🍞🍞🍞🍞⠀#每小時產出上萬個麵包 🍞🍞🍞🍞
麵包工廠生產線，好療癒啊，小編可以一直看下去...
『只有在絕對必要的情況下，為了滿足消費者對品質的要求，這種時候我們才會使用添加劑。』
讓麵包更容易切片，增加麵包保鮮度， 變得入口即化...本片深入採訪全球前三大，市值20億歐元的焙樂道集團，追求品質與實惠價格他們，研發出各種麵包改良劑，要讓工廠麵包，吃起來一樣新鮮美味。
但究竟什麼是 #純淨標籤？#麵包裡的添加物 又是什麼呢？你吃下肚的究竟是什麼？明晚帶你進入麵包的世界！
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🍞【每天來一口魔法麵包】🍞
📺公視13 台┃01／28週四22:00┃紀錄觀點
📺網路直播┃https://bit.ly/30PaMj6
🎬公視＋免費線上看┃https://www.ptsplus.tv/ (1/28-2/04)
🎬導演：Harald Friedl ┃2020
𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅: 𝑨𝒏 𝑬v𝒆𝒓𝒚𝒅𝒂𝒚 𝑴𝒊𝒓𝒂𝒄𝒍𝒆⠀⠀⠀⠀
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#手工麵包vs量販麵包
#麵包的秘密
今日，有機麵包的烘焙職人如雨後春筍般出現，而超市大賣場等，量販店也開始販售，價格實惠的麵包，大型食物公司的烘培生產線，傾力開發能夠逼近真正麵包滋味的現成麵包預拌粉。但你知道，麵包是怎麼製成的嗎？
烘焙麵包的技藝如何保存下去？
麵包的未來會是如何呢？
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#追求天然不添加的麵包
#追求產量不斷革新的工業化麵包
導演走訪法國街角的手工麵包坊，大型食物公司的烘培生產線，從土地、穀物、歷史傳承、麵包技藝，探索簡單卻又獨一無二的麵包。
麵包職人、食品公司的科學家、麥農、磨坊主人們，訴說著他們對麵包的熱情和理念，人生故事，美味的祕密與獨到配方!
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「每天來一口魔法麵包」以全新眼光，凝視麵包世界。
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#中央工廠生產 #天然酵母
#添加物 ＃乳化劑 #改良劑 #防腐劑 #香精
#比利時焙樂道集團 #烘焙 #麵粉 #食育
#每位麵包師都有獨門口味
#烘焙是一門藝術
#烘焙是一門科學
#達利也愛麵包！
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#麵包迷必看
#給麵包愛好者和烘焙師
#小編忍不住看到一半就去吃麵包惹
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┃觀點有𝐈𝐆┃追起來 (∩^o^)⊃⊃ www.instagram.com/viewpoint.pts/
┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃＃紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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