找天有機會我要好好試主廚的料理
無論是餐廳的還是書內的食譜,看了我都心癢難耐啊!
其實這本 #紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理
除了武俊傑主廚的經歷跟食譜外,他的經營理念和經驗是我認為是各行各業想創業都值得參考的。
像是 #不要隨波逐流 #一定要自己喜愛和有熱情 #一定要有取有捨
這幾點的歸納他描述的見解我很認同,當然想更瞭解你得去好好看這本書(這裡不能全劇透啦 呵)
從料理上獲得的感動,竟然能延伸擴大成今日擁有十間餐廳的經營型態,這本書有主廚的人生經驗、基本與創意的掌握與發想、經營之道、有精選最值得分享的42道完整食譜,對美食與經營有興趣或想鑽研的人,是一本值得好好閱讀的書。
📖博客來及各網路和實體書店熱騰騰剛出爐
全書名為《紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理:掌握烹飪知識點、技巧、零失敗、絕對美味的42道完整食譜提案》
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅觀點,也在其Youtube影片中提到,主持人:詩瑋 來賓:臺北市立聯合醫院復健部部主任 武俊傑醫師 主題:斷捨離!避免大掃除腰酸背痛! 炎炎夏日,不想曬黑就在家裡揮汗大掃除吧!斷捨離很過癮,但如何避免擰毛巾手腕痠痛?跪地擦地膝蓋不適?搬重物腰部無法挺直?如何有效舒緩?讓武俊傑醫師來教你! 節目時間:週一至週日 11:00 am-1...
武俊傑 在 蘋果新聞網 Facebook 的精選貼文
老婆的吐嘈,老公都接得起來,反應很快捏 😂
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【專訪|名廚武俊傑靠豬排竄紅卻慘賠800萬嘆「一場空」 再戰翻身掌9店】
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#武俊傑 #林佩瑤 #蘋果娛樂
武俊傑 在 Facebook 的最佳貼文
你們問我嫁給廚師的好處是什麼?
就是~ 任何想吃的東西,他都變得出來!
「老公,我想吃龍蝦義大利麵~」
隔天馬上看到他在廚房殺龍蝦。
「老公,我想吃四川水煮魚~」
馬上看到他在廚房炒辣椒煉胡椒油。
「老公,我想吃韓式醃牛小排~」
他馬上捲起袖子開始備料醃肉。
這本書紀錄了主廚如何從一個叛逆的孩子變成一個熱愛做菜的男子,
一道道手把手教你們料理好每一道菜,
從西式到中式,還有婆婆的家傳料理,
整本學完就差不多離脫單不遠了!
學好之後記得去做便當給喜歡的人吃,
不管是男追女/女追男都管用!
至少對我是管用了哈哈哈哈哈哈!
主廚的書已經在網路及各大實體通路上架啦!
感謝誠品松菸給了主廚這麼大一個版面,也太榮幸了!!!
#感恩的心❤️❤️❤️
也請大家多多支持主廚的新書哦!!
昨天結束了松菸的行程衝去吃一蘭,
結果居然要等四百多號!!
於是中間還先陪主廚逛了Zara,
回家放東西玩兔子,
到了號碼接近時才又從家裡出發吃一蘭,
下午四點半抽的號碼牌到晚上八點才吃到,
我真的是為了吃可以很有毅力🤣🤣🤣
主廚食譜書線上購買連結:
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武俊傑 在 觀點 Youtube 的最佳貼文
主持人:詩瑋
來賓:臺北市立聯合醫院復健部部主任 武俊傑醫師
主題:斷捨離!避免大掃除腰酸背痛!
炎炎夏日,不想曬黑就在家裡揮汗大掃除吧!斷捨離很過癮,但如何避免擰毛巾手腕痠痛?跪地擦地膝蓋不適?搬重物腰部無法挺直?如何有效舒緩?讓武俊傑醫師來教你!
節目時間:週一至週日 11:00 am-12:00pm
本集播出日期:2020.06.24
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武俊傑 在 觀點 Youtube 的精選貼文
來賓:臺北市立聯合醫院復健部部主任 武俊傑醫師
主題:膝關節如何強化復健
膝關節到底要如何保養?年紀大了一定會退化嗎?護膝戴久了聽說肌肉會萎縮?葡萄糖胺液到底有沒有效?越痛還是越要動嗎?到底哪些復健動作可以強化膝蓋?讓武俊傑醫師告訴你!
節目時間:週一至週日 11:00 am-12:00pm
本集播出日期:2020.05.27
#復健科
#武俊傑
#膝關節退化
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武俊傑 在 觀點 Youtube 的精選貼文
主持人:詩瑋
來賓:臺北市立聯合醫院復健部部主任 武俊傑醫師
主題:頸椎長骨刺?
許多低頭族上班族長期使用3C產品,造成肩頸痠痛,甚至開始手痠手麻,這是頸椎長骨刺了嗎?還是頸椎椎間盤突出或退化?做復健還來得及嗎?開刀會不會有癱瘓風險?骨刺會自己消失嗎?各種疑問讓武俊傑醫師告訴你!
節目時間:週一至週日 11:00 am-12:00pm
本集播出日期:2020.03.25
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