中秋節快到了,
不免俗到處尋找中秋禮盒準備要來送禮用!
好奇大家什麼時候開始有中秋送禮的習慣?
我記得以前年輕時期好像很少想到要做這件事
當了爸媽之後,人與人的互動好像變更高了(不是人與人的連結喔😂)
千挑萬選,這次中秋節就決定是它了!💁🏻♂️
來自鳳梨的故鄉,
嘉義民雄的本土品牌『旺萊山 』🍍⛰️✨
被吸引是因為他們的鳳梨全部來自於與當地鳳梨農契作而來,
希望透過自己小小的力量也能一起幫助到農民
而且禮盒外觀也滿應景有質感的~
今年他們有推出🌟「鳳梨酥」和「鳳梨酒醋」禮盒🌟
堅持一顆鳳梨只做四塊 「鳳梨酥」👨🏻🌾✨
外皮用日本麵粉+法國諾曼第奶油+台灣土雞蛋
內餡使用微酸有口感2號土鳳梨+香甜多汁17號金鑽鳳梨,
2種鳳梨調配的內餡,黃金比例一口咬下,香甜軟潤,超好吃!🤤🥴
‼️重點1️⃣‼️
買兩盒鳳梨酥還送百分之百鮮榨鳳梨汁(1450ml)💯
另外他們家的「鳳梨醋」也是台灣唯一獲得世界食品品質評鑑金牌榮耀&國家品牌玉山獎🏅
有專業的醫藥背景團隊,
每一瓶醋都是耗時兩年的時間用純鳳梨原汁釀製而成的,
喝起來醇厚順口,和一般市售的合成醋或調理醋是不同的,
而且除了平時飲用之外我也很推薦可以拿來入菜料理喔~👨🏻🍳
‼️重點2️⃣‼️
現在買「金牌鳳梨醋」🥂
直接送「銅牌鳳梨酒」🍾
買1送1💥真的是有吃又有拿,俗又大碗!😳
滿$800就免運
一起來支持在地品牌,不但吃的安心💛
也讓你吃了整年都旺旺來❗️🍍🍍🍍
順啦~~~🕺🏻🕺🏻🕺🏻✨
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#台灣有個阿里山嘉義有個旺萊山 #鳳梨寶寶 #旺來
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,【來嘉玩正夯!沒預約可不行】節目資訊露出 1.健康古早味-阿忠師(預約) 地址:嘉義市東區共和路26號 電話:0971-318638 2.三隻小豬觀光農場 地址:嘉義縣民雄鄉民新路369號 3.蒸食在-多層蒸籠 (預約) 地址:嘉義縣中埔鄉檨仔林17之16號 電話: 05 203 0116 4.幸福...
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民雄日本料理 在 Facebook 的最佳貼文
今日晚餐:「千壽」之海鮮散壽司& A5 特選宮崎黑毛和牛壽喜燒丼便當、味噌湯。佐餐酒是日本新潟塩川酒造 Cowboy Yamahai 山廢純米吟釀原酒。餐後甜點是嘉義民雄「鳳梨滿」之甘蔗鳳梨切盤。
→ 高檔日本料理千壽也推便當,且來嚐嚐。選的是散壽司與和牛壽喜燒丼,顯然以食材取勝,A5 等級和牛以備長炭低溫烹成粉紅轉熟火候,柔腴軟滑,本身並不調味,飽沾壽喜燒醬汁後分外噴香。散壽司滿覆海膽、鮪魚、鮭魚卵、鯛魚、白蝦、鰻魚等魚材,特別海膽量多味濃,好生過癮。
→ 近來市面上鳳梨品種越見多樣,常吃的金鑽、牛奶鳳梨,以及陸續嚐到的西瓜鳳梨、水蜜桃鳳梨、芒果鳳梨、黃金蜜鳳梨之後,今晚吃的是台農13號甘蔗鳳梨,稍稍有些咬嘴,但香度甜度都高,還多了些如椰子般的熱帶果香,有特色。
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
民雄日本料理 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文
家常料理的食譜都在雜貨店裡,嘉義在地醬料:白雪牌沙拉醬、桂香醋和雞標辣椒醬!
民雄市場內的新和益商店,陳舊的招牌透露柑仔店在歲月的榮景,走道狹隘,貨色卻齊全,架上擺滿五花八門的調味料和乾貨,儲物桶一掀開,飄散出淡淡的蔗糖香氣; 七星藥局的至鎧指著一袋袋手工綁結的味噌說:「我們家都來買這裡的味噌,用料單純,放進冰箱都不會硬掉!」我買了一包,放在冷凍庫數天,竟然可以直接輕鬆擠出,完全不需敲打或運用勺器挖取,至今讚歎不已!
雜貨店阿姨彷彿已收集一盒子的故事,滔滔不絕地介紹每瓶醬料的煮法、歷史包裝演變,甚至秀出他的收藏一一絕版包裝品,帶我們穿梭昔日。
至今嘉義還有三種常見的醬料,小時候吃得稀鬆平常,長大各個城市的東西吃多了,總要不小心又在哪個小吃攤被熟悉的味蕾砰然一擊,才知道別跟自己的懷舊過不去,不要太鐵齒。
#白雪牌沙拉醬
嘉義涼麵和涼菜常在加的「白醋」,在外縣市的名字是沙拉醬😅,因為嘉義涼麵大多使用寬扁麵條,白醋加水稀釋打發後,比較容易攪和在一起,因創辦人打開日本師傅的配方紙條,只隱約剩下「白」和「醋」兩字,就這麼成為這款醬料的代名詞;也因為該款沙拉醬被大量推廣到海產店與日料店,蝦子沾該款醬料很合胃,白雪牌的商標不是涼麵、不是涼菜,而是一隻🦐!
白雪牌包裝只見於雲嘉一帶,其他縣市則是用「佳味珍」商標代替。
#桂香醋
出產於台榮釀造,是1937年就有的嘉義老店,常被辦桌總舖師指定,代表嘉義人的兒時酸溜滋味。(旗下榮印醋也很讚,常被我用來淋水餃,夏日開胃!)
#雞標辣椒醬
地方的辣椒醬之戰,嘉義之於雞標等於台中之於東泉,一樣會被淋在炒麵、米糕、煎粿、火雞肉飯等被各小吃攤御用。
大家的家鄉,有什麼令你驕傲的醬料嗎?
❗題外話,民雄市場的烈風光影——2021民雄老照片展已在今日全新換展完成,每週一到週五10:00-17:00、週六9:00-19:00、週日9:00-17:00,可以再來看新一波的老照片唷!(👉 前一波展覽導讀:https://ekangwoman.com/minxiong_oldphoto/ )
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【來嘉玩正夯!沒預約可不行】節目資訊露出
1.健康古早味-阿忠師(預約)
地址:嘉義市東區共和路26號
電話:0971-318638
2.三隻小豬觀光農場
地址:嘉義縣民雄鄉民新路369號
3.蒸食在-多層蒸籠 (預約)
地址:嘉義縣中埔鄉檨仔林17之16號
電話: 05 203 0116
4.幸福山丘
地址:嘉義市東區東義路566巷52-1號
5.新悦花園酒店
地址:嘉義市東區保順路69號
謝謝收看~要記得先預約唷!
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旁聽席
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安德老麵店
屏東縣高樹鄉廣福村中正路2號
08 795 6863
(小鎮裡的小麵店,不要跑錯家喔~)
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621 嘉義市嘉義縣民雄鄉昇平路45號. 規劃路線 ... 日式烤雞肉串餐廳. 查看更多 ... 沒關係,酒,店裡有! 我們缺的是您那精彩的故事…… #德洋日式料理 · #民雄美食 ... <看更多>
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民雄日本料理 在 [食記] [民雄] 冠壽司-吃好壽司能不來嗎- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:冠壽司
詳細地址:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角196號
電 話:05-2219692
餐廳網址:https://www.facebook.com/GuanShouSi/
營業時間:AM11:30-2:00
PM5:00-9:00
價 位:40~520(單點)
消費日期:107年/6月
推薦菜色:豪華綜合握壽司、炙燒鮭魚
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心得:
冠壽司一直是我跟先生的日本料理名單前三名
食材很新鮮實在
這次去點了菜單上算高價的豪華綜合握壽司
看到師傅端出來根本物超所值啊~
居然有海膽、干貝、甜蝦
覺得這個價格有這樣的品質真的很強
重點真的非常新鮮
每次去必點的鮭魚握壽司
我們都會請師傅幫我們炙燒,入口即化
不誇張
真的很推薦愛吃日本料理的綠豆
以下附上菜單即店家巷口照片
搬家後在小巷子裡真的不好找
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