▵ 你不知道的中秋節? ▵
你知道除了台灣其他國家也有在過農曆8月15日的中秋節嗎,
除了烤肉、吃不完的月餅跟柚子,快來吸收一點新知識吧!
|#越南|
有一說中秋節文化是從中國傳到越南,另一說則是早期水稻農業社會,中秋之際為豐收期,作為感謝大地的養育之恩所發展出來的節慶。19世紀法國殖民時期,法國政府為防止越南人藉慶祝中秋,爆發革命活動,禁止成人涉入各項活動,只准兒童參與慶祝活動,因此中秋節便成了越南的「兒童節」。在越南說的不是嫦娥奔月或是吳剛伐桂的故事,是「阿貴傳說」(不是台灣那個蝦咪阿貴),有名叫阿貴的孩子因一株菩提樹升上月宮(傑克與魔豆故事的路線)鄉親們為感念他而在當天掛燈籠慶祝他成仙。特別的是這天各地有舞獅表演和燈籠秀,所有越南孩子們都要提著鯉魚燈去走走,象徵「鯉魚躍龍門」的吉祥之意。
|#日本|
中秋文化如何傳入與何時開始的,目前公認最可信的推論是,平安時代唐朝使節將中國長久以來欣賞滿月的傳統傳播到日本,據說當時的貴族並不是直接仰頭觀賞滿月,而是參與如遊船或宴會類的活動,欣賞月亮在水上或酒杯中倒影。在日本中秋節也被稱為「十五夜」與中國人在中秋節的時候吃月餅不同,日本人在賞月的時候吃「月見糰子」。除了賞月、吃糰子,這天日本小孩還有一項特權,就是能正大光明的把擺在門前或簷廊的賞月供品如糰子、栗子等食物給摸走,甚至偷摘院子裡的柿子、梨子也都可以,比萬聖節還搗蛋!
|#韓國|
中秋節在韓國稱「秋夕(추석)」,根據韓國《歲時風俗詞典》,秋夕一詞取自中國《禮記》當中的「朝春日、秋夕月」,是韓國重要的假期之一,國定連休三日,韓國人過中秋節的方式就像在過年一樣,人們會去祭祖掃墓,從一早開始準備祭祀的菜餚、供品,用新收穫的穀物和果實祭祀先祖。在韓國最應景的食物是「松片」,松片呈半月形,以芝麻、栗子泥或豆茸作餡,放於一層松針上蒸熟,帶有松香味,因而得名。由於是用作祭祖的祭品,要選用秋收最好的米,而且要全家人一起做,一面做餅一面說吉利、祝福和讚美的說話。他們也會回鄉探親還有向親朋戚友送禮,所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」。
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一口氣吸收三種文化是不是有點澎湃,至少可以在過完中秋後,發現體重增加3kg的時候說服自己還有吸收一點別的營養知識(?)祝大家中秋節愉快!
「#月圓人團圓,#人不要太圓。」
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▲ ZA SHARE 創新創意大會
▲ 展覽時間|2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點|臺北 華山1914文化產業園區
#ZASHARE #創新創意大會 #靈光炸現 #EUREKA
#中秋節快樂 #我圓故我在
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅北漂笑年,也在其Youtube影片中提到,民宿資訊:https://liuchiutaiwan.com.tw/bnb/aurora/ 【訂閱】&觀看北漂更多影片:https://reurl.cc/Mv6LqK 北漂的IG:https://instagram.com/wellcomehome2020 終於來到小琉球最終篇章(?) 這次開箱小...
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【 人類圖玩親子教養|嫩嬰(0-1.5歲) 】
這篇其實是媽咪為了幫⭕️⭕️賺學費獎學金而生出的文章,當時寫得倉促,也很可惜沒能賺到學費🥲🙈🤪
現在再看一次,倒像是新生媽咪流水日記,自己覺得頗有滋味😍
#應該是被女兒填很滿的意志力幻象😂
正好最近常常收到私訊詢問新生兒或4顆電池小小娃兒如何放電,這篇文章剛好是一個小小的總和整理,稍微調整一下,也分享給需要的朋友😊
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⭕️⭕️是我們的第一個孩子,跟所有的新手父母一樣,初期的我們忙著跟新生兒熟悉,吃喝拉撒哄睡忙乎了幾個月,好不容易才抓到一點默契;很快地我們就發現這個小女娃兒體力驚人,睡眠的時間比同期的娃兒們少很多,醒著的時間沒停過的揮舞著手腳,我們思考著有沒有什麼課程能夠幫助我們跟孩子一起學習好好活動?
於是,在⭕️⭕️約莫4個月的時候,我們為她報名了親子共游的 #游泳課;不適水性的媽咪,與在水裡那麼自在活動著的圈圈,展開了一段很特別的旅程。
在水中的我們,學習著互相信任、依附,學習著放鬆、體驗當下的每一刻;我最喜歡興奮揮舞著手腳的⭕️⭕️飄在水上的笑容,跟著老師的指令,母女一起在水中玩,更愛每次游泳課結束後睡得很沈穩的時刻,也讓我更加認同「好好的活動能幫助孩子們的身體更穩定」的信念。
游泳課之後也幫⭕️⭕️報名了 #寶寶瑜伽課程,每週一堂游泳課、一堂寶寶瑜伽課,都讓我們學到好多可以跟寶寶一起活動的方法;在家的時候,想到就跟寶寶一起玩一玩動一動,換尿布的時候搭配著寶寶瑜伽動作,洗澡的時候也拿游泳課的動作來陪孩子一起玩,看似玩樂的過程裡,讓孩子不排斥各種無聊的生活必備行程;因此,⭕️⭕️換尿布、洗澡都不會大哭大鬧抵抗,我們輕鬆化解了一般新手爸媽經常經歷的育兒煩惱。
同時,我也發現,活動量被滿足了的⭕️⭕️,活動力十足的勁量電池寶寶也可以安安穩穩地靜下來聽媽咪讀故事繪本,玩一些靜態的遊戲,與媽咪閒聊對話,發展到現在,也開始可以講故事給我們聽。😍
在這段不算太長的2年9個月育兒旅程裡,深刻的體驗到足夠的運動-玩樂-陪伴所帶來的驚喜,讓我的育兒之路少了很多辛苦,多了許多樂趣!
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新生兒需要什麼呢?我的體驗是這樣的⋯
🔸好好吃,平靜開心的進食,母乳親餵或瓶餵奶粉都很好。
關鍵是吃的當下寶寶開心嗎?滿足嗎?協助餵食的大人開心嗎?
對於還無法好好表達自己的小baby,能量場的互動是最直接的感受,大人開心、baby開心,大人焦慮、baby自然也就感覺不舒服而哭鬧不止。
給予開始吃大人的食物的小娃兒多一點準備認識食物的時期,多元介紹各個食物的同時,也要記得-不要硬是強迫小娃兒進食,允許小娃兒吃自己想吃的食物就好,什麼時候準備好,什麼時候吃,一樣能養出健康小娃兒。(⭕️⭕️2歲前幾乎不吃肉、只吃2-3樣菜、2-3種水果,熱愛白飯饅頭,依舊頭好壯壯健康寶寶一枚❤️)
🔸好好睡,初來乍到這個新世界的小baby,自然會有許多不安,需要父母緊密的陪伴,在能不能睡過夜、能不能自行睡著、能不能自己單獨睡之前,先滿足小baby的安全依附需求,然後才是循序漸進的拉開空間,讓小娃兒慢慢習慣也喜歡自己睡的感受。(所以不要問我怎麼訓練,我真的不會😂)
🔸好好玩,依據孩子的特質陪孩子一起玩,在玩樂中引導孩子認識這個世界也認識自己。電池越多的寶寶,動得越多越開心,寶寶越穩定;電池越少的寶寶,需要足夠的中場休息時間,不過度安排也是很重要的。
我個人推薦 #寶寶手語 #游泳 #寶寶瑜伽 #故事繪本
#人類圖養大的孩子
#可以自己做決定
#知道自己準備好吃什麼不吃什麼
#知道自己什麼時候可以安心放開媽咪的手什麼時候需要抓緊緊
#可以好好認識這個世界也好好認識自己
#圈圈2y9m21d
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🔸7/11共譜和諧的樂章:類型之間的互動模式
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By 達門
水上活動英文 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最佳貼文
#用故事突破同溫層
有沒有想過,住院的病人都吃什麼呢?
現在疫情的關係,住院病人唯一飲食的選擇就是吃營養師專業為病人依照不同疾病和生理需求調配出來的餐點,
家屬沒辦法準備餐點親自送來、也不能叫外送吃想吃的。
那營養師親自調配好的餐點,又是怎麼交到病人手中的?
📍有一個故事是這樣的...
每天早上四點起床,趕搭第一班火車,從郊區坐到城中,
趕上六點的班。
進入醫院打卡後,急匆匆的換裝、消毒,
從上衣、褲子、鞋子更換後,除掉身上的所有塵蟎,
再次大消毒手部後,戴上髮帽、口罩、手套準備開始工作。
在極高溫的廚房裡,一個個的將熟燙的餐點放入乾淨的餐具中。
如果平均1人有1碗飯和3道菜,800個人就有800碗飯和裝2400次菜,不含額外加的。
全部裝好後,放入保溫車裡,
再次換裝,一套病人看了會覺得舒服又乾淨的裝扮,把頭髮整理好,
沒辦法,在廚房實在太熱了,汗流浹背的穿到病人面前,會被嫌髒,污染了營養師精心準備的餐點,
營養師總教我們,食品安全衛生很重要。
保溫車,一台將近七八十公斤,一路拖到電梯口、拖到病房,
為了讓大家準時吃到餐點,送500個便當和做2000個便當的結束時間也要一樣。
再急匆匆地回到廚房,把環境全部清理消毒一遍,
牆壁、地板、所有環境。
終於可以坐下來喝口水、上個洗手間,吃一點早餐,
目前走路步數,3000步。
差不多該病房把大家吃剩的東西帶回來了,
裡面有廚餘、垃圾、或一些醫療廢棄物,
重新換上面對污染性較高的物質,又有另一套服裝,
圍裙、鞋子、手套,不亞於廚房的高溫,因為這裡需要大量熱水消毒和清洗餐具,
人工把廚餘和餐具分開,乖乖做好垃圾分類,
78度以上的熱水沖過、100度高溫蒸氣消毒,
再將800人用的這些餐具搬入烘乾櫃裡再次高溫消毒。
目前走路步數,累積6000步。
還好剛剛過程不敢喝太多水,
如果跑廁所,又要全部再換裝消毒一遍了,
但剛剛流了太多汗,邊工作邊上蒸汽房的感覺,
等下一定要喝水,不然營養師說我的結石會復發。
結束這部分的工作,脫下剛剛的洗碗手套,
雖然防水但不防燙,寬大的袖口也無法避免水跑入,
看看自己做完一餐(對,才過完早餐而已),已經發紅腫燙的雙手,
還有因為不停觸摸清潔劑,破皮但始終好不了的地方。
重新把這套污染裝扮換下來,全身再次消毒清潔,
要換上接觸乾淨食物的服裝和手套了,
午餐準備開始,預計會有2000碗飯和8000次菜要放入便當盒裡。
午餐後,換晚餐,循環三餐,
還好今天沒有負責到早上和下午的點心,
中間也沒遇到什麼意外,餐點打翻啊或是跌倒、燙傷,
很幸運的一天。
一路到晚上結束,六點下班。
搭習慣的那班車搖搖晃晃回到家裡,
坐在沙發上看著手機,23000步達標。
我今年61歲,
能站著彎腰洗碗好幾小時、能一天走兩萬三千步、能拖七八十公斤的餐車,
還算健康吧!醫院很多人辦不到呢,我已經做了二三十年。
雖然我年輕出過車禍,走路腳一拐一拐的;
雖然在病房收廚餘的時候會被病人或家屬嫌太髒不要靠近;
雖然送餐的時候,病人常常要我幫他倒垃圾、幫他打掃;
雖然我有點身體不適,但現在休息就沒有收入了,得做下去;
雖然有時候腳很痛,餐點晚送到3分鐘,被客訴了;
雖然會有病人會怪我們餐好清淡,
但我都是笑笑的跟他們說,這樣才健康啊!
總不能讓他們每個人都去找營養師,營養師已經很忙了耶。
營養師和醫生護理師一樣,所有的醫事人員都很忙,
你們都讀好多書,很有氣質、很厲害很棒,
不管有沒有疫情,都一樣專業、一樣努力的在照顧病人。
我是位無名小卒,但有營養師為我們爭取很多,就很感動了,
很少有人感謝我們,並不會難過,
因為我們其實沒有這麼多時間去滑手機看新聞,你不要擔心。
每天睜開眼睛就是做事賺錢,那些公不公平、感不感謝的,
我們沒有時間、力氣或是權利去爭取。
大家不要嫌我們髒或是做事不好就好了啦,
我們也很努力喔!現在病人的名字、病房的英文字母都可以認得!
希望大家都健健康康的,我們彷彿能成為照顧病人的一個環節,
我覺得非常榮幸,沒想到我們這樣的人也可以做這麼好的事情😊
大家辛苦了,營養師妳不要太累了,謝謝妳。
感謝 @一葉草的白袍手札
發起這個溫暖的串聯活動,
更謝謝把這個故事看完的你。
希望更多人可以認識到,這些同在醫療單位,但不是穿醫事人員衣服的人,
他們也都很盡心地在努力,堅守崗位。
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#醫院 #廚房 #下班 #助理 #送餐 #公司 #清潔 #轉職 #離職 #工作 #外包 #消毒 #便當 #團膳 #職場生活 #dietitian #營養師Liz #營養師好朋友 #白袍下班後
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終於來到小琉球最終篇章(?)
這次開箱小琉球水上活動:陸上行舟
花1000多塊就可以體驗全系列活動
真的很便宜
台灣的SUP都超貴
陸上行舟真的很划算
教練人又超好(又正又帥)
很開心跟這幾位夥伴又一起完成了
一個不可思議的旅行😂
期待下次再一起
music:https://www.youtube.com/watch?v=VMYUXR1W4Qg
thxs Ikson
#小琉球 #屏東景點 #水上活動
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#澎湖EP9 很舒服的水上活動!不過要小心會暈+掉東西喔
邀請大家一起幫影片上字幕 ► http://bit.ly/raydudaily
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【旅遊日誌】播放清單
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理,只是想捕捉生活點滴
想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/rayduenglish
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01:54 美食推薦:後壁湖活海鮮餐廳 (店名:天天來海鮮餐廳)
03:11 墾丁台26線玩法:船帆石→砂島→鵝鑾鼻燈塔→台灣最南點→龍磐公園
06:16 水上活動:帆船嘉年華 (店名:伊亞帆船快艇俱樂部)、半潛艇 (店名:海世界觀光半潛艇)
09:38 滿州小希臘餐館 (店名:草地餐桌實驗室)
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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