家最喜歡吃豆腐的料理了，不管是蒸煮炒炸，任何形式的豆腐料理都很喜歡吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、豌豆嬰、醬油、白胡椒粉、二砂糖、水、白芝麻、橄欖油、橄欖粉、芹菜、辣椒、沖繩黑糖、香檬汁、薑
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│用香菇怎麼做素鱔魚，這樣做沒有腥味，香菇一剪，金針菇一切，比台南的口味還香，讚！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用香菇來做素食家常菜料理素鱔魚，記得五年級的時候媽媽開始吃素，那時候她學這道料理的時候，我有跟在旁邊一起學，我把它當成美勞來剪，一次就成功了沒有剪斷，我們就要來用這一個香菇，做一道簡單馬上可以學會的素鱔魚。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 香菇、金針菇、芹菜、紅蘿蔔、豆干、蘿美心菜、黑白胡椒玫瑰鹽、玉米粉、沖繩黑糖、醬油、白胡椒粉、水
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│海苔和米做全素雞肉壽司三明治，用這個燜出雞肉味，無蛋無奶的櫻桃鬆餅，好吃到流口水│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用米和海苔來做一道素食家常菜料理，吃起來清爽，又有飽足感, 我的食譜書裡面有用海苔做飯捲和壽司，今天我想用海苔和米來做雞肉壽司三明治，我會用用甚麼食材來代替雞肉呢？去影片看看吧！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白米、海苔、小黃瓜、二砂糖、玫瑰鹽、黃甜椒、紅蘿蔔、美生菜、沖繩香檬汁、蟲草花、紫高麗、杏鮑菇、金針菇、醬油、白胡椒粉、香油、無糖豆漿、沖繩產西印度櫻桃汁、香蕉、腰果、橄欖油、玉米粉、冷凍的藍莓
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沖繩 Pure 生活美食
新光三越台北站前店
台北市中正區忠孝西路一段66號 B2
營業時間12：00～20：00
(問)達正食品有限公司
TEL. 02-2982-1168
http://www.purefood.com.tw/front/bin/home.phtml
#沖繩香檬 #沖繩香檬汁 #Shikuwasa #沖繩產西印度櫻桃汁
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沖繩胡椒粉 在 大家知道沖繩有一種名叫「PIPATSU」的香辛料嗎?... - Facebook 的推薦與評價
「PIPATSU」別名又叫「島胡椒」，在石垣島等地已經使用了很長的時間。 這是將植物假蓽拔的紅色生果實，乾燥熬煎成粉末後販售，它可以像胡椒粉一般撒在各 ... ... <看更多>