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今天要來介紹一家好好吃的 #武媽牛肉麵 店！
是的，Sandy老師的版圖目前又擴大到 #新莊
誰住新莊？舉手🙋！！！
有來上過Sandy老師課的朋友，應該都知道，老師對於 #乾淨 這件事 신경 많이 써요!!!!非常重視
尤其是要給學生一個好環境， #快樂學韓語 ，你們知道嗎？老師外食這麼多年，第一次看到😱😱😱 最好吃、乾淨的店。
連綠椰菜都去皮好嫩喔，都去皮！！都去皮！！！都去皮耶～～～
拜託，五星級飯店、等等叫得出來的店，都沒去皮，這家店居然！！！太令人驚訝了🎉🎉🎉
還有，下次大家來這邊，記得環境要看一下，太乾淨了，能被老師說太乾淨的沒幾家，這家是除了環境乾淨，美食乾淨外，連洗碗槽都發亮，大家就知道有多誇張的乾淨了！
住新莊的好朋友、學生們，大家一起來吃！
有誰要來和老師約？？？🙋🙋♂️🙋🙋♂️🙋
如果老師住那一定當自家的餐桌每天吃，很健康
菜色多樣化，有飯有麵有水餃，不油不膩超爽口
#不是業配沒有錢 #真心推薦 #要約找我一起
#우육면 #韓國人的最愛 #韓國人的最愛 ❤️
#武媽牛肉麵 #新莊區中平路129巷19號 #只有週一公休 #水餃自己包的好大顆
昨天和🧓🏻婆婆ㄧ起做了義大利麵餃Tortelli，除了餡料是自製的之外，連麵皮也是自己揉的～ 做到ㄧ半（影片1:23）愛哭包🧔🏻打來，看到我們在享天倫，就開始在那邊說～他好希望他也能在場，然後開始給我哭鼻子！🤦🏻♀️是有沒有那麼誇張🙄
🧔🏻ㄧ大粒先生出差這10天，每2、3天婆婆就會邀我去他們家吃中飯，順便和我一起帶Luna去公園散步，深怕我自己ㄧ個人無聊～
其實我真的很感謝公婆把我當成自己的女兒ㄧ樣疼愛，常常和婆婆去超市，問她知不知道某樣商品，她就會到處幫我尋找（認真的程度破表），我覺得不好意思跟她說沒關係應該是沒有，她也會堅持要再去問店員，每次ㄧ知道我愛吃什麼，就會ㄧ直狂買，3不5時就送來我家，就是要讓你吃到吐的概念！這點跟我爸超像～🤣
或許因爲🧔🏻ㄧ大粒先生離家11年後回家「外帶」回了ㄧ個女兒，所以婆婆對我就像自己除了撿回兒子外又多了個小孩似的，每次看到我就是又抱又親（殊不知我這麼大隻）， 很多朋友問我義大利婆婆是不是很挑剔？很難搞？ 我想真的是看人吧！🧔🏻的朋友們都超驚訝，為什麼我跟他媽媽這麼親（因為他的朋友甚至親戚們的老婆和婆婆都很不好，ㄧ天到晚互相抱怨），他們都覺得超怪！ 所以我覺得義大利的婆婆們真的或許是難搞的居多，但好在我遇到的是非常好的婆婆～
而且我也覺得是因爲我們台灣人很會做人，所以娶到我們台灣媳婦的公婆們肯定會喜歡我們的！（哈哈哈哈哈 很會自己講😅）
其實我自己覺得，這些曾經出國，離開過義大利工作個幾年的義大利男人的媽媽們，應該心臟都比較大顆，比較能接受新的人、事、物，必竟也知道自己的兒子不是那麽好控制（義大利媽媽的特徵「控制狂」），也理解兒子在異國有個伴能夠互相照顧也是件好事，所以接受度就比只待在義大利的男人的媽媽們大了。—-（純屬個人看法，當然ㄧ定也會有例外的就是那個婆婆本身就是思想開放那也非常棒）
好在 婆媳問題 在我家是不存在的！ 只有婆婆ㄧ直送食物來真的是個蠻嚴重的Case ! 上個月是蕃茄吃到飽（我畢生最愛蕃茄）然後婆婆拿來的蕃茄多到我嚴重懷疑我可以去擺攤了！這個月是花菜跟南瓜！！！😱🤣
但我還是很愛她～ 哈哈哈哈哈😂
#人妻MerMer - 可能我跟婆婆會合是因爲我們都是巨蟹座 ？！ 🤣🤣 （連星座都要扯上）
對了！ 介紹一下義大利麵餃Tortelli 吧！
Tortelli 是義大利倫巴第大區，艾米利亞-羅馬涅大區（我住的地方）和托斯卡納大區製作的一種餃子。
它有幾種不同的形狀，包括正方形，半圓形或扭曲成圓形帽狀。它可以和融化的黃油，肉醬，肉湯或其他醬一起吃。
在我們Piacenza 最傳統的就是包南瓜或 Ricotta 起司加菠菜～～
#人妻再MerMer - 其實我覺得我還是喜歡台灣的水餃啦！！餃子裡只包起司和菜，吃起來好空虛～
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#你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎 #TORTELLI #義大利美食 #義大利旅遊 #義大利 #異國婚姻 #italy #travelvlog #travelitaly
市售“巧克力蛋糕” 總是夾厚厚一層鮮奶油 再裹上巧克力 簡直甜到不行
偶然在網路上找到只用兩種材料 就可以做“巧克力蛋糕” 便立馬行動 但又懶得用烤箱 因為怕燒焦還得顧火 就改用電鍋這麼一蒸 哎呀！真是不得了 超綿密濃郁ㄉ 還超好吃😋 重點是很健康又省$ 電鍋真是萬能ㄋ！
材料：
甜巧克力80g
Sweet chocolate/甘いチョコレート
蛋3大顆185g Eggs/卵
做法：
1.蛋白蛋黃分開 蛋白冷藏備用
2.隔水加熱融化巧克力 加蛋黃拌勻
3.模具刷油 底部鋪烘焙紙刷油備用
4.蛋白用電動打蛋器低速打1分鐘
改高速打3~5分鐘 打至硬性發泡
將1/3倒入巧克力中攪拌均勻
再倒回蛋白霜中用刮刀切拌均勻
5.電鍋倒入1杯水 事先預熱
6.將4料倒入模具中 震掉氣泡
放入預熱好的電鍋中 模具加蓋
用電鍋蒸15分鐘 取出倒扣放涼
脫模後即可食用
（烤箱用170度烤20~25分鐘）
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香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
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免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
水果優格三明治 https://youtu.be/XQsHGNgf2SU
【蘿潔塔的廚房】包水餃基礎技法，若您還不會包水餃，趕快點進來看看喔。
包水餃基礎技法（一）
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
終於把這篇文章趕工出爐囉！文章裡面有非常多的分解圖，從買肉回來自己做成絞肉到如何調配內餡，包成餃子，都說得很詳細喔。
本來是想製作成影片，不過，覺得影片的速度比較快，怕新手會跟不上，所以就把文章先做成圖文的形式，讓新手都可以慢慢的跟著做。
進階版的內餡調配、手桿水餃皮跟其他的水餃包法等，我就留到下次再用影片跟大家分享囉！
超好吃的配方，千萬不要錯過。
最近高麗菜正是好吃的季節，尤其是梨山的高麗菜，好脆好甜呢！
有人喜歡先把高麗菜先灑鹽巴讓它脫水，但是蘿潔塔喜歡高麗菜水餃是能夠吃到高麗菜的脆，不是軟軟的那種，所以也就不脫水直接切細下去包，口感真的很好吃喔，尤其是高麗菜外面一點的葉子部分，脆度更棒！
原本女兒吃水餃只吃三顆，蘿潔塔的水餃可以吃到五顆還不夠吃呢！
不是我包的比較小顆啦～～人家一顆都包20克，絕對比外面的水餃大顆。
因為太好吃，家人讚不絕口，搞得我這幾天都在包水餃，包個不停ＸＸＤＤＤＤ
今天還要再挑戰新口味～～（go~go~go~!）
我是覺得不划算啦一張水餃皮現在都1～1.5元的還要有餡料餡料很麻煩要調蔥 ... 是店家自己從頭開始做去市場買肉、高麗菜，水餃皮自己擀一顆一顆包好煮 ... ... <看更多>
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