鍋寶多功能氣炸烤箱12L~烤雞腿&紅燒豆腐
天氣熱連下廚也變偷懶，家裡廚房沒冷氣，待沒多久就滿身大汗，所以我常用氣炸烤箱來做料理，有時也可以同時做兩道，這樣煮三餐又可以更省時間，想烤雞腿，我在底部的接油盤也放材料，底層受熱較少，就可放些不需太高溫，或是不用久煮的材料，我曾放切塊的地瓜-一起加熱，這次我想放豆腐及杏鮑菇，老爸愛吃軟軟的豆腐，我喜歡杏鮑菇，加了醬拌的豆腐和杏鮑菇一起烤，煮好吃起來就像紅燒的一樣入味，而且味道也鮮美，因為加熱中流下來的雞汁，也一起被豆腐吸收，嚐起來味道鮮美又不油膩，裡面的油也只是雞皮的油而巳，有肉有豆腐也有菇類，但少了青菜，所以將底盤的湯汁倒出來炒高麗菜，也不用再加油，只需30分鐘，就可做簡便的一餐，想要喝湯，也可以簡單再煮個蛋花湯，現因疫情，大家都待在家，下廚的機會也變多，有氣炸烤箱真方便，天天在家也可輕鬆做變化。
材料： 雞腿 5隻 板豆腐 300g 杏鮑菇 2條 高麗菜 適量
雞腿調味料： 韓式原味燒烤拌醬 2Tbsp 韓式辣味燒烤拌醬 2Tbsp 醬油膏 1Tbsp
豆腐調味料： 韓式原味燒烤拌醬 1Tbsp 韓式辣味燒烤拌醬 1Tbsp 醬油膏 1Tbsp
**調味料可換成其他的烤肉醬，我簡單用家裡現有的醬料，喜歡這兩瓶醬料，用現成的也方便，也可以自己用醬油、烏醋加糖、蒜泥等調味料來醃雞腿。
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**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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