有網友好奇問我花椒麻辣小黃瓜怎麼醃的?
這篇來解答：
https://flowery.tw/lanfang/
超級簡單！
趁週末下午沒事來醃一下
這樣晚上或明天就可以加菜啦！
冰冰涼涼香麻夠味的小黃瓜，夏天吃起來非常消暑喔！
#每到夏天必吃小黃瓜
#蘭芳花椒辣油
蘭芳麵食館.滷味舖
每到夏天必吃小黃瓜 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#豆乳麵 #涼麵 #自製豆漿 #豆漿做法 ． 韓國的餐廳在夏天很流行一個「期間限定」的菜式，這個菜未必會恆常在菜牌上出現，但到了夏天時，很多餐廳都會貼一張紙寫著콩국수 （音：KongGukSu）即豆漿冷麵，可見這個麵食在韓國在夏天非常有人氣。 ． 很多年前第一次吃的時候，好像有點不太接受，因為那用作...
「每到夏天必吃小黃瓜」的推薦目錄：
每到夏天必吃小黃瓜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#豆乳麵 #涼麵 #自製豆漿 #豆漿做法
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韓國的餐廳在夏天很流行一個「期間限定」的菜式，這個菜未必會恆常在菜牌上出現，但到了夏天時，很多餐廳都會貼一張紙寫著콩국수 （音：KongGukSu）即豆漿冷麵，可見這個麵食在韓國在夏天非常有人氣。
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很多年前第一次吃的時候，好像有點不太接受，因為那用作麵汁的豆漿是有豆蓉的豆漿，素麵浸在當中，印象中好像沒有吃過近似的質感，所以那時候有點覺得新奇。但後來慢慢便接受了，還被那濃香的豆漿吸引，但自家做的時候，還會刻意把豆漿做得稀一點。
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今次做這個麵由豆做起，其實只需要買白豆或黃豆就可做到，只是要去豆的外殻有點費時，可能每日做的早餐也要去杏仁外殻所以還可以接受吧。看到網上有人在煮豆後才去外殻，可能也能省一點時間。
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吃這個麵之前還要加一點鹽提味，這個非常關鍵，令整個味道也變得更好吃了。另外韓國有些地方會加糖吃的，就是不同地區的口味也不同吧。
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處暑過後便慢慢步入秋季，想吃夏天的食品要趁早喔。
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希望你們會喜歡這個影片呢。
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份量：800毫升豆乳，約3-4人份
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材料
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白豆/黃豆一杯約200克
白芝麻一湯匙 （可略）
水700毫升
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素麵100克/位
青瓜/小黃瓜半條
芝麻一湯匙/位
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冰塊數塊（可略）
食鹽約1/4茶匙/位
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做法
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將豆倒入拌碗中，加水浸透一晚或十小時。
（Tips： 用來浸豆的碗可以大一點，而水要離豆5cm以上，豆會不斷脹起，如需要可在中間加水。）
去除豆殻。
在一個鍋子裏，加入浸好的豆及700毫升水。開中至大火煮15分鐘。
夾起剩餘的豆殻，放涼。
然後將豆及煮豆的水一起放入攪拌機內，再加入約300毫升水和芝麻一湯匙，攪拌至順滑。
做出來的豆乳大約有800毫升左右，倒入容器內，放入雪櫃備用。
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青瓜/小黃瓜斜切薄片後切幼絲。
在一鍋沸騰的水中，放入素麵以中火煮三分半鐘左右，期間倒進約一杯室溫水，素麵煮好後放入冷水中沖洗，瀝乾水份。
在一個上桌的盤子內，放入素麵和青瓜/小黃瓜，灑上芝麻。
倒入之前做好的豆漿乳，加入冰塊和食用鹽，便可享用。
每到夏天必吃小黃瓜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
11道美味的夢幻野餐食譜，讓你盡情享受野餐的樂趣！ — 野餐結合了兩個在生活中最美的事情：美味的食物和美麗的風景。特別是在夏天，野餐是非常受歡迎的娛樂活動。但是，如果你以為野餐只能帶義大利麵沙拉、水果、壽司或三明治，那就錯了。這裡的11道食譜，將讓你有個難忘的野餐。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/11-picnic-recipes/
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1. 沙拉蛋糕
健行很健康。野餐當然也可以很健康。這道新鮮美味的沙拉蛋糕，不僅外表很吸引人，也引領著生食界的一場小革命！新鮮的沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake/
2. 白麵包披薩
喜歡美味披薩的人，一定得試試這道食譜。這道用白麵包做的披薩，可以很輕鬆地在家準備後，打包到野餐時享用。白麵包做披薩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-bread-bowl/
3. 鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物，對吧？無論是做沙拉、三明治還是義大利麵 ，鮪魚罐頭都可以增添其美味。這道食譜是個有創意的做法：用鮪魚沙拉做成的鮪魚卷。快來看這道鮪魚三明治卷的作法，試一試吧！https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
4. 酪梨雞胸肉沙拉，連碗都可以吃！
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸)，所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡，這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
5. 夏日的蛋糕麵包：雞胸肉佐酪梨起司
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚，但必須老實承認，市面上賣的真的不多。因此，這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜，巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕，應該會讓你滿意。夏日的蛋糕麵包：雞胸肉佐酪梨起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
6.-8. 3 種好吃的烤玉米新食譜
熱壓吐司機近年正夯,在家就能做出跟外面咖啡廳一樣精緻美觀的早午餐!但只拿它來壓吐司未免太無聊了!這裡給你一個熱壓吐司機的新玩法！3 種好吃的烤玉米的新食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/recipes-for-corn-on-stick/
9. 培根雞肉佐奶油芥末沙拉
沙拉老是看起來一樣，好無聊。這就是為什麼，我們決定要用不同的方式來準備沙拉。小心，看到後請不要感到驚訝。培根雞肉佐奶油芥末沙拉食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bacon-tomato-salad/
10. 不同口味的烤餅
現在很流行自己烤麵包，但即使是我們的老祖宗，也都是烤麵包的高手呢！是的！以前用鍋子，也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣，我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣，品嚐起來也出奇的美味！3種不同口味的烤餅食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/3-stuffed-yeast-rolls/
11. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味，讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢？我們使用嫩雞胸肉代替火腿，然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合。夏威夷雞肉沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake-2/
健行或騎自行車時，沒有什麼比自己準備的野餐美味更享受的了！ 有了這11道野餐的創意，將讓你實現在大自然裡野餐的美夢！https://www.yokofu.tw/salad-cake/
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每到夏天必吃小黃瓜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
又到了吃苜蓿芽蔬果捲的季節了呀
每到夏天這道料理就會再次重出江湖
是夏天必吃的一道清爽料理
☑ 花生醬用的是 #壽滿趣的超級奇亞籽花生醬
☑ 橄欖油用的是 #壽滿趣的頂級冷壓初榨原味橄欖油
☑ 蝦子用的是 #卡馬龍的美洲白晶蝦
☑ 千張用的是 #卡馬龍的嚴選非基改純豆皮千張
☑ 苜蓿芽、雞蛋、鳳梨罐頭和蔬菜都是 #全聯買的
☑ 搭配一杯 #統一陽光無加糖高纖豆漿
我用蛋皮取代了傳統的潤餅皮
後來發現只有蛋皮在捲的時候容易破
所以之後就都會多放一張千張，整個就更牢固了
我也用奇亞籽花生醬取代了原先的花生粉
奇亞籽花生醬不僅有89.5%的高油酸花生
還內含超級食物奇亞籽，沒有比這個更健康的了
然後苜蓿芽、小黃瓜和紅蘿蔔是必備的
水果的部分鳳梨或蘋果都很優秀
主菜可以放蝦子、雞肉或鮪魚都可以
整個吃起來不只清爽，而且超級健康的
不要小看這一捲，裡面食材一大堆，吃完怎麼可能不會飽!!
不要以為減重或減脂就是會吃得很可憐
其實你也可以做得很豐盛
而且一盤吃完保證你也會超有飽足感
重點是飲食均衡又健康
下次早餐不妨跟著我這樣吃看看吧～
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sally2507 11/30 21:53被香皂燒到！ ; anny1031 11/30 23:06我也愛澳洲精油香皂之前還沒有出綜合 ; anny1031 11/30 23:06的每個口味都買家裡快被肥皂淹沒XD. ... <看更多>
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