おうちで簡単和菓子🍡
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求肥 作り方 在 macaroni Facebook 的最佳解答
同時也有48部Youtube影片，追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan，也在其Youtube影片中提到，今話題のフルーツ大福！ジューシーなフルーツをもちもち求肥で包んだ絶品スイーツはお家で作れます！それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！ 0:00 オープニング 0:04 いちごミルク大福：https://youtu.be/2t10xnIDJBM 1:16 シャインマスカット大福：https://...
「求肥 作り方」的推薦目錄：
- 關於求肥 作り方 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於求肥 作り方 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
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求肥 作り方 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
もちっとおいしい♪「丸ごとチョコバナナもち」
切り餅でモチモチの求肥を簡単に作るレシピをご紹介します！丸ごとバナナを入れることで見た目のインパクトだけでなく、食べやすいのも嬉しいポイント。お家に余っている切り餅で試してみませんか？
※材料・作り方はコメント欄に記載しています！
求肥 作り方 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
トリュフみたいな仕上がり♡「生チョコ寒天大福」
生チョコ寒天を中に包んだ和洋スイーツはいかがでしょうか？小さめのサイズなのでパクっとつまめる手軽さも魅力です♡求肥のモチモチの食感とチョコレートのコク、あんこの上品な甘さが口の中で溶け出します♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/272430404764434917
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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求肥 作り方 在 Tastemade Japan Youtube 的精選貼文
今話題のフルーツ大福！ジューシーなフルーツをもちもち求肥で包んだ絶品スイーツはお家で作れます！それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:04 いちごミルク大福：https://youtu.be/2t10xnIDJBM
1:16 シャインマスカット大福：https://youtu.be/Fsw_WIeHBSs
2:11 抹茶のふわふわいちご大福🍓：https://youtu.be/AuYjFYyjOpI
3:05 もちもち♡みかん大福🍊：https://youtu.be/0RHdCrarN3k
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜しっとりなめらか♪卵焼き器お豆腐チーズケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/265276629591262375
②＜フライパンで作る♪今川焼き＞01:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/236053139801769060
③＜もちっとろ〜ん♪一口カスタード大福＞03:09~
https://delishkitchen.tv/recipes/256758324970652832
④＜材料2つで生地が作れる！チョコレートのうずまきちぎりパン＞05:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/290661262293992573
⑤＜夢あるBIGサイズ♡フライパンカステラ＞06:25~
https://delishkitchen.tv/recipes/226366932339655929
⑥＜あっという間にできる！レンジブラウニー＞08:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/150674479947710938
⑦＜レンジで簡単♪サイリウム入り蒸しパン＞08:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/313559614060757433
＜レシピ詳細＞
①「しっとりなめらか♪卵焼き器お豆腐チーズケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
(2)ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ、目の細かいざるでこす。(豆腐の水切りは不要です。)
(3)別のボウルにクリームチーズを入れ、やわらかくなるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜ、卵を割り入れて混ぜる。
(4)2、ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる(生地)。
(5)卵焼き器にサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れ、表面を平らにならす。アルミホイルでぴったりとふたをし、ごく弱火で20〜30分焼く。火からおろし、ふたをしたまま15分蒸らす。(竹串を刺してみて、どろっとした生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。)
(6)冷蔵庫で1時間冷やし、8等分に切る。
②「フライパンで作る♪今川焼き」01:38~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、混ぜてほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油を薄くのばし、シリコン型を置く。フライパンを中火で熱して温める。弱火にし、型に生地を2分目まで入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、10分程蒸す。(耐熱可能なシリコン型を使用してください。)
(3)つぶあんを2の中心に等分にのせ、少し押しこみ、残りの生地を8分目まで流し入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、5分程熱する。
(4)ひっくり返し、ふたをして5〜10分焼く。取り出して型から外す。
③「もちっとろ〜ん♪一口カスタード大福」03:09~
■手順
(1)【カスタード】耐熱容器に溶き卵、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをせず、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
(2)再びラップをせずに、30〜40秒加熱して混ぜる。粗熱がとれたら、ラップに1/8量ずつ包み、冷凍庫で30分以上冷やす。(カスタードがゆるい場合は、追加で加熱してください。包みやすい固さまで冷やしてください。)
(3)【求肥生地】ボウルに溶き卵、牛乳を入れて混ぜる。
(4)耐熱容器に白玉粉を入れ、ゴムベラで粒を細かくつぶす。砂糖を加えて混ぜ、3を少しずつ加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。
(5)再びふんわりとラップをして30秒加熱して混ぜる。同様に餅状になるまで計2〜3回程繰り返し、粗熱をとる。
(6)バットに片栗粉を広げ入れ、求肥生地をのせる。片栗粉をまぶしながら、8等分にする。
(7)生地を5cm程にのばし、カスタードをのせて包む。同様に計8個作る。
④「材料2つで生地が作れる！チョコレートのうずまきちぎりパン」05:23~
■手順
(1)ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。調整用に30gほど取り分ける。ホットケーキミックスを加えてひとまとまりになるまで混ぜ、表面がなめらかになるまでこねる。(豆腐の水切りは不要です。絹豆腐は種類によって水分量が違うため、調整用の豆腐を少しずつ足して生地の固さを調整してください。)
(2)台に打ち粉(ホットケーキミックス:分量外:適量)をし、生地をのせる。15×20cmの長方形にのばし、板チョコレートを割りながら全体にバランスよくのせる。手前から巻いて巻き終わりをとじる。6等分に切る。(打ち粉は薄力粉でも代用できます。)
(3)炊飯器の内釜に溶かしバターをぬる。2を並べ入れ、通常炊飯する。(お使いの炊飯器の取扱説明書を確認して調理をしてください。竹串を刺して生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
⑤「夢あるBIGサイズ♡フライパンカステラ」06:25~
■手順
(1)《下準備》ホットケーキミックスはふるう。卵は常温に戻す。
(2)ボウルを40℃の湯せんにかける。卵、砂糖を入れて、ハンドミキサーで混ぜる。ハンドミキサーを持ち上げるとリボン状になって落ちていく程度まで高速で泡立てる。最後は低速にして泡のキメを均一にする。
(3)湯せんからはずし、サラダ油、はちみつ、みりんを加えて、その都度低速で混ぜる。
(4)ホットケーキミックスを加えて底からすくうようにしてゴムベラで混ぜる。(泡をつぶさないように、さっくりと手早く混ぜ合わせるのがふんわりと仕上げるポイントです。)
(5)フライパンにサラダ油(焼く用)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。濡れぶきんの上で冷ます。再度サラダ油をキッチンペーパーで薄く広げて弱火にかけ、4を流し入れる。ふたをしてごく弱火で20分焼き色がつくまで熱する。ふたをしたまま3分蒸らす。
(6)平皿をかぶせてフライパンごと上下を返し、生地を取り出す。(竹串を刺して、生の生地がついてこなければ焼き上がりです。)
⑥「あっという間にできる！レンジブラウニー」08:00~
■手順
(1)耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで40秒加熱して溶かし、砂糖を加えて混ぜ、粗熱が取れたら卵、練乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
(2)1に薄力粉、ココア、コーンスターチを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に入れてアーモンドをのせる。
(4)ラップをせずに600Wのレンジで2〜3分加熱し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。(足りない場合は600Wのレンジで10秒ずつ追加して加熱し、様子をみてください。焼き過ぎは硬くなるので注意しましょう。)
⑦「レンジで簡単♪サイリウム入り蒸しパン」08:57~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、ラカントS顆粒を加えてよく混ぜる。サラダ油、無調整豆乳を加えて混ぜる。
(2)おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、サイリウムを加えて手早く混ぜる(生地)。(おからパウダーは超微粉タイプのものを使用しています。)
(3)耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。ラップをしたまま、5分ほど蒸らす。(竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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求肥 作り方 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
いちごのスイーツを作って春を先取り♪
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜焼かずに作れる！いちごのビスケットタルト＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/225600861034775005
②＜いちご&ヨーグルト♪紅白ななめムース＞01:19~
https://delishkitchen.tv/recipes/224579225384911325
③＜パクッと一口♪そのまんまいちごアイス＞03:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/181204548700864934
④＜いちごを包みました♡生チョコいちご大福＞04:07~
https://delishkitchen.tv/recipes/225857400890982669
⑤＜見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー＞06:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/227230869406876691
⑥＜爽やかな香り広がる♪つぶつぶいちごのクッキー＞08:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/172657490364727699
⑦＜女子会にも♪いちごのミニタルト＞09:30~
https://delishkitchen.tv/recipes/222577894222726227
＜レシピ詳細＞
①「焼かずに作れる！いちごのビスケットタルト」00:00~
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。水気をふきとる。
(2)【土台】保存袋にビスケットを入れて口を閉じ、めん棒で細かく砕く。溶かしバター、牛乳を加えて、馴染むまで揉み込む。型に入れ、スプーンで押し付けるように敷き詰める。冷蔵庫で1時間程冷やし、固める。
(3)【レアチーズフィリング】耐熱容器にマシュマロを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで40秒程加熱し、混ぜて溶かす。クリームチーズを加えて混ぜ、ヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。
(4)2にレアチーズフィリングを入れて平らにならす。冷蔵庫で2時間程冷やし、固める。いちごをのせ、お好みで粉砂糖をふり、ミントを飾る。(いちごは切り口の水分をふきとってから使用しましょう。)
②「いちご&ヨーグルト♪紅白ななめムース」01:19~
■手順
(1)《下準備》水に粉ゼラチンをそれぞれふり入れてふやかす。
(2)【ヨーグルトムース】ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(3)ヨーグルトを加えて混ぜる。
(4)ふやかしたゼラチン(ヨーグルトムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。3に加えて混ぜる。(固まらない原因となるので、沸騰させないように気をつけましょう。溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱してください。)
(5)バットに濡らしたタオルを敷き、バットのふちにカップを斜めに傾けて置く。カップに4を注いでラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(6)【いちごムース】ボウルに生クリームを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(7)ヨーグルト、いちごジャムを加えて混ぜる。
(8)ふやかしたゼラチン(いちごムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。7に加えて混ぜる。
(9)5を冷蔵庫から取り出し、カップをまっすぐに戻す。8を入れてラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。いちご、ミントを飾る。
③「パクッと一口♪そのまんまいちごアイス」03:13~
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、テーブルナイフで果肉をくり抜く。
(2)アルミホイルをくしゃくしゃにし、バットにのせる。安定するようにいちごをのせ、冷凍庫で2時間冷やして凍らせる。
(3)くり抜いた果肉はみじん切りにする。ボウルにバニラアイス、果肉を加えて混ぜる。
(4)凍らせたいちごに、混ぜたアイスを詰め、再度冷凍庫で2時間冷やし固める。
④「いちごを包みました♡生チョコいちご大福」04:07~
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、水気をふきとる。
(2)【生チョコ】耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、混ぜて溶かす。
(3)小さめの容器6個にラップを敷き、生チョコを底部分に少量流し入れ、中央にいちごをのせ、残りの生チョコを等分に流し入れる。ラップの口を閉じて、まるめられる程度になるまで冷蔵庫で30分程冷やす。冷蔵庫から取り出して、純ココアをまぶし、まるめて形をととのえる。
(4)【求肥生地】耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜる。水を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して、透明感が出るまでへらでよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分30秒加熱する。
(5)バットに片栗粉を広げ入れ、4をのせて片栗粉をまぶしながら、6等分にする。
(6)生地を10cm程にのばし、3を中央にのせて包む。同様に計6個作る。
⑤「見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー」06:08~
■手順
(1)《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。
(2)いちごはへたを切り落とす。
(3)【クリアゼリー】耐熱容器にふやかしたゼラチンの1つ、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。水、レモン汁加えて混ぜる。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(4)型にいちごを9個並べ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やし固める。
(5)【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に残りのふやかしたゼラチン、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(6)ミキサーに残りのいちご(9個)、ヨーグルト、牛乳を入れて撹拌し、5を加えて再び撹拌する。
(7)4に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(取り出す際は、温めた布巾などを使って、型を軽く温めてください。)
⑥「爽やかな香り広がる♪つぶつぶいちごのクッキー」08:22~
■手順
(1)いちごはヘタを取り、細かく刻む。(無塩バターは常温に戻しておく。)
(2)耐熱容器にいちご、グラニュー糖(いちご用)を入れ、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱を取る。(ラップをせずにチンすることで、水分を飛ばして即席いちごジャムを作ります♪)
(3)ボウルに、無塩バター、グラニュー糖(生地用)を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(4)2のいちごを2回に分けて加え、薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。(必ず冷めたものを入れましょう。いちごジャム大さじ3でも代用可能です。)
(5)ラップに包み、冷凍庫で30分寝かせる。寝かせた生地を5mm幅に切る。(生地を冷蔵庫から出す前にオーブンを180℃で予熱しましょう。)
(6)クッキングシートを敷いた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで、13分焼き、粗熱を取る。
⑦「女子会にも♪いちごのミニタルト」09:30~
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
(2)いちごはへたを切り落とし、2個は粗みじん切りにする。残りの2個は縦十字に切る。
(3)ボウルに生クリーム、砂糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(4)別のボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。泡立てた生クリームを数回に分けて加え、その都度混ぜる。
(5)4に粗みじん切りにしたいちご、レモン汁を加えて混ぜる。
(6)タルト台に5を等分にして入れる。残りのいちごを1切れずつのせ、ミントをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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求肥 作り方 在 どうやって作るの!?「求肥」の基本の作り方＆簡単レンジ ... 的推薦與評價
2018/05/02 - 和菓子に欠かせない「求肥（ぎゅうひ）」。大福の皮部分や、あんみつのトッピングに使われることが多いですよね。今回は、そんな求肥の作り方をご紹介！ ... <看更多>