#每日一氣炸烤箱食譜
一早就分享食譜原因是這本來是昨天晚上要發的，然後你們懂得，媽媽的時間不是時間，不過剛好有看到的人可以翻翻冰箱，如果剛好有酥皮就做起來吧！這四樣做完可以耗三小時🤣
一般購買酥皮都是為了做濃湯或是蝴蝶酥，最近覺得這樣有點膩，於是試做了其他花樣，（其實是為了拖延孩子時間），所有名字都是我亂取的，但真的不得不說酥皮對了，加什麼內餡都好好吃。
🍴芝麻流心三角酥🍴
食材:
酥皮 數片
芝麻醬50g
糖20g（這個甜度偏甜，可以自行調整唷！）
奶油30g
蛋液 適量
做法:
1.將芝麻醬、糖、奶油混合後裝入袋中備用。（過稀會比較容易爆漿，也可以改放冷凍，搓圓）
2.將酥皮切成四小份，中間放入芝麻餡後對折成三角形。
3.將接合邊緣用叉子壓出花紋，可增加黏合度，避免烘烤時爆漿）。
4.表面塗上蛋液後，放入氣炸烤箱以185度烘烤10分鐘即完成囉！
🍴核桃辮子酥🍴
食材:
酥皮 數片
核桃 數顆
砂糖 適量
蛋液 適量
做法:
1.將核桃攪碎或切碎，我自己是直接用調理機，也可以用切的，更有口感。
2.將酥皮對切後，兩邊切成條狀，記得中間預留一小段不要切到唷！
3.在中間那段灑上核桃碎，之後在灑上糖（這邊可以看自己甜度調整，我上次用黑糖也很好）。
4.將條狀的邊往中間下方折入，像用辮子的方式，當然如果像小飛直接對黏也沒問題，還是很美味可口。
5.表面塗上蛋液後，放入氣炸烤箱以185度烘烤10分鐘即完成囉！
🍴果醬花朵酥🍴
食材:
酥皮 數片
果醬 適量
蛋液 適量
做法:
1.將酥皮四邊中間往內側切，記得中間預留一小區不要切到唷！
2.將果醬放入中間那區，再將四個尖角往中間折入，接著再將折疊的兩側角往內擠，就變成花瓣狀囉！
3.表面塗上蛋液後，放入氣炸烤箱以185度烘烤12分鐘即完成囉！
🍴楓糖蝴蝶酥🍴
食材:
酥皮 數片
楓糖 適量
砂糖 適量
蛋液 適量
做法:
1.將酥皮塗滿楓糖後適量灑上砂糖，再疊上一片酥皮塗滿楓糖並灑上砂糖。
2.接著將兩側往中心捲，捲好後切片。
3.將切片蝴蝶酥表面塗上蛋液後，放入氣炸烤箱以185度烘烤10分鐘即完成囉！
看起來很複雜的步驟其實只是想讓小孩多點事做，畢竟現在很需要耗時間啊！
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