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#和慶屋長崎蛋糕 #台灣 #台中 #和慶屋 #食尚玩家推薦 #食尚玩家 #台中伴手禮 #台中伴手禮推薦 #雙目糖
爸爸從台中帶了一盒和慶屋長崎蛋糕回台北，貓編立馬開箱拍照🤣🤣
#巧克力長崎蛋糕 $280/條(雙目糖 巧克力)
金光閃閃的盒子一打開來就聞到濃郁的巧克力香，
精選可可粉熬煮出香甜甘口的巧克力，
手工做的蛋糕雖然外表有一點點的不平整，但貴在用料實在，
最特別的是在鬆軟的蛋糕底下有一層雙目糖，
脆脆的雙目糖顆粒讓蛋糕有更多層次口感❤
#知識貓 分享~雙目糖是一種顆粒較大，高純度的一種蔗糖，在高溫中也能保有透明感。而正統古法的日本長崎蛋糕，底部的雙目糖可是個大重點唷！
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和慶屋長崎蛋糕
地址：台中市南屯區大英街169號
電話：04-24735767
營業時間：12：00-19：00
公休日：周日
#貓足跡 #吃貨貓
#日式長崎蛋糕 #台中彌月蛋糕 #台中美食 #台中南屯 #長崎蛋糕 #彌月蛋糕
🏆英國米其林二星主廚研發🏆新竹名產福源花生醬聯名🔥
【熱門美食團】米其林二星牛軋糖禮盒、 福源花生醬鬆餅、Tarami果凍杯、Jelly.B低卡蒟蒻、、南蠻堂長崎蛋糕
✅跟團最優惠►https://bit.ly/3xpEidi （8/6結團！）
不瞞各位說～阿木我其實是「花生醬重度愛好者」🥜
尤其身為新竹好媳婦兒，福源花生醬向來就是我的最愛✨✨
唐鋪子是以牛軋糖聞名的超夯甜點美食（還開到百貨公司裡去呢～
最近推出的新產品居然是跟 #福源聯名的花生醬鬆餅
根本是阿木我本人的超級夢幻逸品（流口水～😳😳😳
小小一顆看起來超級精緻，而且個別包裝更衛生方便保存！
鬆餅皮很酥脆，配上超香濃的福源花生醬
一口咬下立馬置身天堂，簡直是太療癒了啦❤️❤️❤️
我們三姊妹一人吃完一塊之後馬上又再拆好幾包來吃XD
建議一次一定要買兩盒以上不然兩天就會被吃光了😂
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不光是跟台灣的老牌名店聯名~
唐鋪子的當家明星牛軋糖也不斷精進～
特別邀請 #英國米其林二星主廚研發監製
草莓跟蘋果兩種口味一次擁有🍓🍎
蘋果口味牛軋糖融合了 ＃烘烤蘋果果乾跟堅果
表面再撒上特製的牛奶餅乾，
酸酸甜甜的又鹹香鹹香真的清爽好吃😋
草莓口味牛軋糖的也是一入口就滿滿草莓甜美香氣🍓
配色更是可愛又有少女心～
禮盒包裝高級精緻，老話一句送禮自用兩相宜～
而且是米其林級的超有面子，團價更是吃在嘴裡甜在心裡啊！
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之前團的長崎水果果凍杯、Jelly.B蒟蒻果凍，
已經很多團友嗑完在問什麼時候會再開？？
就一起開團讓大家省運費且一次把大人小孩愛吃的都補好補滿～
趕緊手刀速速跟上囉💪
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🥜【唐舖子福源花生鬆餅】
✔️老牌名店聯名，傳統新滋味
✔️酥脆鬆餅皮完美搭配香濃花生醬
✔️獨立包裝，每一口都酥脆
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🥜【唐舖子米其林二星禮盒】
✔️法國藍帶甜點主廚監製頂級牛軋糖
✔️蘋果、草莓口味一次擁有
✔️酸甜好滋味，果香不膩口
✔️軟Q不黏牙，老人小孩也可食用
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🍀【韓國Jelly.B低卡蒟蒻果凍】
--荔枝、藍莓、蘋果、水蜜桃、青葡萄、紫葡萄
✔️一包熱量不到10大卡，飽足解饞
✔️蒟蒻飽足感，窈窕最愛
✔️常溫像果凍飲，冷藏更Q彈，冷凍像冰沙
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🍑【日本長崎TARAMI 果凍杯】
--蜜柑、水蜜桃、什錦水果
✔️日本必買伴手禮，椰果Q勁富彈力
✔️天然水果風味，實在果肉
✔️大小朋友最愛健康甜點
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🍰【南蠻堂加壽蛋糕】（紅盒真空包裝，附紙袋）
--長寬高：25.5 x 7 x 5.5 （cm）重量：400G
--原味、紅茶、綠茶、鐵觀音、烏龍茶、茉莉花、桂花、巧克力
#開封後3天內食用 #未開封可保存三週
✔️台灣第一間，傳承50年的古老長崎蛋糕
✔️成分簡單自然，不添加化學原料
✔️不加蜂蜜的正統長崎蛋糕，香甜不油膩
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✴️手刀下單►https://bit.ly/3xpEidi （8/6結團！）
🍪美味年輪變餅乾，金格微笑脆餅優惠來了！
#宅經濟 #觀光工廠線上購
提到 #金格食品
大多數人印象最深刻的就是招牌「#長崎蛋糕」
完全承襲正統古法
使用天然原料與慢火烘培技術
是歷久不衰的極品糕點🌟
除了長崎蛋糕
金格的 #年輪蛋糕 也大受好評💯
這次玩出新風格
將經過層層烘烤的年輪蛋糕
進一步烘焙成酥脆爽口的餅乾🍪
每一塊都有豐富的口感與絕妙的味覺享受
彎彎的造型像極了笑咪咪的眼睛和嘴巴
每一口都是讓人幸福的微笑🙂
#優惠方案
即日起至2021/8/31，微笑脆餅原味/巧克力2種口味任選，湊滿20包/箱，原價$3000❌，團購價只要$999⭕，2箱再享免運喔！
#注意事項
1⃣本活動售價僅限私訊FB小編方可享有，金格全省門市、網路通路及觀光工廠商品區均不適用此活動優惠。
2⃣本活動均以宅配送貨，送貨範圍限台灣本島地區，單筆訂單2箱免運，未滿2箱需收運費$100。
3⃣本活動與FB小編預定後，請於1日內匯款，匯款方式僅提供ATM帳號，匯款對帳後方可成立訂單，並安排出貨。
4⃣本活動出貨日約1-2天(不含下單日及假日)，並因應宅配公司服務規章，恕無法指定到貨日，假日不進行配送。
🛒私訊小編買：https://reurl.cc/8ynX9j
#觀光工廠詳細資訊
👉卡司．蒂菈樂園
☎電話：03-255-1999
🚗地址：桃園市蘆竹區大竹北路90-66號
🏠官方網站：https://www.king.com.tw/
🏠粉絲專頁：https://www.facebook.com/CastellaLand/
巧兒灶咖第一次出外景！本次挑戰在別人的灶咖內開火～（緊張緊張刺激刺激）
今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕（水蒸法）。
水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“，但除此之外，味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別，完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜，蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油，用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式，做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多，不需要特別準備木盒或紙箱，什麼模具都可以用，如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話，可以先來試試這個食譜！
本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
食譜：https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
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食材 （可做一條 模具：長19 x 寬 9 x 高 7cm ）
Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
60 g 蛋黃 / egg yolk
72 g 蛋白 / egg white
50 g 砂糖 / sugar
35 g 蜂蜜 / honey
15 ml 熱水 / hot water
60 g 高筋麵粉 / bread flour
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✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課：https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
註：報名後課程為永久觀看。
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✱ 留言抽獎！巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片，加上經過特殊處理的楓葉，準備了2020年秋季限定小卡片要送你，謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言，我會隨機抽出三名巧手寄出，地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷！
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#蒸蛋糕 #免烤甜點 #蜂蜜蛋糕
在名列世界五十大餐廳之一的樂沐法式餐廳用餐是件愉快的事，但除了美味的主菜，這裡的甜點絕對會讓你的用餐情緒達到高潮，因為，來自日本的甜點主廚平塚牧人（Makito Hiratsuka），以細膩的手法，演繹腦中豐富的畫面，讓甜點看起來就像是一幅幅美麗的畫作。
√ 快來訂閱 Vogue 頻道：http://bit.ly/2eoVk7R
見到Makito師傅本人，很多台灣人都忍不住驚呼他長得像某位電視節目主持人，殊不知，笑容可掬的Makito資歷相當顯赫，不僅師承大師級的Paco Torreblanca，還待過EI Bulli、EI Cellerde Can Roca等米其林三星餐廳！
很多人會好奇，資歷這麼顯赫的Makito怎麼願意來台灣工作？原來他之前就已經來過台灣，並深深喜歡著這塊土地，所以，他不但來到台灣，也將一些他在台灣接觸到的元素融入他的創作裡，其中，以讓許多媒體驚艷的一道甜點「夏蓮」，就是他來台之後的代表性作品，把台灣味的豆花、西米露、冬瓜凍、蓮子、枸杞加上新鮮食用花，呈現出莫內名畫《蓮塘》，美麗到讓人不捨得吃掉的呈現方式，卻是他在逛台灣夜市時得到的靈感，完全跳脫普通人的思維。
Makito做出來的甜點之所以這麼跳脫傳統，就是因為他在法國習得扎實經典手藝之後深感不足，所以前往熱情奔放的西班牙繼續修業之路，遇上了讓他茅塞頓開，從此打通他任督二脈的「巧克力魔術師」Paco Torreblanca，讓他在創作甜點時，有了不一樣的思維模式和創作觀點。
所以，他的甜點也很有季節感，並大量運用在地特色食材加以巧思變化，像是本季的「秋嵐」，就是他以秋天的京都嵐山為藍圖創作出來的甜點，將薄脆餅做成片片楓葉，加上地瓜圓、柿子、日本柚子組成成視覺、味覺都極具秋天氣息的甜點。
在新開幕的樂沐糕點舖裡，每一個甜點都有故事；像是他最新力作「靈藥」，就是以巧克力和松露搭配出層次豐富的味覺，「這樣的組合很療癒，就像長生不老的靈藥」，Makito笑著說。
西菲斯法式甜點正式展店 一同品嚐法式幸福滋味
初心菓寮帶你品嚐日式正統長崎蛋糕和甜點
到樂沐品嚐最佳女主廚陳嵐舒的法式料理
視覺系料理 形色味皆美
日本料理洋風演繹—和羹
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