#Yushan餐桌日誌
🗓109.01.23(四)我家員外三代同桌天倫之樂的小年夜晚餐🍴
☑️油蔥雞
☑️烤烏魚子佐早餐蘿蔔蘋果
☑️白蝦、小卷、竹筍佐美乃滋
☑️香煎烏魚
☑️清燙高麗菜
☑️有機酸菜魚蛤蜊湯
☑️有機紅藜麥糙米飯
☑️佐餐飲料(有機檸檬紫蘇梅氣泡飲)
☑️水果(無子青葡萄、蓮霧)
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
好久沒更新了,大家好嗎?最近幾個月工作忙碌依舊,不但做應該做的,而加了許多想做的、能做的,因此加班成了日常,不過能夠樂在其中也算幸福。
翻翻過去的手札,過年放假前總逃不過重感冒和咳嗽的魔咒般,而且一放假就變得更嚴重,就是典型的生了「放假病」,前兩天夜裏幾乎都無法睡。昨天跑了一天好媳婦和好女兒等角色的行程,晚上惦惦斤兩還要到附近的診所看病,謝天謝地,打了針吃了藥,終於有感了,昨晚果然可以睡覺了。
今天精神終於好一點了,立馬又成了過動主婦,繼續年前計畫的準備工作,早上帶Mama看牙醫、備她的餐食藥品日用、請水電師傅老友洗我們三戶家庭的水塔、採買年貨、打掃環境~~~忙了一天,廚娘年節首發就先為我家員外準備了三代同桌共進晚餐的小年夜餐桌!
年節餐桌主題還是海鮮,而烏魚子是過年必定會出現在餐桌上的年菜,不可或缺,小時候如是,現在亦如是!每每於年節前必定補上令我安心的存貨!那呈現喜氣飽滿的紅袍色澤,象徵吉慶有餘!夾起烏魚子,不論搭上蒜苗、(櫻桃)蘿蔔 、梨子、蘋果、蜜棗、蓮霧,都是絕美滋味。
己亥年即將結束,明天就是除夕了,主婦的重頭戲要上場了。
#過年前焦慮症強迫症齊發
#逞強任性固執驕縱改不了
▶️#Yushan的節日餐桌 https://m.facebook.com/pg/7house.cestlavie/photos/?tab=album&album_id=1044674852270223
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│夏天要多吃苦瓜,加一條小黃瓜更清爽,不炒不炸不燉湯,簡單做一做,好吃到天天都吃不膩│Vegan Recipe.│EP226 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQ...
檸檬紫蘇梅 在 蔓媽咪與他的小跟班們 一起闖天下go Facebook 的最佳貼文
📣上次曾經打卡過的恆春飲料店🥤「 順水堂台灣總店」食記來啦!!
來到國境之南,熱辣辣的天氣馬上逼得讓人好想迫不及待來杯手搖飲!
恆春鎮上好喝有特色的飲料店非「順水堂」莫屬啦!尤其招牌 #黑糖波霸鮮奶,Q彈的珍珠加上台灣本土黑糖,蜜得入味彈牙,上層還有淡淡粉紅色的玫瑰奶霜與芝麻/花生雙料,黑糖波霸+鮮奶+玫瑰奶霜+雙料,一杯飲料四種滿足!!實在唰嘴👍
#檸檬紫蘇梅,香甜微酸的清爽口感好適合夏天!加上山粉圓的多層次口感連均均都跑來偷喝了啦😆😆
更多清涼消暑的飲料照請看👉
https://sailmyheart.pixnet.net/blog/post/227802152-shunshuitang
🥤店家資訊:
【#順水堂台灣總店】
電話:(08)889-9989
地址:屏東縣恆春鎮恆南路142號
營業時段:早上10點至晚上10點(週四休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/1507687506118196/
#順水堂 #順水堂台灣總店
#順水堂黑糖珍珠舖
#drink #bubbletea #taiwan
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#蔓媽咪與他的小跟班們
檸檬紫蘇梅 在 蔓媽咪與他的小跟班們 一起闖天下go Facebook 的最佳解答
👉前進墾丁🏖第一站!!
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【順水堂台灣總店】
電話:(08)889-9989
地址:屏東縣恆春鎮恆南路142號
營業時段:早上10點至晚上10點(週四休)
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檸檬紫蘇梅 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│夏天要多吃苦瓜,加一條小黃瓜更清爽,不炒不炸不燉湯,簡單做一做,好吃到天天都吃不膩│Vegan Recipe.│EP226
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用苦瓜和小黃瓜來做一道素食家常菜料理,天氣炎熱到不行, 一定要來一盤清涼的涼拌苦瓜, 為了不讓兩辦苦瓜很單調, 所以用了兩種顏色的苦瓜, 還加上小番茄、小黃瓜、紅蘿蔔和香菜、豐富了口感, 也讓苦瓜有其他蔬菜的甜味的襯托, 變得更有層次感, 每一樣蔬菜都好脆好好吃, 夏天的開胃菜就是它了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
白玉苦瓜 170克
大青苦瓜 200克
梅子 5顆
龍舌蘭蜜 2湯匙
小黃瓜 150克
紅蘿蔔 30克
小番茄 10顆
兩棵 香菜
檸檬 半顆
紫蘇梅 5顆
糖 半湯匙
亞麻仁油 2湯匙
黑白胡椒玫瑰鹽 適量
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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檸檬紫蘇梅 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
厭倦了白開水?容易水腫的人一定要看!!小黃瓜排毒水,升級變氣泡水更好喝喔!也能瘦身喔!!
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今天這一款排毒水是我經常喝的,如果你沒有氣泡水機,那就放在玻璃瓶中+放冰箱,泡一個晚上就可以喝囉!
有氣泡機,打入一些二氧化碳到水裡變成小黃瓜檸檬氣泡飲,會比沒有氣泡的還要好喝。
😋而且利用氣泡水機,灌入二氧化碳時,水果的養分會更快釋放出來,也就不太需要浸泡一個晚上,馬上加入冰水就可以打成氣泡飲,非常快速~
喜歡帶有一點甜味,可以檸檬+小黃瓜+紫蘇梅,都超級好喝的!
而且發酵的梅子對身體也是很好的!
排毒水沒有限定一定要什麼水果,但是小黃瓜的排水效果非常好,又可以促進腸道蠕動,是我每天都必吃的蔬菜。
再來就是橘子的產季了,橘子切一切放入水瓶裡面浸泡一晚上,也是很好喝的維他命排毒水喔!!
像是葡萄柚+橘子+小黃瓜,也是很棒的組合!
喜歡有香草味道的人,可以泡一些薄荷或者迷迭香、百里香等等,味道都很棒!
氣泡水裡面加入一點蘋果醋也很好喝喔!!
塔塔也有試過放蘋果、柳橙、水蜜桃、西瓜、鳳梨、檸檬等等這些水果,不僅好看也很好喝喔!喜歡香草風味的人,可以到花市去買盆摘來種植,這樣每天都可以有新鮮的香草水果氣泡飲喝囉!!
冬天容易手腳冰冷的女生可以一點柳橙片+檸檬片,一點生薑片,預防手腳冰冷喔!
還有蘋果跟肉桂棒,也都是比較溫補的飲品!
組合實在太多了,大家假日有空的時候可以自己玩看看喔!!
#排毒水 #DETOX WATER #維他命排毒水 #健康飲料 #低卡飲料
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檸檬紫蘇梅 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
大家料理時都選擇什麼樣的食用油呢?今天百變過生活邀請到茶油達人~黃捷纓,將分享有東方橄欖油之稱的苦茶油,如何做出清爽開胃的夏日沙拉,並透過品油四步驟,教煮婦、煮夫們如何挑選好油為全家人的健康把關!!
想知道苦茶油的料理訣竅和生活應用嗎?一定要鎖定今天晚上八點的直播喔!
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【茶油海陸暖沙拉】
材料
海大蝦.......2隻
去骨雞腿.......1/2隻
蘿蔓葉.......6片
紅包心菜.......3片
洋蔥片.......1/5顆
彩椒片.......1/2顆
苦茶油.......2大匙
【調味料】
法式香草調味料.......1茶匙
帕撒米果醋.......2大匙
茶油紫蘇梅油醋醬.......1茶匙
【醃料】
A紹興酒.......10CC
胡椒鹽.......1茶匙
B米酒.......10CC
白胡椒粉.......1茶匙
海鹽
茶油紫蘇梅油醋醬汁】
材料
梅子果肉.......10克
梅子汁.......20克
新鮮紫蘇葉.......5克
苦茶油....... 15CC
醬油.......7克
味醂.......5克
檸檬汁.......5克
蘋果醋.......15克
蜂蜜.......8克
鹽 .......1克
完整食譜:https://www.how-living.com/p/59484/n-a
#苦茶油 #好油 #美味生活
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