高溫且伴隨午後雷陣雨,正是當前的氣候常態。這炎熱又潮濕的環境,便讓蚊蟲隨之起舞,不僅可能引起病菌傳播,更讓人煩躁又焦慮!而受疫情警戒影響,不少人除了廚藝被解鎖,更成了名符其實的「綠手指」!自家的前庭後院綠意盎然,宛如置身浪漫小花園!
植栽不僅可以美化生活環境,還具有天然的驅蚊及芳療作用;在進行園藝活動時,更是具有紓壓解憂的神奇能量,令人愉悅又充滿幸福感!以下「5種驅蚊香草」,我們一起來認識吧!
❶貓薄荷
屬無毒的荊芥類植物,因其突出的香氣而能發揮卓越的驅蚊力,早在古羅馬時代,就被作為天然的驅蟲劑。於20世紀中期,有科學家從中分離出其活性成分-荊芥內酯,該物質就是讓貓咪趨之若鶩;同時讓蚊蟲聞之喪膽的關鍵成分。而據美國西北大學和瑞典隆德大學的聯合團隊發現,荊芥內酯能活化蚊蟲的TRPA1受體,可能就是其具有卓越驅蟲能力的重要來源
🔺種植方法
適於種植於排水良好的土壤,施肥程度中等即可,合適種植在中小的花盆裡。土壤配置為三分之一的腐殖土,進行播種,每穴約種1-3粒,溫度維持在18-22度之間,可於10-14天出芽,播種後應避免陽光直射,置在庇蔭處。夏天溫度高要每天澆水,因薄荷喜濕潤環境,而冬天則是需要控水才能維持其穩定生長
🔺注意事項
貓薄荷對戶外光線不太挑剔,而室內則可讓光線直射,即使每天強光照,也可達5小時的耐力。貓薄荷的蔓性強韌,種於花盆為宜,且應隨時修剪,可有助其長勢更好,還會開出藍紫色的美麗小花。因很少會受病蟲害影響,所以無需特別使用殺蟲劑;但在移植後,仍需澆一回殺菌劑為宜
❷迷迭香
其為觀葉花卉植物,該葉片即為蚊香原料,具備優異的驅蟲作用;而其絕美香氣,亦是提升食物風味的好幫手,因而廣受歡迎。且天生具備耐旱耐曬的特性,盆栽只要擺放在採光良好的陽台或窗邊,正常澆水,每隔2個月補充點有機肥料,便可長得茂密又旺盛
🔺種植方法
於5吋盆栽中,撒入10~15顆有機肥粒,置於土壤上。種子發芽最適溫度為15.5℃,播種後14-21天發芽,將種子先貯放於24-27℃1星期,然後再置於18℃以下的溫度可增進種子之發芽率。播種在穴盤中,當幼苗發育到7-8公分時可移植室外種植,行距90公分。在栽培上需注意水分拿捏,水若太多,葉片或葉尖會轉為褐色及掉落,亦容易發生根腐。因此,利用容器盆植栽培時,栽培介質建議混有10﹪的珍珠石或砂以利排水
🔺注意事項
迷迭香喜歡全日照環境,最好置於花園、陽台,或是能有陽光的窗台邊。乾爽環境對其生長有利,建議逢土壤快乾時再澆水,水量以澆透花盆為主。只要營造肥沃的土壤,平均每月施一次有機肥,便可生機勃勃,茂盛秀麗
❸甜羅勒
堪稱「香料之王」的羅勒,各地品種多元,其嫩莖、葉散發出強烈的特殊清甜芳香,似茴香、辛香、酒香、花椒香、薄荷香。甜羅勒葉片油亮且因丁香油酚而散發出強烈香氣,蚊蟲則很不喜歡這些味道,所以也被提取作為天然防蚊液的成分
🔺種植方法
一般可直接播種或移植。播種深度為0.3-0.6公分左右,播後約大約14-18天發芽。在小苗展開四枚葉片時即可移植,植株抽出花穗前需要即早摘心。通常在主莖發育到20-30公分時或本葉長到8-12葉片時,保留莖部下面4-6葉片摘心,以促進分枝發生,完整生長期約為一年
🔺注意事項
甜羅勒喜好日照充足、排水良好,pH落在 5.5-7.5之土壤。其易於生長,若溫度低於12.7℃葉片會黃化,再低至10℃ 植株則無法存活。而在炎熱季節,葉片易下垂枯萎,需注意為其適時補充水分
❹萬壽菊
株形美觀大方,花姿清麗,花色鮮豔,是常見的觀賞型用花。萬壽菊能分泌出噻吩類化合物,對蚊蟲有很強的的毒性,且其花和葉皆會散發奇香,蚊蟲皆會避之,而具有良好的驅蟲作用
🔺種植方法
盆栽萬壽菊常用的是插枝法,可在夏季進行插枝,容易發根且成苗快。從母株剪取8-12厘米嫩枝作插穗,去掉下部葉片,插入盆土中,每盆插3株,插後澆足水,略加遮蔭,2周後可生根。後續再逐漸移至有陽光處進行日常管理,約1個月後便可開花
🔺注意事項
屬於喜光性植物,擺放於溫暖且陽光充足的環境為佳。於生長期澆水宜採少量多次,掌握逢乾增濕即可。萬壽菊喜歡溫暖濕潤的生長環境,適宜的生長溫度在20~30℃,夏季溫度不能高於30℃,冬季的越冬溫度則需要在5°C以上
❺檸檬草
檸檬草又稱檸檬香茅,是熱帶常見的香草植物,其莖葉中含有檸檬醛成分,具有檸檬的香氣,驅避蚊蟲時的效果極佳,清新檸檬香氣就是蚊蟲避之唯恐不及的氣味!亦可將乾燥的葉片或於器皿中放點鹽與滴幾滴檸檬草精油混合後,置於生活環境中,皆能發揮驅蚊蟲作用
🔺種植方法
屬易栽種植物,使用園藝用土和有機肥料,加上充足的日照,每日澆水一次,就能穩定生長。適宜每天8~10小時日照,維持溫度25~30度,保持土壤濕度約70%,不久便可長出新分芽
🔺注意事項
即便其生性強健,仍應避免使用高黏度土壤,日常掌握土乾即澆透,以不積水不爛泥即可
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收成。檸檬香茅、紫蘇、英國薄荷、九層塔、接骨木花,晨起巡盆澆灌,邊修剪邊採收一些香草作今日茶水和料理調味,從金手指轉綠的願望,待在家時間多起來的今年似乎實現了一些。數一數目前家裡的食用植物竟然有20種了,好喜歡被這些香氣圍繞。
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#苗栗西湖秘密花園
#苗栗景點分享
#美食露營下午茶伴手禮
#田媽媽
秘密花園,真的是符合名稱的秘密花園!
去的路上如果走到產業道路,會懷疑自己的地方🤭
但卻是一個,
會想讓人再去、覺得不需此行的人間仙境!
秘密花園是農委會輔導的田媽媽餐廳之一,
由一家人經營邁入第20年的夢想之地,
親自烹調料理、栽種各式香草植物、修剪維護花園,
料理的食材更是跟附近小農配合,
是經過苗栗特色美食認證的在地餐廳。
園內有蓮花、荷花池景觀,
一片各式植物環繞的草皮樹林,
讓人覺得十分放鬆~
好天氣可以在戶外桌椅享受下午茶,
或是報名手作DIY課程帶回紀念品品。
園內更可以露營🏕️!
是個可以帶著全家大小待上兩天一夜的好地方❤️
說了這麼多,秘密花園的料理,
才是讓我會想再來一次的關鍵!
必點招牌👉「香茅東坡肉」非常特別!
採用西湖產的黑毛豬五花🐖,
鹹香的醬汁帶有南洋檸檬香茅香氣,
絕妙的清爽mix濃郁口感,難是招牌必點!
而另一道招牌👉「麻油雞」,
採用全酒烹煮當地放山土雞🐔,
紮實口感mix大人感滋補酒味也令人印象深刻!
但除了主菜之外,
套餐附上的配菜跟飲料,才是最擄獲我味蕾的驚喜!
秘密花園採用當地盛產的柚子及地瓜入料,
柚子佐泡菜撒上香菜、
以及地瓜泥配上酸甜百香果優格醬,
這兩道小菜完全成為我再訪的原因!😍
(甜點柚子凍超好吃!充滿手作料理感)
(套餐飲料都是手工製作,不是買來現成的喔)
而「秋的思念」是柚子特製而成的凍飲,
香氣多汁的果肉混入些微柚子皮的苦味,
大人感的天然當季飲品,
讓我覺得來這邊單純享用下午茶也是很棒的選擇!
(聽說田媽媽很自豪他們家的咖啡)
真心推薦大家有空可以帶著去世外桃源的心情,
去一趟苗栗西湖秘密花園待上半天!
好吃好玩又有美景!
也能在乾淨寬敞的草地上露營感受清幽~
不過週末前往建議提前一天訂位及預約好餐點,
田媽媽特地請我提醒大家,因為一家人經營人手不足,
週末前往的老客人實在太熱情啦!
🎁🎁🎁🎁
田媽媽來送禮!加入 田媽媽 粉絲團就抽宜蘭蘭城晶英酒店雙人住宿一晚1名(價值約1萬)+來去田媽媽美食嘗鮮劵3名(價值2千)>>https://pse.is/comeon
📍秘密花園
地址:苗栗縣西湖鄉金獅村9鄰6之1號
電話:03-7923029
詳細資訊:網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Index
👉此文與農科院合作❤️
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