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舌尖上的分享一乾煎虱目魚里肌肉
非常喜歡虱目魚肉的味道，往往買上一片抹上塩煎赤赤一人獨享，但唯一的缺點，暗刺太多，油煎過程油爆的厲害。
開心拿到已經醃漬好裏上粉的冷凍虱目魚里肌肉（一條虱目魚只有二條里肌），入平底鍋（油稍多些），小火兩面煎金黃。撒上粗的黑胡椒粉，酥香消魂。
信手拈來，個個是大廚。
#來自布袋的海鮮物
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美慧老師上菜
馬祖的魚麵是當地美食特色，將魚肉混合著麵粉製成，Q彈中帶有魚的鮮味。
今天介紹新鮮有趣好玩的虱目魚麵，完全是虱目魚肉加入雞蛋製造完成，濃濃的海味，補充優質蛋白質。
7/12，今晚8點的美食直播，老師將示範虱目魚麵二吃＂麻辣虱目魚麵＂及＂虱目魚湯麵＂。敬請凖時收看喔！
#來自虱目魚故鄕的海鮮物
#無添加硼砂防腐劑漂白劑
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好物分享一虱目魚捲
用豆腐皮包的雞捲相信大家都不陌生。
初嚐虱目魚捲，覺得新鮮有趣又方便。
虱目魚捲解凍後切成片狀，入平底鍋中加少許油兩面煎黃。濃郁的虱目魚肉香氣中夾著微脆口的荸薺，鮮香好滋味😋
切片、切大丁、切條，炒菜入湯皆美味。
#來自布袋的海鮮物
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