太DA了 擋起來😇
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水牛台灣 在 魚生 Facebook 的最佳解答
同時也有157部Youtube影片，追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚，也在其Youtube影片中提到，Instagram：evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page：奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog：Even's Blog 玩食尚 ...
水牛台灣 在 農傳媒 Facebook 的最讚貼文
【牛牛撐住啊！動社神救援 草料、鹽磚已抵擎天崗】
陽明山擎天崗野化水牛大量死亡，死因為長期營養攝取不足，陽明山國家公園管理處已依北市動保處建議，趕緊準備草料及舔磚為牛群補充營養，但需要2、3天才能送到。為了救援水牛，台灣動物社會研究會22日上午立刻調到90公斤草料及20公斤鹽磚，下午送上陽明山擎天崗，要讓剩下為數不多的牛隻緊急補充營養，免得再有死亡。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#陽明山 #擎天崗 #暴斃 #水牛 #營養不良
水牛台灣 在 Z9 的看板 Facebook 的最佳解答
上個月的走讀，我帶了孩子去了自由廣場、中正紀念堂，聽了 228 小水牛（台灣首部 228 兒童文學）。接著，我們一起到濟南教會的兒童連儂牆走走，也和孩子們聊聊香港。
孩子們聽完故事，很快就能自己發覺、感受，他們問我：「最近香港警察的行為、最近香港發生的事，怎麼跟 228 好像？」
回家之後，他們請我再讀一次 228 小水牛，原本他們以為，228 這樣的事只會發生在過去。但在對香港現狀有了進一步了解之後，他們問我，台灣會不會再次發生 228？
他們好擔心、甚至流淚抱著我說，「我好怕，不想要台灣再發生這種事。」
這幾天，我也跟孩子們抱歉，因為和他們討論過要參選的可能，我現在決定要去做了，未來就要麻煩他們陪我一起到處跑了。
他們對從政能做什麼？立委要做什麼？都還是懞懞懂懂。我和他們說，或許在那樣的位子，可以為守護台灣多做一些努力，避免重蹈 228。
昨天我準備出門開記者會的時候，他們原本因為不能和我一起待在家，要去朋友家被托育有些為難；但出門前，他們和我說，「媽媽加油！我希望你選上，我希望我們還是能過得很自由，不用害怕 228 或是香港的事情發生在台灣。」
我說不出話，心裡有滿滿的感動。
即便我們不會給孩子們很多的立場或是主觀輸入，他們還是會懂的，也再次深深感受到本土繪本的重要性！用繪本跟孩子談這些重要的事，比起冰冷的教科書，更能給孩子深刻的連結。
「謝謝你們的幫忙，我會努力！」我深深擁抱他們。
#228小水牛 #繪本 #兒童連儂牆 #香港
水牛台灣 在 Even玩食尚 Youtube 的精選貼文
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人家說「食在廣東，廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥，人超多的～這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配，不會配的話直接點推薦就好，他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員，他們就會調味，沒想到直接下鍋煮粥就很有味道，其實滿香滿好吃的，只是發現越煮越鹹，後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯，豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店，這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯，問了港仔Gai感想，他說很好吃！
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店，店員超級有個性又很兇（老闆很老了，現場管理看起來像他兒子？）
而且還只收現金（大陸真的很少見了！）
不過這裡的奶製品還真的是好吃！
雙皮奶味道很濃郁，滑嫩，入口即化，不過隔壁桌說太甜，我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶，用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜，但也很香，平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟，不過湯頭很好喝！只是湯底下有酸蘿蔔，我有點不習慣，男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的，也不差，口感其實很好，只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡，被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁，因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐，所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜，怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁，口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜，很清爽，整體還可以，但我比較喜歡金榜多一點，怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋！因為剛好住歡樂海岸，旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥，環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味，牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦～
吃不到粥底的米，因為都熬爛了，但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華，鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆，另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好，蒜香濃郁，我覺得沒有什麼沙，也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯，配啤酒很爽
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9.味可道（福基路）飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了，在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久，很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃，尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽，可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶！周大娘味道也很棒，而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃，味道也很好~只是稍甜
水牛台灣 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
疫情趨緩，大家的生活感覺都忙爆了！這禮拜就廢一點，來做不太花時間但超級撫慰身心的料理，無論工作後來一盤，或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅！
說了這麼多，其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已，原因就這麼簡單，因為真的讚爆好吃丫！這道菜的作法簡單，材料也好取得
講到口水都要流出來了，勁辣酸香的調味，搭配熱騰騰酥脆的雞翅，讓你舔得手指頭不要不要的，再搭配清爽卻奶香濃郁的 Ranch sauce 配上西洋芹，包準你吃到停不下來！
食譜 2人份（但我其實自己一個人就吃這樣^^
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雞翅、棒棒腿 300g
鹽 約1/3小匙
胡椒 適量
蒜粉 1小匙，可改成蒜泥或蒜碎
甜椒粉 1/2小匙
黑糖 1小匙
烏醋、白酒醋或巴薩米克醋 2小匙
中筋麵粉 1大匙
蜂蜜辣醬
奶油 40g
蜂蜜 40g
辣醬 60g，我是用是拉差，你也可以找franks，或任何你喜歡的西式辣醬
Ranch sauce
酸奶或原味優格 60g
美乃滋 20g
白醋 1小匙
蜂蜜 1-2小匙
蒜碎 1-2顆
蔥碎 1/2根
鹽、胡椒 少許
西洋芹 切段
做法
1.雞肉加入調味料，混合鹽巴、胡椒、蒜粉、甜椒粉、黑糖和醋
#蒜粉可以用新鮮的切碎或磨泥
2.按摩均勻，靜置1小時或隔夜入味
3.輕輕拍上一層少量的麵粉（攪拌到看不到白粉）
放入氣炸鍋內，用攝氏180度，氣炸14分鐘，中途翻面
#也可改用烤箱攝氏200度約20分鐘
4.製作蜂蜜辣醬，混合奶油、辣醬、蜂蜜入鍋，加熱至煮滾、融化即可
5.準備Ranch sauce，混合酸奶、美乃滋、白醋、蒜碎、蔥碎，試試看味道，最後加入少許鹽、胡椒拌勻
#可加BlueCheese喔
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00:00 開始
01:47 雞翅
04:19 配菜
06:26 組裝
06:50 試吃
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廚房廢寶索艾克
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