這次過年回台南，感覺很多老味道都變了.喜歡吃的菜粽月桃葉的香味淡了，喜歡吃的蝦仁肉丸裡面蝦仁少了，卻塞滿了肉，想去正興街逛逛老巷弄味道，正興咖啡館不見了，卻變成賣玩具的，另外新興飲料店卻多起來了。這幾年遊客拼命湧向台南，但是台南的老味道卻在消失中，心裡漸漸的有些遺憾的感覺。
正興咖啡館 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過664的網紅澄澄愛吃辣，也在其Youtube影片中提到，五月底去了一趟台南， 剛好跟老謝都是交通廢物，(長這麼大沒有任何駕照) 我們這次免靠另一半， 靠雙腳走遍台南市區。 其實我算是旅遊有強迫症的人， 我會把行程排出來之外還會控制時間， 不過台南算是有來過幾次了， 這次就放鬆地跟著老謝吃吃喝喝， 專心的當攝影師就好了：） Day 1最大的收穫是從酒吧出...
「正興咖啡館」的推薦目錄：
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- 關於正興咖啡館 在 依錚依靜 (Yi-Cheng Yi-Ching) Facebook 的最佳解答
- 關於正興咖啡館 在 游智維的說書傳道室 Facebook 的最佳解答
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- 關於正興咖啡館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
- 關於正興咖啡館 在 正興咖啡館- 首頁| Facebook 的評價
- 關於正興咖啡館 在 文史工作者王浩一經營的正興咖啡館 - YouTube 的評價
正興咖啡館 在 依錚依靜 (Yi-Cheng Yi-Ching) Facebook 的最佳解答
2013年演出回顧
小屋唱遊-台南正興街
所謂的萬人空巷
大概就是這個意思吧！
當時演唱的正興咖啡館也不在了
正興街也很久沒去了
萬物都在改變
只能好好體驗此時此刻
一切都是無法複製重來的
就偶爾回味想念吧！
敬我們在正興街的美好相遇❤️ @ 正興街
正興咖啡館 在 游智維的說書傳道室 Facebook 的最佳解答
#台灣商圈發展史上的一頁傳奇
店家與在地文化的連結，才是底氣所在
注重人與人之間的連結是正興街成功興起的秘訣，原本擁有房子的阿公阿嬤樂意長期維持原價出租給年輕人，因為地方型房東要的是找到一個能照顧房子的好房客，又能有穩定的租金收入。
不過投資型房東隨後也開始用更高的價格收購房子，再開出相對於房價心目中合理利潤的租金，最後自然而然造成商圈整體房租上漲的結果。
人潮代表錢潮，隨著商圈成熟、收入增加，成本自然也跟著墊高，就我所知，正興街的店家群並沒有只抱怨租金成本所帶來的壓力，而是用升級轉型來達到社區共好。
原來彩虹來了的位置變成「#五洞堂」這棟複合式街屋，透過食物、漫畫和桌球三種元素創造在地關係；蜷尾家從正興街的三角窗小鋪出發，一路拿下亞洲冰淇淋銀牌大獎，更跨海在東京三軒茶屋、麻布十番等地陸續開新店。
即便是搬走的店家，也未必是被高租金壓垮，小滿食堂的策略是擺脫房租的制約，把精力投放在創作料理上，並轉戰移動市集與線上宅配市場。
而有十年榮景的佳佳西市場，當大型飯店也仿效其做法，以文化元素融入空間進駐台南，他們決定老屋民宿經驗轉移到其他城市，繼續改造被忽略被低估的歷史老宅，讓老房子光芒再現。
雖然商圈的榮枯與租金的漲跌勢必連動，但正興街的案例告訴我們，店家如何與在地文化的連結仍是最重要的底氣，凝聚力越高的商圈，店家越是能因應環境變遷找到生存之道，達到居民、房東、店家、消費者多方共贏的結果。
本文摘自：《#鄉下創業學》
正興咖啡館 在 澄澄愛吃辣 Youtube 的最佳貼文
五月底去了一趟台南，
剛好跟老謝都是交通廢物，(長這麼大沒有任何駕照)
我們這次免靠另一半，
靠雙腳走遍台南市區。
其實我算是旅遊有強迫症的人，
我會把行程排出來之外還會控制時間，
不過台南算是有來過幾次了，
這次就放鬆地跟著老謝吃吃喝喝，
專心的當攝影師就好了：）
Day 1最大的收穫是從酒吧出來，
要回飯店的路上，又不甘心這天就這樣結束了，
硬凹了計程車司機大哥推薦在地人才知道的宵夜。
大哥對於我們提出觀光客大排長龍的牛肉湯，
發出不屑的語氣。
真的超感謝他，願意提供口袋名單！
超級好喝！！我邊剪又想喝了啦！！
-Day 1沒想到用走的也吃了這麼多
✅和興號鮮魚湯
✅林百貨
✅百珍麵包蛋糕
✅正興街
✅正興咖啡館
✅鳳商號
✅Chun純薏仁。甜點。
✅秘氏咖啡
✅神農街
✅阿江炒鱔魚
✅Lola蘿拉冷飲店
✅在地人才知道的牛肉湯
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正興咖啡館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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今天食尚玩家，又來到台南府城插旗子囉！這次可是又費盡千辛萬苦，挑戰不可能任務，尋找古早與創新的美味，而且還有美食是在節目中第一次曝光的喔！大家趕緊樓上揪樓下，ㄚ公揪ㄚ嬤，跟著我們來去尋找人親土親這一味！播出日期：2013/10/21
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正興咖啡館 在 文史工作者王浩一經營的正興咖啡館 - YouTube 的推薦與評價
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