因為昨天講到西人「洗口罩」的 #西班牙妙不可言，我才想到了中西廚房真是大不同，例如：
我們的廚房必備大同電鍋，他們沒有
許多台灣廚房沒烤箱，西人聽到就崩潰
還有下面這個...洗碗機。
是滴，西班牙沒人用「烘碗機」，在他們看來，花錢買機器，就是為了省時省力，若是「還要洗碗」，那不就一點意義也沒有了？😅
仔細推敲一下，確實，要知道，多數西班牙家庭吃飯，跟外面餐廳一樣：
早餐一盤子一杯子還好；
午餐除了水杯，飲料杯/酒杯，前菜盤，主菜盤，甜點盤，還有刀叉等餐具。
這還是一人份而已，區區4人份，是連水槽都放不下滴，故爾所有西班牙婆媽一律洗碗控，吃完飯不消滅碗盤不罷休，因為沒有洗碗機的年代，沒洗碗盤，水槽就被癱瘓無誤。
莫羨慕人家啥上百件傳家餐具瓷，外帶整套放在特質木箱裏的銀質餐具，首先，他們的吃飯方式，就需要這麼多「給吸」，再者，若得自己洗，都會想罵髒話。
這還沒算上煮飯時使用的器具，全部加一加，洗到哭出來都有可能。
另外還有許多年輕人抱怨--銀髮族洗碗看不清楚，常常洗不乾淨的實際問題。
這也是為何多年來，在我家中式料理為主流的重要原因，碗筷一人一套，盤子三個，炒鍋一至兩個，要「塞滿」一台洗碗機，估計需要吃上兩天才「夠」。
是滴，我是個在西班牙過台灣長輩老人生活的下流大嬸，學生每次聽到我們不需要那∼麼∼大的餐具櫃或抽屜，只需要一個普通筆筒大小來裝筷子湯匙即可，大家都顯示無法置信😳😳
(誰讓在台灣的老家，是連叉子都只有三隻，餐刀才一兩隻，全家人要用都湊不齊的那種)
當然，別以為我反對洗碗機，只是我的廚房老舊，本人需要的「不只」洗碗機，更需要雙胞胎兄弟Jonathan & Drew來幫我把整間廚房，全部打掉重做(掩面),
除了洗碗機大不同之外，九成九西班牙亞洲媳婦詬病的，自然是那永遠軟弱無力的抽油煙機了🔥🔥。
做西班牙菜，除了間煎肉排與炸薯條等，油煙味都不甚多，當我們要能開鍋熱炒時，巨大的油煙量，西國抽油煙機，十有八九都無法應付，煎個魚，廚房兩天「魚」味裊裊是很正常的。
可能有聰明看倌會想：哇！那櫻花牌進軍西班牙不賺爆了？
嗯...或許吧？但這對西國人來說，不甚重要，如前所言，烹調方式，決定了很多細節與習慣。
廚房奧妙乾坤多，只能在夢裡摸摸超大開放式廚房的失業大嬸，認真覺得--夢幻廚房，比夢幻老公還難得多了😂😂😂😂
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