台南· 永康·甲味鴨片飯
🍄
炎炎夏日午餐何處去，久拉身為永康人
今天要來介紹一家最近發現的心頭好
位在台南永康永大路上的「甲味鴨片飯」，中午沒有休息時間，對於我這種睡到飽起來吃早餐，晚晚才要吃午餐的懶骨頭來說，真的是超方便，重點是！！他有冷氣～～
🐥鴨片飯 ᴺᵀ55
🐷軟骨飯 ᴺᵀ55
🐠海陸飯盒 ᴺᵀ85
🍲養生軟骨湯 ᴺᵀ45
🐣人蔘雞湯 ᴺᵀ50
📍鴨片飯
甲味的鴨肉，我第一口吃下去的時候為之驚艷，外皮鹹香鴨肉柔嫩有滋味，原來是使用台灣本土鴨，以中藥去調味醃漬整整24小時，再以傳統掛爐方式烘烤，然後再很搞工的將鴨肉去骨切薄片，要知道鴨子去骨有多後宮，外面的燒臘店都直接剁開而已啊，再加上自製的青蔥醬，更能帶出鴨肉的鮮美
📍軟骨飯
只能說老闆真的很用心，軟骨飯採用龜甲萬醬油熬煮過後以壓力鍋加壓再加壓而成，每天都起一大早用心製作的軟骨飯怎麼能不嫩，久拉最愛那塊燉得通透的軟骨，又滑又嫩，滿滿的骨膠原，配上特製鹹菜，這樣一碗好滿足
📍海陸飯
老闆自豪的鴨肉片再搭配鯖魚製作成的一道便當料理，含三樣蔬菜之外還有一顆荷包蛋！這樣才$65讓我們整個驚呆了，又便宜又好吃的便當店居然讓我們遇到
📍養生軟骨湯
這道我真的一喝就愛上，熬煮到軟爛透的軟骨搭配中藥材下去熬煮，一到好喝香噴噴的養生湯上桌，看似簡單其實後面工真的很細，裡面的菜頭更是吸收了滿滿的湯汁，好好味啊～
📍人蔘雞湯
對於常常造熬夜的比爾，點了這道讓他補一下
人蔘味很濃，而且裡面讓我們撈到很大一條人蔘，雞湯溫醇順口，雞肉也燉的很軟嫩，他們家的湯品無可挑替啊
意猶未盡之餘，跟店家聊天才知道，軟骨系列太受歡迎，現在推出了真空包，有紅燒跟養生兩種口味，平常放幾包在冰箱，嘴饞或是準備一家人的餐點時，只要隔水加熱或是微波一下，一道香噴噴的料理就馬上上桌了，節省了繁瑣的做菜步驟，多了更多時間可以好好陪伴家人～久拉大推養生軟骨湯啊，倒出來以後在自己加一些料進去，營養美味的一餐就搞定了
✨【甲味鴨片飯】✨
🏠 台南市永康區永大路二段1030號
☎️ 06 205 3039
⏰ 10:30–20:00（週六公休）
軟骨調理包➡️：https://www.facebook.com/Conditioning.package/
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