📣網友狂敲碗！超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團！
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食材太好吃，零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤
🎁 單筆結帳金額滿5000元(含)以上再享95折優惠
‼️缺貨超久的智利鮭魚菲力有少量現貨到，要手刀搶喔！我已經下單補貨了😆
網友狂敲碗新加坡琉元堂食材，終於等到現貨了！👏
加熱一下就有美味雞湯，乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料，冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間，煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級，乾煎就非常好吃，廢媽我瞬間愛上料理耶！
剛好冰箱庫存也煮完了，趁開團我也要趕快補貨，各位媽媽們快跟上👍
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【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸，又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花，肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味，不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴，超像又多汁，灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝，一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠，他自己就可以吃掉兩片，必囤！
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【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控，在家就能吃到鮮甜美味的干貝，真的太幸福了😍
澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝，高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕，一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎，灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝，菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊～～～～～😋
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【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性，成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力，非常珍貴！👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展，提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材
急速冷凍，獨立真空包裝，讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺，讓小孩吃也很放心喔😊
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必狂囤貨鮮雞湯，直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用，一家三口煮兩包超滿足❤️
【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡，搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉，軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝，老少咸宜養生雞湯
【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬，中藥香氣四溢，藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重，每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉，長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味，我超愛😍
【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳！
溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬，擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟，香氣撲鼻，湯品清甜可口
雞肉也很嫩，就跟現煮的一樣好吃😋
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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級，太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米，完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙，煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸，用料很實在！👏
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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味，遵循經典醇厚的胡椒香氣，是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮，吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔！😆
新加坡琉元堂食材必須囤起來，零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感，美味健康更照顧家人健康☺️
▲團購時間➔ 9/29～10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨，若訂單中的商品，有「現貨+預購」的品項，將統一於10/25開始出貨，如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元（台灣本島單筆滿2000元免運費），外島運費340元。（限同一地址）
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
▲客服電話：(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
▲客服請洽：https://zh-tw.facebook.com/lytbirdsnest/
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正宗肉骨茶藥材 在 [心得] 肉骨茶配方- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
自從知道肉骨茶怎麼煮後，我一直在找藥材配方。
市面上很多藥包都是配好的，還有一些乾脆連某些中藥都直接裝入，所以譬如
熟地、當歸、玉竹、黑棗等等都很容易就看出來
麻煩的地方就在那包磨成粉的香料藥材包。
我在網路上找到很多版本，今天先試了其中一種。裡面有20種不同的藥材。
分別是︰
玉竹、桂枝、熟地、當歸、川芎、沙蔘、肉桂、甘草、小茴香、黑棗、丁香、黃耆
蔘鬚、陳皮、白胡椒、八角、淮山、枸杞、桂圓肉
每一樣都10g
到中藥店後，就照著藥方配出來，有些細小的香料，譬如茴香、甘草、丁香等等，
藥店老闆會用個布袋裝著，其他大的藥材可以直接丟入湯中煮。
我吃了之後的心得是，基本上很香，但是10g 至少可以煮三次，如果大家不想要藥味很
重的話，應該可以煮到四次，也就是每次的藥材量都是各2-3g。（如果每次水都放
1.5-2公升，排骨約600-800g 的話)
另外，丁香的味道很重，丁香可以稍微減少一些，還有就是白胡椒，應該要稍微搗破，
胡椒的辣味以及香味才會出來。
再來，熟地會讓湯染色，因為這個配方有熟地，所以生抽不要加太多，免得太鹹。
基本上沒吃那麼重藥味的，第一輪煮好後，藥包藥材就可拿出，想吃重點藥味的，
可以再第二輪煮好後才拿出藥包和藥材。
最後則是價格問題，其實比到外面買磨好的藥材包便宜。市面的藥材包平均是
50-80元左右，要看產地，大馬或新加坡的都比較貴點。
以上的藥材，每樣都是10g , 總共花我140圓整，但是可以分到3-4次煮，所以每次約在
40塊左右，所以基本上會比市面的藥材包便宜一點。
所以我想以後就可以不用辛辛苦苦去買大馬進口的藥包了。
我同學聽到我去抓了藥材，他們都說，我為了吃還真是努力.....
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我有書櫃了....
https://www.anobii.com/mrspresley/books
還有一個不負責部落格...
https://mrspresley.pixnet.net/blog
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