{ 適合地球上的所有生物（人跟可愛的動物們）🐻，一起烹飪然後享用的美食 }
我想，這就是所謂的 "和平飲食" 呢
🥦和平食譜：茄香毛豆湯 Tomato& edamame soup
這是一碗喝的到青草香的湯品，做法十分簡單快速，只需將材料切塊，再丟入冷水中熬煮，嘿沒錯，不需要事先熬高湯喔。等到湯鍋咕嚕咕嚕響的時候，香料、番茄、毛豆交織出青草般的那股清香，隨著炊煙緩緩撲鼻而來。
來一碗茄香毛豆湯吧，讓你的味覺，在家也能感受奔馳於草皮般的清心舒暢。
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/ 步驟 /
step1．將牛番茄切大塊備用、生豆包切細絲狀、並準備一小碗將枸杞泡軟。
step2．取一湯鍋，裝入1500ml的開水，冷水中放入牛番茄開始熬煮。
step3．待水滾後約五分鐘，放進毛豆繼續熬煮五分鐘，再加入適量海鹽、黑胡椒、乾羅勒、橄欖油（可省略）進行調味。
step4．待調好味後，加入切絲的生豆包於湯中，稍微煮約一至兩分鐘。
step5．熄火後，再加入枸杞跟切段的香菜，增添香氣，即完成。
step6．用一顆愉快的心，大口地享用吧。
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/ 材料 /
- 毛豆................ 1/2Cup
- 牛番茄............. 4顆
- 生豆包............. 2片
- 枸杞................ 適量
- 乾羅勒............. 適量
- 香菜................. 適量
- 黑胡椒............. 適量
- 海鹽................. 適量
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🌞補充 :
1．在湯中滴幾滴橄欖油可以增加額外的滑順口感，推薦大家試試看。
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- 好吃度: 💛 💛 💛 💛
- 難易度: 💚
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