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就像水氣、水汽常常搞不清欸！
➡【生活字詞常誤用 反映並不等於反應】
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#字詞 #誤用

iggi手持式蒸氣掛燙機不是拿來燙衣服的！
⭐️最強消毒神器來了！！！
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🔺詳細影片分享：
自從疫情開始，我就完完全全是個消毒控
老公工作回家就一定是先洗澡換下衣服
姐姐上幼兒園回家一樣比照辦理
但是！有很多東西很難一直消毒一直清洗
像是老公的外套、姐姐的兔子、幼兒園的書包
根本沒辦法丟洗衣機每天洗
還好我現在有⭐️iggi手持式蒸氣掛燙機
真的是消毒神器
只要使用iggi ，3.9 bar 強勁乾式蒸汽
距離1公分內持續噴5秒，
就能快速消滅99.9%細菌病毒！
使用iggi消毒家中沙發、床、枕頭、窗簾、安全帽、外套、玩偶、各式各樣布料家具
都可以有效減少過敏原
真心大推薦真的超方便！
而且不只殺菌更能 ‘’除異味‘’
之前yoyo尿漏出來我已經拿床墊去洗又曬
這次有了iggi我就想說不然再來消毒看看
沒想到超可怕！
消毒的過程中泡出一堆尿味！
表示床墊即使洗過還有可能殘留異味
透過iggi高溫殺菌消毒才能真正除菌除異味
另外因為iggi噴出的是「乾式蒸汽」
所以我也會拿來消毒帽子
消毒完也可以直接放進去衣櫃裡面不怕水氣殘留
🔺其他更詳細介紹可以看我的影片

講真的我一開始使用iggi手持式蒸氣掛燙機
我真的大疑惑！
因為我很認真的用iggi來燙衣服
我一直幻想
它可以幫我把我老公的襯衫燙得像專業洗衣店燙的一樣
結果我超認真燙還是沒有很工整的燙線
就是中規中矩的掛燙機沒辦法像熨斗一樣燙的很平
如果需要襯衫燙出工整的線需要用另一台
「Laurastar LIFT 高壓蒸汽熨斗」才有辦法燙的非常專業
但如果是一般家中使用掛燙衣服
將衣服燙得平整是沒問題的！
非常推薦每個家中都要入手這台！
最重要的其實是消毒
可以燙衣服對我來說附加功能啦🥰

*日本奈良醫學大學檢驗證實 5秒可消滅99.9%新冠病毒株
*日本東京醫學大學檢驗證實 5秒可消除纖維上95%異味

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🌸食譜：
中秋佳節給大家送上這個超嫩、超ㄉㄨㄞ的「大月亮」，祝福大家中秋節快樂🎑❤️
如何蒸出光滑、水嫩、內部沒有孔洞的細滑組織跟口感呢？秘訣就在水份比例跟火力。
水份的部分可以運用清水、高湯、甚至滴雞精都可以，之前有跟大家分享過自製滴雞精的食譜影片，想自製可以參考一下之前的分享。如果不方便自製也沒有關係，直接買市售的滴雞精或高湯都可以，甚至想用爐魚精、牛高湯都沒問題。
全蛋液跟液體的量的比例從1:1一直到1:3都可以，我最喜歡的是介於中間的口感，1:2（100克的全蛋液兌200克的液體以此類推），雖然水潤確不過稀軟，入口即化的口感，就像吃布丁、豆花一樣，大人小孩都能接受。
無論用哪種蒸的工具都可以，直火水蒸、水波爐、傳統電鍋、電子鍋、蒸爐，只要能產生蒸氣的工具都沒問題！盡量在產生蒸汽後將火力調溫和，這樣蒸出內部組織細緻的蒸蛋了。
蒸蛋上方盡量蓋蓋子或壓個有重量的瓷盤或封個耐熱矽膠或保鮮膜，避免水氣滴入，影響表面光滑。
如果火力過大又不方便調整火力像是傳統電鍋的話，可以在鍋蓋下面放根筷子，讓水蒸氣釋出一些，這樣火力蒸汽就不至於過大了。加入的液體份量每個人喜歡的口感不盡相同，建議還是自己實驗看看？一起玩出你家喜歡的嫩蒸蛋配方比例吧！
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/古早味嫩蒸蛋/
📌影片重點整理

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
雞蛋3顆
清水或雞湯或滴雞精300克
鹽1小撮
《淋醬》
日式醬油4大匙
清水2大匙
豬油或冷壓芝麻油1大匙
糖或味霖1小匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #古早味 #蒸蛋 #蛋白質

西環老字號麵店 半世紀雲吞麵店 女婿接手推懷舊花菇麵：感恩岳父畀機會我同老婆朝夕相對
今年夏天零舍熱。就如今日，又是雨後的水氣被烈陽蒸發，汗味與車輛的汽油味混雜，穿透入口罩之內，實在讓人煩躁。竹棚上，兩個身影正埋頭苦幹，縱然藍白相間的尼龍布竭力遮攔，仍然擋不住汗水的鹹腥。穿過了棚架，映入眼簾的是一幢幢密麻麻的舊唐樓，粉玉色、天藍色、泛黃的舊白，通通不搭調，卻又滲透出香港尚未被摧毀的一點風情，雖然不見得是最古老的建築，卻也不見瓊樓玉宇的媚俗，彷彿是古今路途中，被遺留於隙縫間的一幀風景......

源興隆麵家
地址：西環皇后大道西453號地下
電話：2819 8269
營業時間：11am-11:30pm
詳情： https://bit.ly/2WtcnJb

足本訪問： https://bit.ly/2R45Am1

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