烤雞腿看起來是不是很美味😋
這個配方還真的敲好吃der！！！
塔其林廚房中很喜歡的2罐辣醬～
1️⃣寧記麻辣鍋醬
2️⃣大肚腩朝天椒辣油（新登場）
這罐看起來不起眼的-大肚腩辣椒油🌶️
竟然！罐子一打開👃香氣撲鼻
不誇張會忍不住多吸兩口⋯
實在非常驚豔欸👏
❌味精
❌防腐劑
❌人工香料
✔️素食🉑️食👏
（⬆️代表雨青姐可食🤩）
大肚腩辣椒油強調的是香氣
香氣第一☝🏻
辣味第二
如果不敢吃辣的可以加一湯匙
如果敢吃辣就下多一點
香香辣辣非常唰嘴～～～
吃水餃也拿來沾😋
然後更厲害的是可以拿來「炒」
炒肉、炒海鮮都蠻推的👍
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分享超級喜歡又簡單製作的食譜
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檸香麻辣脆皮雞便當✨
配菜：蒜炒洋蔥水蓮.水煮蛋.檸檬片
食材：帶骨雞腿肉2片
調味料：
A:醃製-醬油2匙.寧記辣椒2小匙.大肚腩朝天椒辣油1匙.糖1小匙（抓醃）
📣這兩罐辣椒醬實在好搭～
💡作法 》》》
1️⃣醃雞肉，靜至至少1小時。
2️⃣熱鍋後下油，雞肉皮朝下，放入平底鍋乾煎（煎至焦黃就可取出備用）
3️⃣放入烤箱
📝步驟 1:靜至從1小時到一天以上都可以。
📝步驟 23:「先煎後烤」是烹煮雞肉的理想方式。一開始以大火煎來釋放脂肪，經過煎酥外皮後，再把平底鍋和所有食材移到烤箱繼續烹煮，就不需要擔心噴油或燒焦的風險。
🐱：記得要吃的時候要擠上檸檬汁，酸酸辣辣甜甜的滋味😋
ig:tachelin_kitchen (🐱塔其林廚房）
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