【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:Fischen嘅新鮮到港生蠔套裝、Pinewood嘅酒精產品套裝、Shing Sky嘅冷凍食品套裝。
聽日(17/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
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Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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品鱻Fischen
1.
法國冰娜生蠔 12隻
法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌,主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域,融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式,肉質肥美,乾凈衛生安全。
味道/口感:肉質肥美、榛子果仁的口感
Size:N0
熱血Marketplace價:$498
限時優惠價:$460
2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種,與長刺海膽不同之處,在於無被當地政府介定為「害蟲」,而且同鮑魚,龍蝦一樣,有捕撈限額。季節只有每年8-12月,捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較,相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%,比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽,過去一直以出口到日本為主,加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材,因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選:
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價:$200 / $340
限時優惠價:$180 / $300
4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany,因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中,藍龍蝦需要經過30-35次脫殼,平均七至八年時間,才生長至兩磅重。由於產量少,所以尤其矜貴,而且肉質非常爽脆鮮甜,是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中,儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近,法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍,產量低,所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜,越大的龍蝦,肉比例就越高,身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異,所以數量十分稀少,而且出口時温度及環境變化令存活率低,身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術,低溫脫殼,100% 殼肉分離,龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級,可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398
5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養)- 原隻現切片裝 100克
※ 產品包括:
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養) – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價:$380
限時優惠價:$350
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括:
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 x 2
熱血Marketplace價:$350
限時優惠價:$330
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Pinewood Wine
1.
人月兩團圓
套裝包括:
Carmes de Rieussec, Rieussec 2nd Wine, Sauternes, 2010, 375ml / 蘇玳萊斯副牌2010 貴腐酒 375ml
Grand Reyne Blanc 2020 750ml / 法國波爾多金龍船 白酒 2020 750ml
Grand Reyne 2018 750ml / 法國波爾多金龍船 紅酒 2018 750ml
另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水:
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然有氣泉水 (玻璃樽)750ml
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然泉水 (玻璃樽)750ml
熱血Marketplace價:$615
限時優惠價:$588
2.
一家人做節
套裝包括:
IDOIA Negre 2017 750ml / 依黛雅 紅酒2017 750ml x2
IDOIA Blanc 2018 750ml / 依黛雅 白酒2018 750ml x2
Val d'oca Punto Oro Millesimato Extra Dry Spumant / 維多卡酒莊 金點 氣泡酒 750ml x2
另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水:
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 (玻璃樽)
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 (玻璃樽)
熱血Marketplace價:$1448
限時優惠價:$1288
3.
小小心意不成敬意
套裝包括:
Broken Heart Glass Tumbler and 200ml Gin Pack / 撕心氈酒 經典氈酒 200ml 配玻璃酒杯
Walter Gregor's Original Tonic water / Walter Gregor's 手工天然原味湯力水 200ml
Walter Gregor's Scottish Raspberry Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然紅桑子湯力水 200ml
Walter Gregor's Mint & Cucumber Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然薄荷青瓜湯力水 200ml
另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水:
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 (玻璃樽)
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 (玻璃樽)
熱血Marketplace價:$588
限時優惠價:$553
4.
開P要開芬蘭啤
一套八款口味芬蘭包剪揼手工啤包括:
RPS All Day Everyday Lager (4.7% alc.) 330ml
RPS Comono Mexican Lager (4.6% alc.) 330ml
RPS The Winter Wonder Tropical Stout (5.0% alc.) 330ml
RPS x Valamo Winter Spirit Porter (5.4% alc.) 330ml
RPS Concrete Juice Long Drink 330ml
RPS Dandelion Dreams Beer 330ml
RPS Indie Pale Ale (IPA) 330ml
RPS The Lizard NEIPA 330ml
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
5.
萄萄列車窖藏 3支
※包括:
La Locomotora Gran Reserva 2010
葡萄列車 特級窖藏 紅酒 2010 (750ml) x3
熱血Marketplace︰$1464
限時優惠價︰$1418
6.
好人一生平安之金龍船木箱六支裝
套裝包括:
Grand Reyne 2018 (OWC) x6
法國・波爾多金龍船 紅酒 2018 6支
*連木箱一個
熱血Marketplace價︰$1308
限時優惠價︰$1088
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Shing Sky
1.
牛仔骨 三文魚扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼
套裝包括:
英國草飼牛仔骨 1磅裝
挪威三文魚扒(2塊裝)
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
熱血Marketplace價:$278
限時優惠價:$258
2.
J.FARM 水牛城雞中翼 併 漢堡扒 套裝
套裝包括:
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
漢堡扒 150g x4
熱血Marketplace價:$218
限時優惠價:$198
3.
J.FARM 無激素雞扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼 套裝
套裝包括:
J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
熱血Marketplace價:$230
限時優惠價:$210
4.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝
套裝包括:
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
5.
味職之工房 - 靚叉皇 兩包裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g x2
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
6.
味職之工房 - 脆皮燒腩仔 兩包裝
套裝包括:
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
7.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價:$182
8.
Shing Sky - 精選日式食品 自選兩款組合
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky日式食品產品(可重複選項)
Shing Sky日式食品 包括:
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1包
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1包
日東 唐揚炸雞 1KG x1包
西京燒銀鱈魚扒 140g x1包
日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 蒜香味 x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 青辣胡椒味 x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 蜜糖芥末味 x3包(缺貨)
Domremy TOKYO 日本朱古力軟心撻(1個裝) x4包
Domremy TOKYO 日本芝士軟心撻(1個裝) x4包
熱血Marketplace價:$212起
限時優惠價:$192起
9.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)
Shing Sky CP食品 包括:
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包 (缺貨)
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包
熱血Marketplace價:$188起
限時優惠價:$168起
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力 這次我們來做一個之前很流行的麵包 看大家都做得好厲害👍 決定也自己來做做看! 但是每次做麵包甜點類都會失敗的我 要做之前真的是很緊張😓 很怕麵包沒有變大 或是沒辦法揉到表面光滑 - 實際做了之後才發現 其實只要酵母夠新鮮 按照食譜做(我的食譜😊 失敗率其實很低 是...
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毛 球 手 撕 麵包 在 Yes Pink 粉球萌主 Facebook 的最佳解答
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毛 球 手 撕 麵包 在 Facebook 的精選貼文
好多人私訊問我這些麵包怎麼做的?
可否參考食譜?
我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡,以下提供這幾個月以來,做得比較理想的麵包食譜,其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法,一開始學麵包,不要那麼複雜的想自已搞什麼,跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦!
#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真
🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395
🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包(肉鬆+蔥花+菠蘿)
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375
🥯【#都算是歐包?】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257
🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240
毛 球 手 撕 麵包 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力
這次我們來做一個之前很流行的麵包
看大家都做得好厲害👍
決定也自己來做做看!
但是每次做麵包甜點類都會失敗的我
要做之前真的是很緊張😓
很怕麵包沒有變大
或是沒辦法揉到表面光滑
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實際做了之後才發現
其實只要酵母夠新鮮
按照食譜做(我的食譜😊
失敗率其實很低
是一個容易入門的網美麵包
剛烤起來的麵包
一撕開就可以看到爆漿巧克力內餡
真的是罪惡啊~~😍
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一鍋到底好簡單
發酵烘烤沒煩惱
#朝日全能平底鍋這裡買
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▣材料(2人份)
﹒牛奶 70ml
﹒巧克力 適量
﹒乾酵母 3g
﹒高筋麵粉 260g
﹒白砂糖 25g
﹒鹽 5g
﹒雞蛋 1顆
﹒鮮奶油 85ml
﹒蛋液 少許
1.將材料全部放到攪拌機中攪拌到光滑(約10分鐘)
2.放到鍋中蓋上鍋蓋發酵⼀個⼩時
3.長到⼀倍⼤之後,取出輕輕壓平,切割成五等分
4.滾圓後再次靜置15分鐘
5.鍋中均勻塗抹奶油
6.麵團桿成長條⽜舌餅的樣⼦,⼀半切成條狀,從底部往上捲
7.把五個麵團沿著鍋⼦外圈放置,蓋上鍋蓋在靜置⼀⼩時
8.麵團上塗上蛋液,放入170度烤箱烤20分鐘就完成
▣怎麼做?
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
毛 球 手 撕 麵包 在 MEeeep More Youtube 的精選貼文
有無諗過可以喺屋企用氣炸鍋就整到甜餐包呢? 今日就同大家介紹呢個簡單嘅做法,一齊睇睇!
首先我哋睇下要用咩材料:
高筋麵粉 250 克
雞蛋 1 隻
砂糖 25 克
酵母 4 克
無鹽牛油 25 克
牛奶 110 毫升
另1隻蛋黃 掃麵包面用
首先將高筋麵粉過一過篩,之後加入砂糖、酵母、雞蛋同埋牛油,再用手或者攪拌棒搓勻,再加入牛奶,用手再搓勻同埋成型。如果想麵包鬆化,可以好似我咁用力搓完之後再掟落容器再搓,大約5-7分鐘就可以。之後用一條濕毛巾蓋住容器面,令麵包粉團保持濕度,大約放1個鐘頭左右發酵。跟住我哋可以用手指撳一撳個麵團,麵團唔會回彈嘅話,即代表發酵成功!
跟住大力用手㩒同搓,將麵粉團入面嘅空氣壓出嚟。跟住我哋可以磅一磅成舊麵粉團嘅重量,再平均分為7-8份,我就揀做6星伴月款嘅餐包,即係一共要7個包,磅好後再搓成餐包嘅球形,再放入牛油紙模入面。搞掂! 跟住我又成盤放番落去大容量,再用濕毛巾蓋住大約半個鐘,俾麵粉團再發酵。
跟住就可以放落氣炸鍋,用150度火焗10分鐘。之後打開氣炸鍋,用掃喺麵包面薄薄掃一層蛋黃,再放番入氣炸鍋,用140度焗8分鐘,新鮮嘅甜餐包就出爐喇!
賣相就好正喇!試下好唔好食先! 新鮮出爐嘅麵包,真係好好食。又鬆軟,又香,味道又啱啱好。咁易整,你都試吓!
毛 球 手 撕 麵包 在 有口福 Youtube 的精選貼文
用鑄鐵鍋烤出香味逼人的蒜味手撕起司麵包 — 你也和我們一樣喜歡大蒜嗎?大蒜的味道永遠都嫌不夠。這道被稱為Pampushka的烏克蘭麵包食譜,要獻給所有的大蒜迷們。Pampushka通常是用大蒜搭配小麵包,我們稍微加強了這道傳統美食的食譜,在麵包裡包入了切達起司,莫扎瑞拉起司和培根。最後在烤好的Pampushka麵包上,倒入了美味的大蒜醬。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/bread-with-garlic-sauce/
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所需材料:
麵團部份:
200 ml 溫牛奶
約 300 ml 溫水
2 湯匙糖
2 茶匙鹽
4 湯匙植物油
10 g 乾酵母
750 g 麵粉
植物油 (抺在手上用)
100 g 莫扎瑞拉起司絲
1 顆蛋液
內餡部份:
75 g 切達起司絲
100 g 培根片
50 g 莫扎瑞拉起司絲
50 g 菲達起司
8 顆大顆黑橄欖
大蒜醬部份:
100 ml 橄欖油
50 ml 檸檬汁
1 茶匙 黃芥末
1 茶匙 鹽
1 湯匙糖
1 瓣大蒜 切碎
3 湯匙香菜 切碎
作法:
1. 首先將麵粉和乾酵母混合。然後將溫牛奶和溫水混合,並加入鹽和糖溶解。再加入粉類混合後揉成麵團。最後加入油。然後在手上和碗裡抺油,再將麵團揉成球形放入碗中。用布覆蓋住後,放在溫暖的地方發酵40分鐘。
2. 將培根煎成金黃色後切成小塊。在手上抺油後將麵團捏出大小相同的小麵團。
3. 現在,在麵團裡包入不同材料的內餡。將培根和莫扎瑞拉起司絲放在捏平的麵團中,然後包成球形。
4. 另一個是將橄欖對切,中間包入菲達起司 ,再加入一些切達起司絲。
5. 將包好的麵團放入上油的鑄鐵鍋裡,將空隙中用莫扎瑞拉起司絲填滿。用毛巾蓋住鑄鐵鍋後,放在溫暖的地方約30分鐘。將蛋打成蛋液後,塗在麵團上。再將鑄鐵鍋放入上下火180°C的烤箱中烤30分鐘。
6. 烤麵包的同時,來準備大蒜醬。將所有大蒜醬的食材放入碗中,然後用手動攪拌器混合均勻。麵包烤好後,將醬汁淋在熱麵包上。
你聞到大蒜的香味了嗎?這是真正的感官享受!Pampushka也是與家人、朋友坐在電視機前,一起享用的絕佳小吃。拿來當作為配菜也非常適合唷。祝烘焙愉快!
想要做更多的麵包嗎?這道莫札瑞拉燻雞手撕麵包也是非常方便又美味!https://www.yokofu.tw/hand-torn-bread/
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有口福網站:https://www.yokofu.tw/
毛 球 手 撕 麵包 在 辣媽Shania - 『毛線球手撕麵包』(食譜在文末 ... - Facebook 的推薦與評價
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