【高雄美食】小gg低GI廚房•近期內吃過雞胸肉讓我最難忘的一間店...🈵🈵🈵
(照片是疫情爆發前拍攝的,結果拍完默默在家又點了好幾次uber eat)
最近馬可我都在努力瘦身中,偶而不知要吃啥時會點個健康餐盒來吃,特別是我家附近的...🥰🥰🥰
叫過很多間健康餐盒,但,它們家的雞胸肉是又嫩又一口咬下是有點彈牙口感,這口感真的是無敵到,雖然店名讓我覺得很神奇"小gg"...🤣
但,什麼是低GI,就是低GI值,就是升醣指數,就是你吃完食物時,血糖上升速度快慢的數值,低GI當然就是血糖上升速度較慢呀...💁🏻♂️
講白話點,就是吃完不會讓你容易想睡覺,下午上班不會昏昏沉沉的感覺...😁
他們家的餐盒,超推他們的歐巴菇菇雞,好吃的雞胸肉加點韓式辣醬,超夠味,愛韓式的真的點這很可以...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
當然除了雞胸肉之外,你也可以點他們的滷水燜牛腱或甘露棒棒腿或薄鹽烤鯖魚,換換口味吃吃,但雞胸肉超推第一次吃他們家餐盒的你喔...💯💯💯💯💯
1️⃣歐巴菇菇雞 NTD 100
2️⃣甘露棒棒腿 NTD 95
3️⃣滷水燜牛腱 NTD 135
👉店家資訊
《澄清店》
📍高雄市三民區澄清路333號
☎️ 07-3963318
《巨蛋店》
📍高雄市左營區至真路156號
☎️ 07-3590822
《復興店》
📍高雄市新興區復興一路4-1號
☎️ 07-2268686
🈺11:00~19:00(中間沒休息)
🔺下午2-5點不外送
🔹星期六、日店休
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅羅時豐D.L 不務正YA,也在其Youtube影片中提到,00:19 歡迎來到羅櫃888大包廂 ✨ 04:46 未滿五十萬ㄟ問答,正式開始 04:47 一日代言斯斯,終身吃到飽?!💊 05:30 腸子開刀的男人,有多自律地自X? 05:49 面相學:臉部分布的特別有喜感 06:16 大牛學生時代瘋狂史🀄🃏🎴 06:55 中年男人悲歌:站不起來? 07:03...
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歐巴菇菇雞 在 羅時豐D.L 不務正YA Youtube 的最佳解答
00:19 歡迎來到羅櫃888大包廂 ✨
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04:47 一日代言斯斯,終身吃到飽?!💊
05:30 腸子開刀的男人,有多自律地自X?
05:49 面相學:臉部分布的特別有喜感
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15:20 家暴案件0987:羅姓受害者
16:16 特別來賓AKA女版姪子 🚢
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27:25 熱愛105°C的你 🥛
28:18 小姐請你給我愛 NG版
28:44 小姐請你給我愛 💃🕺
29:53 投幣式K歌之王 🎤
31:24 三不五時,愛要及時 💕
36:41 下集預告:台中AGAIN 🌞
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本集影片於疫情降二級後拍攝。
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主題:老外家鄉味配上台灣味!中西料理創造超級美味~
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來賓:林彥君、翊萱
各國代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合
老外料理教室又來啦!各國的家鄉味配上台灣味,究竟會迸出怎樣的超級美味?杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅,全場大讚口味超級搭?!韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」,鹹香微辣超開胃?!法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶,甜蜜香濃人人誇?!小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃,做成丼飯毫無違和感?!吳子龍將義大利起司和酒醋,融合臭豆腐做成培根卷,獨特風味讓大家評論好兩難?!究竟各國代表煞費苦心的料理,哪一道最受好評?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 金炳秀|泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴 食材:
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許
🍝 醬料食材:
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙
📜 做法:
① 熱鍋熱油,放入蔥段,炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬(混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥),
加入蔥油和梅子汁備用。(※秘密武器:蔥油、梅子汁)
③ 熱鍋熱水,韓式泡麵煮半熟,撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油,鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒,起鍋前撒上蔥末,完成。
✔ 吳子龍|酒醋臭豆腐培根卷
🍴 食材:
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜
🍝 義大利酒醋醬食材:
小番茄(15顆都先切半)、巴薩米克醋、糖
📜 做法:
① 熱鍋,加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許,翻炒至糖化(稍微收乾),備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開,放起司,用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋,煎至培根香脆,邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐,用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底,擺上串好的起司培根臭豆腐,淋上義大利酒醋醬 ,最後灑上香菜碎。
✔ 小百合|味噌金沙炸豬排丼飯
🍴 食材:
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗(切絲)、紅薑片1小碗
📜 做法:
① 用刀從側面把豬肉剖半,放一張保鮮膜,對摺合上,多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面,捶打十下至扁平。
② 稍微劃開(斜痕)里肌肉邊邊的筋,豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙,稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒,再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉,閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液,再蘸麵包粉,特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉(蘸兩次會比較酥)。
※日本秘密武器:家鄉很注重味噌!
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度~180度左右。
⑨ 豬排下去炸2~3分鐘,再翻面炸1~2分鐘後,便能夾起瀝油。
(厚1.5cm、約150g的豬排炸4~5分鐘)
⑩ 金沙醬留一些拌飯,豬排放拌飯上面,加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。
✔ 尼可 |珍珠奶茶漂浮雪島
🍴 食材:
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
📜 做法:
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度,放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘,成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發,打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀,放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底,放上蛋白愛心,淋上焦糖醬,旁邊放上珍珠裝飾。
✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴 食材:
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
📜 做法:
① 蘑菇切片,紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油,加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後,加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒,炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下,邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中,完成。
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歐巴菇菇雞 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
今天的一日三餐非常不一樣喔😁😁😁
來來來~我今天是單身租屋族設計的一日三餐
不過當媽媽的我們偶爾也可以偽單身
平時的孩子在不敢吃辣,不敢喝酒的
今日都來一起解放一下啦💓💓
早餐網美餐:法式吐司+蘑菇炒蛋+水果+無糖紅茶
中餐歐巴套餐:生菜包五花肉+泡菜炒豬肉+燒酒
晚餐台式經典火鍋: 麻油雞火鍋💓💓
有沒有覺得一整天這樣過超幸福的呀😍
今天的一日三餐我用的是上次FB詢問度很高的
#小美美型鍋 😊 最近我也看到很多藝人都在推~
很不好意思的說,其實我比你們都早用了…哈哈
這個鍋子不算大,大約2-3人份
可以烤也可以煮,我覺得還滿好用的😁
我自己常常孩子上課後
一個人就這樣煎牛排烤肉吃午餐💓
就像影片我說的,小確幸是自己創造的~
平常忙東忙西很累,
自己一個人吃也要好好吃對吧😘
所以簡單料理零廚藝也可以完成,
我們一起一日三餐吧💓
想了解小美美型鍋可以看這裡:
https://hair.kafen.com.tw/NICONICO?tag=Albee
#法式厚片 #韓式料理 #泡菜炒豬肉
#麻油雞火鍋 #一日三餐
#Albee三寶媽咪來上菜
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小GG低Gi廚房-復興店是一間位於高雄市新興區的餐廳,總共有27位網友評價過此餐廳,平均是4.4顆星。菜單有冷泡四季春青茶、冷泡茉莉綠茶、少女嫩雞胸、歐巴菇菇雞、泡菜 ... ... <看更多>
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歐巴菇菇雞. 不喜歡吃雞胸肉,但是這家的雞胸肉非常可以!好吃到我三不五時就要點. 今天認真的吃完一整盒便當. 才看到盒子底下的字. #人. ... <看更多>