一秒到歐洲咖啡廳👉 https://k.yam.com/WhjKR
在這裡享受的不只是咖啡與甜點，還有百年歷史的歐洲古董傢俱，這座彷彿小型歐洲皇室的咖啡廳實在讓人驚艷！
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歐洲咖啡 在 咖啡台客 Facebook 的精選貼文
巴黎米其林21星廚神Alain Ducasse所創辦的精品咖啡廳，
Le Cafe Alain Ducasse在法國巴黎和英國倫敦掀起旋風！
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圖片來源：LeCafeAlainDucasse官網與台客於豆坊現場拍攝
歐洲咖啡 在 咖啡台客 Facebook 的最佳解答
巴黎米其林21星廚神Alain Ducasse所創辦的精品咖啡廳，
Le Cafe Alain Ducasse在法國巴黎和英國倫敦掀起旋風！
加入社團一起享受廚神精心挑選與法國烘豆冠軍設計烘焙的藍山咖啡，總統咖啡～～
加入社團做夥啉歐洲幼路咖啡: https://reurl.cc/zbLrly
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#咖啡台客
#輕鬆歐洲咖啡豆
圖片來源：LeCafeAlainDucasse官網與台客於豆坊現場拍攝
歐洲咖啡 在 暴力 Violencee 生活誌 Youtube 的最佳解答
時間對於一個旅程真的很重要⋯⋯
遲來兩個禮拜，紅葉都變光頭佬！
為何歐洲喝咖啡總是伏味濃？又冰又爛泡？？？
七百多年老店餐廳都沒有上一集Next Door好吃
這集真的是布拉格中伏全集！
《中伏列表》
1. IG打卡熱點（春秋兩季去應不伏）
Královský letohrádek （站名～Tram 22 / 23都會經過）
Letná, 118 00 Prague 1, 捷克
2. 布拉格城堡附近的Cafe：
Cafe der Nationalgalerie
Hradčany, 118 00 Prague 1, 捷克
3. 七百老年古店餐廳「U G乜鳩閪」：
U Glaubiců
Malostranské nám. 266, 118 00 Malá Strana, 捷克
https://uglaubicu.com
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Sony RX100IV
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鏡頭 Lens-
Sony FE 28mm F2
Sony G 18-105mm F4
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歐洲咖啡 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
上環向來是咖啡戰場。遍地是精品咖啡店、特色咖啡店。
競爭大，沒能力留住食客，隨時蝕本離場。「競爭是激烈，卻同時代表有人流保證。我在上環住了十多年，很喜歡這個社區。近年觀察到多了很多外國人及ABC 居住，加上中午有office 客源，只要食物飲品質素皆做得好，就做得住。」Kaffeine老闆William 說。
門口位置有一列可打開的窗戶，木窗台上總坐在着三五外國人聊天喝咖啡，是Kaffeine讓人感到最深刻的印象。白色牆身配木系裝潢，店內不乏文青光顧，於是網絡上大家都為小店冠上文青Café 之名。「其實不太懂文青的意思，我只是愛北歐風格的簡約裝潢。我亦不會稱這裏是Café，會說是家café restaurant，因為我餐廳同時提供咖啡及食物皆出色。」William說。
William多年來一直協助父親打理海味批發生意，六年前某次接觸到一家精品咖啡店才發現，「咖啡原來可以這麼好喝。」迷上咖啡，報讀為期四個月的歐洲咖啡協會的課程，甚至有了開咖啡店的想法。星期一至五打理海味生意，星期六日在咖啡店做兼職咖啡師，維持了兩年這種幾乎沒一刻停下來的生活，生活不疲累嗎？「找到自己喜歡的興趣，自然不會感到疲勞。」William說來一臉滿足。
今年八月終於圓夢，開了屬於自己的餐廳，名Kaffeine，在北歐語言中，就是咖啡因的意思，「以前朋友常笑我只是喜歡咖啡因，開店時又想北歐氣息重一點，就用了這個做店名。」William帶點自嘲地笑說。
創業容易守業難，跟隨父親做生意多年，William一直記着父親的生意之道：「做生意不是求賺一次快錢，長期維持才有用，所以我要求店內的食材都要新鮮有質素，不可以將貨就價，才能留住食客。」咖啡豆是本地知名咖啡師出品，用上埃塞俄比亞、巴拿馬及危地馬拉拼配house blend咖啡，「果酸味較重，較貼合北歐風味。」William解釋；甜品為修讀藍帶學院甜品的拍檔製作，每日新鮮做，賣完即止；每日精選新鮮蔬果，在店內設置沙律吧，供應健康食物；飲品都全以新鮮生果製作。「希望餐廳不只咖啡味道合格，食物甜品味道都要好，像做人一樣，各方便都要平衡。」William作出這樣的總結。
採訪：劉明慧
拍攝：馮里安
Kaffeine
地址：上環蘇杭街108號地下
電話：2639 5100
營業時間：星期一至五8am-6pm，星期六、星期日
歐洲咖啡 在 Zoe yang Youtube 的最佳貼文
這篇還有圖文版的部落格文章唷: http://zoeyang.tw/cafe-new-york/
