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營養師吃泡麵加什麼料？泡麵久放不壞是因為加了防腐劑嗎？
#均衡吃泡麵的小秘訣
✅搭配低脂含蛋白質食材
低脂且蛋白質的豆腐、蛋、海鮮等食材做為搭配，讓泡麵營養更加分
✅搭配多種蔬菜
不同蔬菜提供不同的營養素攝取越多種越能促進健康
✅避開泡菜與火鍋料
泡麵醬料與湯底通常比較油與鹹，不適合再配高鹽泡菜與高油高鹽火鍋料
✅多喝水並增加活動量
才能加速體內廢物排出，減少身體的負擔
#泡麵沒有添加防腐劑
✅脫水是防腐的關鍵
目前市售的泡麵之所以可以長期保存，關鍵在於生產過程中的去水分方式！泡麵麵體本身會先經蒸煮或油炸，其中蒸煮和油炸都能達到殺菌的效果，且會使泡麵脫水，大幅減少泡麵麵體的水分含量，使殘存的或外來的微生物都無法繁殖，藉此降低腐敗劣變的情形發生，而達到延長保存期限的目的
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WFH的日子改變你的體重了嗎？Vivian身邊很多朋友都趁機開始進行減重計畫，希望下次見到同事或同學的時候，可以驚艷大家！
不過Vivian還是要提醒大家 #減重速度過快存在風險
⚠️肌肉流失、脂肪比例上升
快速減重較不利身體保留肌肉蛋白質，相對體脂率反而增加
⚠️減重失敗
快速減重引起肌肉蛋白質大量流失，會降低身體基礎代謝率而增復胖風險
⚠️脂溶性毒素釋出
快速減重會使脂肪組織短時間內大量分解，而大量釋出原先聚積於脂肪組織中的的脂溶性毒素
⚠️內分泌系統混亂
快速減重會使脂肪組織短時間內大量分解，易使內分泌系統運作失常，導致女性經期混亂
✅一般來說，建議的減中速度是一星期減0.5～1公斤
健康的秒懂減重原則放在留言處唷！
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食物很簡單，營養學當然也可以很秒懂！
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#109年最新的食品中毒統計資料出來囉
食品營養人快來更新新觀念，有些統計結果跟舊結果有落差唷！Vivian幫大家整理成圖片，方便快速了解！趕緊更新一波唷！
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