關於 氣炸鍋橘子乾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Thai J位於信義區ATT4FUN的10樓，每次經過都被它叢林風的裝潢所吸引，一直期待能進去用餐，但因為疫情關係，只能先點他們的宅配料理來過過癮囉，除了泰式料理必點的綠咖哩、打拋豬、蝦餅外，竟然還有少見的烤豬腳以及我最愛的黑蒜頭雞湯，廢話不多說，讓我來一一對大家介紹餐點吧！

#泰式烤豬腳 $480
包裝內容有豬腳和沾醬，豬腳的尺寸滿大的而且皮與肉量佔比很多，四個人一起吃綽綽有餘，豬腳送來時已由店家使用特調醬料醃製先滷後烤過，接著我使用氣炸鍋200度加熱30分鐘，過程中要持續翻面，讓外皮變得酥脆，出爐時一刀切下去能感受到外皮的脆度以及裡面豬肉的軟嫩，吃的時候感受又不同，外皮除了脆以外還多了膠質的黏牙感，而且越嚼越香！沾醬嚐起來是酸甜的風味，像泰式酸辣醬的味道，與豬腳意外的搭！

#泰式打拋豬 $200
使用新鮮台灣國產豬絞肉製作而成，九層塔、蠔油的主調香氣再搭配辣椒等辛香料，就是一道厲害的白飯殺手，當肉汁沁入每粒米飯中時，總讓我忍不住多吃了好幾碗飯呢！

#泰式綠咖哩雞 $240
咖哩的椰奶香氣非常濃郁，雞肉吃起來也十分軟嫩入味，特別是配料中還有加入現在很夯的椰肉，口感很像較脆的茄子滿特別的，整體來說中規中矩，是泰式料理最下飯的料理之一

#金錢蝦餅 (18入) $550
金錢蝦餅的包裝非常精美，Tiffany藍搭配燙金蝦的風格超級適合送禮，打開後是兩包的甜梅醬以及18塊蝦餅，料理作法我也是使用氣炸鍋200度炸30分鐘，過程中也要反覆翻面，當然使用油炸的方式在外表顏色與口感上也會更佳喔，蝦餅內的蝦子不是一整隻，是絞過後融入餅中，還加入香菜以及馬蹄，吃的時候能品嚐出淡淡的香菜香氣，比較不常見的口味，搭配甜梅醬還不錯

#養生黑蒜頭雞湯 -獨享包 $150
個人滿喜歡黑蒜頭的料理，看到Thai J有推出黑蒜頭雞湯立馬就想嚐嚐它的味道！湯品的部分有分為分享包以及獨享包，價格與份量也不同(詳情請見官網)，打開後是黑色清醇的湯、一隻雞腿以及蒜頭、熟地等調味料，整體喝起來是黑蒜頭特有發酵後沈穩的香氣還有融入雞腿精華的部分，非常養生，雞腿吃起來不僅入味而且口感也十分軟嫩，另外黑蒜頭與蒜頭都可以吃，燉過後蒜頭已經去除了嗆辣的刺激變成了綿密的口感，這道我非常推 ！

#養生胡椒豬肚雞湯 -分享包 $420
胡椒豬肚雞湯的用料十足，輕輕一撈就是滿滿的雞肉、豬肚以及熬製湯頭的中藥材，加熱後首先聞到的是濃郁的胡椒香，品一口湯後發現湯竟然滿清甜的，而且帶有當歸、紅棗以及黨蔘等中藥材香氣，雞肉與豬肚吃起來也沒有任何腥味，吃完一整碗也完全不會有口乾舌燥的感覺，整體清爽無負擔，而且有十足的飽足感，我們吃了兩天才解決它呢！

文章詳細介紹: https://thaij.com.tw/orangetalksomeblog
網站: https://thaij.com.tw/thaij
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📍#橘子吃泰式

📍#橘子在家煮

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今天終於買到大名鼎鼎的Twin brother的肉桂捲，我昨天打去訂已經被搶光，只訂到今天才有貨！

一拿上車肯吉驚呼：「這手掌大的肉桂捲要$110？」你不知道現在肉桂捲幾乎都是百元上下嗎？物價飛漲阿...但的確真的蠻好吃的！

要回舅舅家前肯吉還神神秘秘說要送我個禮物，結果是全家最近很夯的蜜柑冰淇淋，而且$35零錢還從我皮包拿的，這禮物是我自己送自己的吧🙄

可能我沒有很喜歡橘子味覺得蜜柑口味還好，但牛奶就很好吃，香香濃濃，最主要的就是外型實在太可愛了，而且曠世奇派現在一支都要$40了，這一支只要$35很可以阿❤️

晚餐舅公掌廚，而且舅公最近大整頓，把電器櫃整理出來，我把阿拉丁跟氣炸鍋搬去，餐桌也收的乾乾淨淨，以後舅公就可以快速上菜了！果然家常菜最好吃阿💪

而時髦上車立刻秒睡，回到家我陪睡的時候他還說：「要舅公陪我睡不然我睡不著」，這孩子根本不想跟我們回家吧🙄
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Aiko Chiu

🔥洗奶瓶神器🔥【韓國Sillymann鉑金矽膠全系列｜奶瓶水杯刷。水瓶。洗頭帽。指套牙刷。廚房用品團】
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買完貝親奶瓶，當然不能錯過超耐用、可高溫消毒的『刷洗奶瓶神器Sillymann』，茜家已愛用多年好物，希望能幫助爸鼻媽咪清潔更容易‼️

過年到了，該把家裡不好用的奶瓶刷淘汰掉，換上Sillymann的奶瓶水杯刷、奶嘴刷，不但刷起來省氣輕鬆又乾淨，還可以把刷頭拿去蒸氣消毒，給寶寶100%的安心保護。
這次除了有新品，還有比以往都多的滿額禮，可以揪親友湊滿額拿好禮。

⚠️下一團要等到明年，請把握機會喔⚠️

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這個奶瓶刷有多好用‼️
茜茜在有屁寶之後的2年多換了不少刷子，各種婦嬰用品店賣過的奶瓶刷幾乎都被我要請到家裡過，但無一不是很快就陣亡⋯或是太難用直接out。

尤其是為了奶瓶的轉彎角費了好多功夫都找不到能刷到且乾淨的，直到sillymann才再也沒有換過，而且刷得很開心、很滿意😆

我問廠商：「請問這個刷子可以用多久？」
廠商的回答是：「10年‼️」

我當下的想法，哇噻！根本良心事業，一個刷子讓你用十年都不會壞(正常使用下)，那這樣賺什麼（其他刷子都刷個2.3個月就撐不下去）

👇🏻sillymann的好用是會忍不住想介紹朋友👇🏻
「你別再花冤枉錢又買其他刷子了，有的貴又不好用，有的很便宜但要常常換算下來還花更多錢。買sillymann價格合理又真的好用，除了奶瓶還可以刷水杯、很深的保溫杯。」

茜茜拿來刷：奶嘴、水杯、奶瓶、馬克杯、保溫杯、又窄又長水杯、集乳器、擠乳器、吸管杯⋯等等，耐用好刷沒刮痕，還可以蒸氣+煮沸消毒。

sillymann不只奶瓶水杯刷好用，不斷開發新產品，都是耐用又無毒安全，可以高溫消毒好放心。

♻️和寶寶一起環保愛地球♻️

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蔬果餐具洗碗刷我沒有特別喜歡用，但也有媽咪說很愛，這個就看個人唷～

🟣 此團新品：
►易握寬頭水瓶/杯器/奶瓶刷
►方形蒸蛋鍋
►單身饗宴組
►鉑金矽膠烘培料理組

#以上鉑金矽膠全部都耐高溫250度

奶瓶刷搭配奶瓶清潔液～黃金盾的超好洗👇🏻
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2⃣️ 滿額禮：
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3⃣️ 滿1500可享免運，省60元！

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00:34橘子醬作法 01:11奶油內餡作法 01:22派皮摺法
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最近市場常常見到好吃的橘子，酸酸甜甜的滋味讓人停不了口。
今天介紹這道非常簡單的『酥皮桔子派』，即使不擅料理的朋友也能經鬆完成喔🍊🍊🍊

這次我用美國Oster油切氣炸烤箱中「烘焙」的功能做甜點，上下加熱管弱火慢慢升溫，每一個角落都均溫加熱。以家用烤箱來說，做甜點的表現可說是相當出色💯無論是烤蛋糕、馬芬或是磅蛋糕都OK。
22L的超大容量，餅乾也不用分次慢慢烤，省時省力。

而傳統氣炸鍋常常苦惱於體積大卻容量小的問題，在Oster氣炸烤箱也得到解決。烤箱外型的氣炸鍋優勢為，不浪費任何一個角落作為調理空間，達到最大化的存放，大窗口在清潔上也更加容易。

這道外型可愛，吃了也不膩口的甜點。加入橘子皮製作的橘子醬帶點微苦、屬於大人系的滋味，推薦你們也試試。

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/orange-puff-pastry-tart

★你需要準備的食材★
橘子＿1顆
（酥皮）派皮＿4片
蛋黃＿1顆
●橘子醬
橘子＿2顆
砂糖＿50g
水＿15g
●奶油餡
奶油乳酪（gream cheese）＿2大匙
無糖優格＿1大匙
砂糖＿1/2大匙


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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #異國料理 #烤箱 #氣炸 #桔子派 #酥皮

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🌸食譜：
自製水果醋超級簡單，只要三種材料，就可以家庭簡易製作了。
釀造果醋的過程所加的糖是為了幫助發酵的過程，實際喝起來還是挺酸的，敢喝酸的可以不需加糖直接稀釋飲用。
喜歡甜甜果醋風味的人，需要再額外加入蜂蜜、楓糖或砂糖、冰糖來調味。另外兌水的比例也看個人，我喜歡用1:6左右的氣泡水來稀釋飲用，再加少許楓糖或蜂蜜，加上些許冰塊，簡直是市售的風味氣泡飲嘛！孩子們好喜歡啊！
這個超健康的氣泡果醋飲～消脂助消化，快分享好朋友一起來做水果醋吧～

📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/自製天然水果醋/
📌影片重點整理

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《梅子醋》：紫蘇梅 80克/ 冰糖 35克/米醋或蘋果醋 300cc
《 綜合水果醋》：果乾(芒果乾、鳳梨乾、橘子乾) 約90/冰糖 50克/醋 500克
《 葡萄醋》：葡萄 170克/冰糖 70克/醋 500-600克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #氣泡飲 #果醋氣泡飲 #養生美容健康飲

本集主題：「小烤箱的低醣低碳甜點：餅乾x派塔x吐司x蛋糕x新手必備的第一本書」介紹
　　　　　　　
訪問作者：陳裕智
　　　
內容簡介：
烘焙新手必備的低醣點心食譜
家用烤箱＋簡單的材料＋超仔細的步驟
讓你學會做無負擔的低醣點心
不只是餅乾、派塔、吐司、蛋糕等甜點
還有鹹點蔥油餅和胡椒酥餅……
Step by step 跟著萬人社團團長—智姐
新手也能輕鬆上手。
　　
◎超過萬人支持的社團創辦人，公開低醣美味配方
　　擁有近萬人成員的低醣甜點社團「醣＆酮甜點廚房」，創辦人陳裕智將累積的食譜精華集結整理，追加人氣新品項，跟讀者分享低醣點心的配方。
　　
◎烘焙新手，也能按照步驟圖輕鬆完成
　　跟著書中的步驟，即使是烘焙新手，也能輕鬆上手。不需要昂貴的設備，一般的家用烤箱、平底鍋就辦得到。
　　
◎甜食、鹹食類別多元，讓你健康吃，無負擔
　　有餅乾、派塔、吐司、以及蛋糕，鹹食、甜食各種美味可以滿足你。其中，旗魚鬆鹹蛋糕、台式蔥油餅更是坊間少見的低醣配方。一起來動手做健康、無負擔的低醣、低碳點心吧。
　　
作者簡介：陳裕智
　　誰說做甜點一定要去上烘焙課程呢？
　　
　　智姐認為作甜點就像作菜一樣，有人喜好鹹一點，有人偏愛辣一點，肉燉軟爛一些或者保留些許嚼勁，青菜蘿蔔各有人愛，沒有絕對的配方，好吃才是最重要。
　　
　　對於像我一樣從沒上過一堂烘焙課的菜鳥，食譜就是要簡單明瞭，一看就懂，就地取材小鍋，小盆，小廚房，小烤箱，平底鍋，電鍋，氣炸鍋樣樣都是烘焙新手的好工具。

　　跟著智姐的步驟就能做出令人驚艷的低糖低碳甜點喔～～加油！


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