💁🏻♀️ 分子料理常見的液態氮，是氮氣在低溫下形成的液體形態，沸點為−196 °C！
利用氮氣超低溫的特性，讓食材超快速內結凍，因此冰晶分子小，造就質地綿密且細緻的絕佳口感唷！
➡️如果把氣球放入液態氮會怎麼樣呢？🤔️
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氮氣沸點 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最佳貼文
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氮氣沸點 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的最佳貼文
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菲菲小妞的點心［韓國SSALGWAJA米餅村］👶🏻
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前陣子寶寶副食品的新聞吵個沸沸揚揚...
✅工業氮氣充寶寶米餅危食安！
✅嬰兒米餅含重金屬！
✅嬰幼兒米製品鎘超標！
✅寶寶米餅鈉含量超高！
新聞標題一列排開讓我們媽咪們壓力好大〜
育兒已經很累人了，怎麼吃個米餅都還可以有這麼多問題呢？😢
菲菲不管奶量、副食品量、點心量都很驚人。但其實吃太多對身體也是很大的負擔，尤其他們的器官都還在發育，所以吃對食物真的很重要！
所以我讓菲菲吃的點心真的非常嚴選！其中一項就是韓國的SSALGWAJA米餅村，菲菲已經吃掉好幾包了，幾個月吃下來不論品質和CP值我都覺得非常可以，我才答應來開團😏
（除了超值團購價外，還有額外優惠必看‼️）
（不買點心也可以進來看菲菲小吃貨寫真‼️）
（留言處還有爭取好吃的優格球給大家悠‼️）
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#為什麼選米餅村❓
🔸嚴選韓國稻米、糙米以及新鮮蔬果原料，完全無調味無添加，讓媽咪我超放心給菲吃♡
🔸３種適合不同月齡的形狀設計！讓寶寶吃餅餅的同時，訓練小肌肉、手眼協調（米餅/米棒/米圈圈）
🔸３０種以上天然蔬果口味選擇〜 口味清爽自然，媽媽選的很開心、寶寶也吃的很開心。
🔸無油、入口即化〜 最重要的是不黏手！
這點真的是遇到才知道，超、級、難、清、理！為此我淘汰掉好多品牌的米餅了。
另外還有鈉含量低（僅來自稻米等食材本身）、無麩質不致敏、夾鏈袋好保存等優點 ，連5歲的哥哥Ethan都搶著要吃🎶
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#無添加水果脆片🥭🍍🍓
我真的超愛這種-40℃的冷凍乾燥水果脆片！
太讚嘆現代科技了〜不像傳統果乾要加一堆糖、防腐劑、色素，它就是單純100%水果製成！
保留水果原型，吃得到水果天然又濃郁酸甜、口感爽脆特別，每次開的時候Ethan都來搶食！
同時，這水果很可以讓寶寶自行抓握取食，不會再弄得全身黏踢踢♡
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#乳酸菌優格球 🍏🥛🤍
酸酸甜甜的乳酸菌球，其實就是經急速冷凍的原味優格〜 內含18億優質乳酸菌，輕鬆補充寶寶每日所需乳酸菌 🎶
堪稱困獸神器的優質點心！
讓寶寶靜靜吃零食同時補充腸道好菌！
有好多種水果口味吃怎麼吃都不膩！
包含什麼菌❓
雷特氏B菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌
(Ethan現在說要吃糖果，我都拿這個給他吃🤫)
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#日本製SOOOOOS寶寶鬆餅粉
這團還有加碼來自日本製的「寶寶鬆餅粉」🥞
SOOOOO S. 的寶寶鬆餅粉成分超單純！
僅使用：小麥粉、砂糖、食鹽、無鋁泡打粉。
而且其中材料也是相當嚴選：北海道小麥粉、日本國產甘蔗製成的砂糖。本身不含雞蛋與牛奶，蛋奶過敏者也能以豆漿、香蕉等食材取代。
９個月以上寶寶就能安心食用了👌🏻
像菲菲滿８個月就開始跟著我們的時間吃三餐，但時常不曉得該準備什麼？（沒靈感阿～）
我跟哥哥吃的早餐未必適合嬰兒，現在有了寶寶鬆餅粉真的變得省時又方便，而且也可以滿足她想要「自己手抓吃東西」的慾望，我也不用擔心會像稀飯那樣被她灑了滿地了🥂🎉
（還在日本～建議和現貨品項分開下標才不需要整張等待）
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真的超推薦大家這次這一團！趁團購囤起來 〜
疫情期間不用出門購物增加風險，而且米餅村一包40g，跟很多韓國米餅比起來裝很滿、更划算，必囤🤩
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🍪團購商品：米餅村/鬆餅粉
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（別忘了看留言處驚喜呦！）
氮氣沸點 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最佳解答
溫和補氣西洋參燉豬心湯
這種又寒又凍的天氣餐桌上怎麼可以少的了喝了可以立馬暖身的湯湯水水。
大家都知道小志媽燒的一手好菜（所以才成就了一個可以當毒舌評審的兒子）其實小志媽的強項還有煲湯燉品一門，所以連孫子們回台灣也都會指定要喝他的超營養魚湯、粉光蔘雞湯和小鮑魚雞湯......。而這道粉光蔘豬心湯，也是當時剛回來被隔離的他們喝到的養生燉湯。
以前的我也都會帶粉光蔘切片跟其他中藥材過去瑞典，但非常佔冷凍庫的儲存空間，而且中藥材不是放冷凍就可以一直保鮮，還是可能會發霉。
後來找到這樣的中藥藥膳包，所有中藥材都是先低溫乾燥之後再磨成碎末，再用不織棉布包裝，放入鋁袋後充氮氣封口。保存期限可以更久，鮮度可以維持得更好，更不佔空間，而且出湯入味的速度更快。重點是複方的調味更溫和順口，連小朋友都愛喝。而這一款西洋蔘藥膳包（也就是所謂的粉光蔘）是適合零歲到80歲，從小到老都適合喝的溫補型湯品
以前用粉光蔘片的做法在這裡：https://lorina.pixnet.net/blog/post/26315669
現在則是先把藥膳包和紅棗脆片放入水鍋中煮沸，再把洗淨血水的豬心放入，煮大滾後撈出浮沫，蓋上蓋再用中小火燉煮20-30分鐘，就完成了。
食用前再把豬心撈出來切片，這樣豬心的口感會更鮮嫩不柴喲！
氮氣沸點 在 劉村村 Youtube 的最佳解答
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2010第三屆TESL職業電競聯盟 總冠軍
2012第五屆TESL職業電競聯盟 總冠軍
2013第六屆TESL職業電競聯盟 總冠軍
2014大陸K1電競聯賽 總冠軍
氮氣沸點 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為−195.79 °C（77 K），在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。人體如果在毫無保護措施的情況之下接觸，皮膚會有嚴重凍傷的危險。在工業中，液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣淨化後，在加壓、冷卻的環境下液化，藉由空氣中各組分之沸點不同加以分離。氦氣最先洩出(且未被液化)，接著就是占空氣中78.09%的氮氣，再來是占空氣中0.93%的氬氣，最後是占20.95%的氧氣。液態氮在常壓時的溫度相當的低，一旦與物體表面接觸將迅速地沸騰，同時也會帶走相當大量的熱能。 因此，使用液態氮時須額外注意，避免與皮膚的直接接觸。裝填時應穿戴護具，如：防凍手套。切忌使用棉質手套，棉質手套會藉由毛細現象吸著大量的液態氮而提高凍傷的可能性(甚至比不穿戴還要危險)。液態氮在常溫環境下會迅速揮發為氮氣，由液態轉而成為氣態。同一時間，體積將快速膨脹，在非壓力式之密閉容器中儲存恐導致氣爆。若為非正壓式儲存桶，切勿將液態氮常溫儲存於密封容器中。氮氣屬於非活性物質，若在密閉空間內使用液態氮，由液態氮所汽化出的氮氣將會填滿整個空間，慢慢地取代掉空氣中的氧氣，使氧濃度降低。氮氣無法替代氧氣作為呼吸作用所使用的氧化劑，因此能令人窒息，故必須在開放式的空間中使用液態氮。
香港科學館自1991年4月啟用至今，已成為大眾探求科學知識的理想地方。它透過舉辦高質素展覽與趣味科學節目，推動科學普及化，並協助學校推廣科技教育。它有別於傳統的博物館，鼓勵參觀者透過操作展品來發現當中的科學原理，讓他們從中體驗探索和學習科學的樂趣。科學館常設展覽廳的總面積為6,500平方米。館藏展品逾五百件，當中百分之七十是互動展品，老幼咸宜。其中最為矚目的展品是「能量穿梭機」，它是目前世界上同類展品中最大的。而DC-3客機可算是科學館的另一珍藏。它是香港首架客機，也是館內第一件安裝的展品。科學館另設有一745平方米的特備展覽廳、295座位的演講廳、課室、電腦室、實驗室及資源中心，其他相關設施包括禮品店及書店。除了常設展覽外，科學館還會定期舉辦科學專題展覽以推介科技新知。此外，科學館也向大眾提供各種科學推廣及科普教育活動。
