【來送釀酒組給大家囉✌🏾✌🏾✌🏾】
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相信很多人看到我昨天的自釀啤酒影片之後，產生了不小的興趣，想跟我一樣踏入這條自釀的不歸路嘿嘿
可是一次要買那麼多的器材（煮鍋、冷卻管、比重計），覺得貴；一批次要釀20公升起跳，也覺得份量太多，這該怎麼辦？
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我找到了一個好東西，來自憨啤酒 - HanBeer 的「自釀啤酒KIT初心者組」，用這個來帶領大家進入自釀的世界是再適合不過了哈哈哈哈哈
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「只要會煮水，就會釀啤酒」
盒子一打開，首先映入眼簾的是張像是藏寶圖的說明書，把每一個步驟都解釋得很清楚，讓初學者能理解什麼是出糖、發酵的溫度和原理等等，一個3公升的發酵瓶，當然還有三大主角麥芽、啤酒花和酵母等等。
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「釀酒師就像一名藝術家，用麥芽、啤酒花和酵母做顏料，用水作畫布，釀造一款屬於自己的啤酒，分享給周圍的人」
我很喜歡這句話，米開朗基羅用了超過4年的時間，在梵蒂岡西斯汀禮拜堂的天花板留下了曠世巨作--《創世紀》
現在我們也有機會成為一名藝術家，用4個禮拜的時間來創造出一款獨一無二的啤酒，這豈不是超好玩的嗎嘿嘿
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相信我，當看到最終成果出來的那一瞬間，你一定也會很有成就感，不信的話去看影片裡的我有多麽興奮就知道了哈哈
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講了那麼多，我也跟憨啤酒 - HanBeer 他們凹了一組來送給大家嘿嘿，希望用這樣拋磚引玉的方式來帶領大家進入自釀啤酒的圈子內，這樣我才有人可以討論交流啊～~
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只要你有留言
就有機會得到我手中這組精美的「自釀啤酒KIT初心者組」，還不趕快留言✌🏽
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時間只到2021/08/07 20:30
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手刀點連結
https://reurl.cc/83bZeX
比重計 在 Re: [閒聊] 比重計，是我對不起你..... - 看板Aquarium 的推薦與評價
※ 引述《virgocoffee (悶騷處女座。)》之銘言：
: 在這段時間裡，當然也有買了一支50元的那種玻璃比重計，
: 但是每次換完水之後拿比重計去量，卻發現比重計上的讀數都比我換算的比重來的少
: 爬文之後，大家都說比重計多少都會有誤差，
: 於是呢，我就把比重計以"誤差太大"的罪名束之高閣起來..
比重計上的讀數當然會跟你算出來的數值不一樣
因為你算出來的東西叫做鹽度，比重計量出來的東西叫做比重
這兩個東西有完全不同的意義與單位，沒辦法直接換算
比重的定義是「與標準物質相比的密度比值」
通常這個標準物質會定為4度C時的水（密度=1.000g/cm3)
28度C時的水，密度為0.996g/cm3
0.996g / cm3
所以水在28度時的比重 = --------------- = 0.996
1.000g / cm3
數值部份沒有改變，只有單位因為比值計算的關係消失了
有一點要注意的是，比重不一定會以4度C時的水當作標準
像是光學比重計為了儀器的測量方便，常常會以室溫下的水（或某個固定溫度）作為標準
這時候測量出來的比重就會有所不同
例如一樣鹽度千分之35的標準海水，密度是1.022g / cm3
玻璃比重計如果準的話，量出來的比重會是1.022
但光學比重計若以28度的水作為標準，去量同樣28度C、鹽度為千分之35的標準海水
1.022g / cm3
量出來的比重 = ----------------- = 1.026
0.996g / cm3
所以你會發現，玻璃比重計上面的刻度，標準海水在1.022上下
而光學比重計的標準海水，則是在1.026上下左右
這並不是誰不準確，而是因為兩種不同比重計用的計算標準不同
所以同樣的海水，量出來的比重也是不同的
而鹽度的定義則是「在溶液中溶有多少的鹽類」
科學上常用的單位是「重量百分濃度」或是「重量/體積濃度」（或千分濃度）
你常常看到這樣的公式：
加了多少鹽類
鹽度 = --------------
加了多少水
這個公式算出來的其實是鹽度而非比重
單位是g/L（重量體積濃度）或是PPT（重量千分濃度）
就養魚的鹽度範圍而言，這樣的公式誤差很小，是可以接受的公式
但是要注意海水素若是有受潮，海水素的重量會因為含水而有極大的誤差
所以還是要用比重計驗證過比較保險
而另外有個常見的錯誤的公式是這樣：
比重 = 1.0XX，XX -> 你在每公升水裡面加了多少海水素 （X）
這個則是完全錯誤的！
最簡單的例子，舉標準海水來說，28度C、鹽度千分之35的標準海水
用這個錯誤的公式，算出來的比重竟然有1.035！
實際上應該只有1.022（玻璃比重計）或是1.026（光學比重計）才對
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