#DIY梅子醋作法
百家珍58藜麥高粱醋/自製果醋超簡單
四月份~是梅子採收的季節😉😉😉
新鮮採收的梅子
可以做成梅子酒、梅子醋、脆梅、梅子乾等...
而君辰媽咪則是最愛梅子醋😋
這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋
獨家採用藜麥+高粱,完美比例釀造而成
酸度達5.8%,滲透效率高
能有效萃取蔬果營養價值👍
自己要喝的當然要用好一點❤
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梅子醋的作法超簡單/所需的材料有三種
新鮮梅子、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋
最佳黃金比例為~1:1:1
等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的藜麥高粱醋來製作
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💫君辰媽咪料理分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331659829
💫
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589708910
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做好後的梅子醋
3個月後就可以開封飲用了😍😍😍
放越久越香醇喲!
完成的梅子醋,要放置在陰涼通風處保存
任何天然水果都可以來製作水果醋🍎
比例也是一樣喲!
開封後的水果醋,一樣放在陰涼處保存就可以
每次取用水果醋時,湯匙都一定要乾燥不能有生水喲!
喝水果醋好處多多🍸
不僅能養生,也可以加入料理中來增添風味!
健康簡單又美味的水果醋,在家也能輕鬆DIY喲!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,讓孩子搶著吃:3道可愛造型早餐 — 如果你平日沒有足夠的享用豐盛的早餐,那麼至少在周末你可以享受它。這邊提供了3道食譜,讓你可以幫早餐添加些可愛又美味的表情。你只需要雞蛋、香腸、烤麵包和一點點想像力。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https:/...
樹葡萄 作法 在 陳月卿 Facebook 的最佳貼文
【青香蕉的滋味】
朋友在群組裡貼出照片說:青香蕉燉雞腳,非常好吃而且補筋骨。讓愛嚐新鮮食物的我看了,迫不及待想找些青香蕉來試試看。
真是心想事成,才起心動念,過兩天青香蕉就入手。那是到高雄參加 癌症關懷基金會高雄地區第五梯次癌友飲食專班結業典禮獲得的禮物。
聽到結業的癌友說這三個月的課程讓他們親身感受正確飲食帶來的身心變化,減少了對疾病的恐慌,找到有效的方法,對健康更有信心,已經滿懷感動;又有一位志工跟我分享她喝精力湯減少了吃藥物的副作用,才能讓治療繼續下去,讓我好欣慰。
這時一位志工遞給我一袋自家種的農產品,打開一看正是我心裏想的 #青香蕉,還有 #樹葡萄,超開心🥳可以嚐鮮啦!
網路上有一些青香蕉的食譜,除了加雞腳,還可以加排骨。家裡正好有排骨,我就煮壺 #青香蕉排骨湯 吧!
1⃣先把汆燙好的排骨丟進美顏壺,按燕窩鍵,煮30分鐘;
2⃣接著用橘寶洗淨外皮,將香蕉切段去皮,用檸檬片泡一下,減少澀味,處理完了排骨也好了,
3⃣再把青香蕉放進壺裏,加紅棗、枸杞,按花果茶鍵煮10分鐘,
4⃣一壺青香蕉排骨湯就完成了,超簡單。
青香蕉吃起來完全沒有澀味,卻有芋頭或菱角鬆軟的口感,超好吃😋,不一會就碗底朝天了。找到簡單的方法料理新鮮有趣的食物還真開心!
👉有吃過青香蕉料理+1
👉沒吃過+2
👉跟我分享你做過的青香蕉料理~
🥣四季平補【四神排骨湯】↘ http://bit.ly/2GatPKN
🍨愛玉凍和糖漿水作法↘http://bit.ly/DIY純天然愛玉凍
===陳月卿YT頻道 沒看過的看過來===
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樹葡萄 作法 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
天然酵素居然可以入菜,健康又養生!❤ 女生好朋友來的時候溫熱喝,還能呵護身體唷!一定要學起來~😋
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樹葡萄 作法 在 有口福 Youtube 的精選貼文
讓孩子搶著吃:3道可愛造型早餐 — 如果你平日沒有足夠的享用豐盛的早餐,那麼至少在周末你可以享受它。這邊提供了3道食譜,讓你可以幫早餐添加些可愛又美味的表情。你只需要雞蛋、香腸、烤麵包和一點點想像力。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/ideas-breakfast/
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1.) 香腸花
所需食材:
1 根 波蘭香腸
1 顆 蛋
1 片 有兩片葉子的薄荷葉
作法:
1.1) 波蘭香腸切片。
1.2) 用狹窄的玻璃杯壓在每片香腸上,藉以產生新月狀的香腸。
1.3) 將新月狀的香腸,在平底鍋上排出花的形狀。
1.4) 現在,在香腸花裡打顆蛋,小火煎直到蛋白熟為止。
1.5) 最後,用薄荷葉裝飾。
2.) 吐司小豬
所需食材:
1 片 吐司
1 顆 蛋
1 根 波蘭香腸
1 顆 葡萄切半
1 顆 黑橄欖
1 根 木串
作法:
2.1) 烤一片吐司,讓其冷卻。然後在中間,用玻璃杯壓出一個圓圈。
2.2) 在圓圈裡面打顆蛋。然後,小火煎直到蛋白熟。
2.3) 將煎蛋吐司放在一個大盤子上,旁邊放吐司圓圈。然後將香腸片,用其假裝成豬耳朵、腿和捲曲的尾巴。接著將橄欖切小塊,用來當眼睛和鼻孔。如果想要可以將一半的葡萄散佈在吐司豬下,讓其像是草地。
3.) 歐姆蛋樹
所需食材:
3 顆 蛋
鹽和黑胡椒
1 片 起司
2 根 維也納香腸
1 顆 蘋果
作法:
3.1) 將蛋打散並用鹽和黑胡椒調味,然後倒入平底鍋。起司撕小塊,隨意放在仍然是液態的蛋上。接著小火煎蛋,直到蛋白凝結為止。
3.2) 將歐姆蛋焦面朝上的放在盤子上,然後將其對折,使起司面朝上。
3.3) 維也納香腸切半。一半切小塊,每塊約2至3公分。另一半放在鍋裡煎,並將其中一側切幾刀。
3.4) 最後,用煎好的香腸切片、香腸和四分之一顆蘋果,裝飾歐姆蛋。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/blubb-blubb/
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樹葡萄 作法 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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【陽明慧海】
黃金南瓜濃湯
材料:
栗子南瓜 半顆
紅蘿蔔 少許
馬鈴薯 少許
牛奶 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
鮮奶油 適量
橄欖油 適量
南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯的比例分別為 6:2:2
作法:
1. 南瓜去皮、去籽切成小塊或薄片,紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切薄片狀,備用
2. 熱鍋冷油,放入所有食材,拌炒變色加水蓋過食材,燜煮3-5分鐘
3. 開蓋加牛奶、胡椒粉、鹽後,再用調理機打至綿密即可
4. 裝盤,畫上無糖鮮奶油即可食用
【春暖滑開】
花開竹筍優格沙拉
材料:
綠竹筍 一根
優格 適量
百香果 一顆
作法:
1. 先將竹筍帶殼洗淨,放到鍋裡煮熟,大約20分鐘,視竹筍大小而定(也可用電鍋蒸熟),煮完後泡冰水剝殼
2. 取百香果果肉,加入優格,攪拌均勻後成為自製沙拉醬
3. 竹筍待涼切薄片、攤平,從中心點往外緣切掉約1公分寬的小三角形,再將薄片捲成甜筒狀,擺放於盤中,將沙拉醬填入筒狀中,即可享用
※貼心小提醒
竹筍帶殼加一匙生白米一起煮,較能保持其清甜味
不想吃到百香果籽的,可先用食物料理機將果肉打碎後,再用棉布濾渣
【和葉三寶】
醬燒杏鮑菇
材料:
番茄 少量
葡萄 少量
香菜 適量
九層塔 適量
橄欖油 2大匙
牛奶山藥 少量
金桂醬油 2大匙
杏鮑菇/茶樹菇 一把
做法:
1. 將番茄、葡萄洗淨對切,與九層塔備用
2. 杏鮑菇稍洗淨後滾刀切成塊狀,山藥切塊備用
3. 炒鍋倒入橄欖油爆香,加入杏鮑菇拌炒微乾去除菇的草澀味
4. 倒入醬油,炒出醬香後加溫開水,小火燜煮到收汁即起鍋
5. 鍋中留一點汁,加入番茄、葡萄、九層塔、山藥拌煮一下,盛盤後再將炒好的菇鋪上,即完成
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樹葡萄 作法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/servier-tricks-for-fruit/
1. 毛毛蟲葡萄
所需食材
葡萄
液態白巧克力
2顆 巧克力豆
1根 竹籤
作法
將葡萄串進竹籤裡。在第一顆葡萄前上方點兩滴白巧克力,然後各放顆巧克力豆。
2. 蝸牛橘子
所需食材 ( 1隻蝸牛):
1顆 橘子
奇異筆
作法
1.) 首先,將橘子上方和下方的橘子皮切開,然後在中間的橘子皮,切出蝸牛的頭部和尾部,接著將上下方以及中間切好的橘子皮剝下。
2.) 現在用奇異筆在橘子皮上畫出蝸牛的五官。當然,你也可以自行發揮想像力。
3. 貓頭鷹蘋果
所需食材
1顆 蘋果
1根 鹹餅乾棒
2顆 棉花球
2顆 巧克力豆
1顆 橘子
作法
1.) 將蘋果切三等分。其中一個有果皮的那面朝上,放在盤子上。
2.) 將第二片切成一個矩形,然後將它放在第一塊的蘋果上面。現在將第二片剩餘的部分,切兩個小三角形,作為上方的耳朵。第三片蘋果切片,並等份分成2份,展開放在鷹頭鷹身體的左右兩側當翅膀。餅乾棒作為樹枝。
3.) 用棉花糖和巧克力球做大眼睛。最後,用尖銳的橘子片當喙,兩個三角形橘子當腳。
4. 藍莓蜂蜜球蜜蜂
所需食材
1/2顆 黃色梅子
藍莓
蜂蜜球或其它類似產品
2片 梨子片
2顆 巧克力豆
1根 餅乾棒
2顆 蜂蜜圈或其它類似產品
作法
1.) 將半顆梅子放在盤子上,並用藍莓蜂蜜球排出蜜蜂的條紋身體。
2.) 現在用圓形餅乾切割器雕刻梨子片,以便得到新月形的切片狀,然後將其作為翅膀,放在蜜蜂身體的左右兩邊。巧克力豆則是眼睛,蜜蜂的觸角由餅乾棒和蜂蜜圈製成。如果你想要,也可以添加一小塊尖銳的藍莓作為蜜蜂的刺!
5. 香蕉狗
所需食材
1根 香蕉
2顆 巧克力豆
1顆 棕色的巧克力豆
作法
1.) 首先將香蕉縱向切半,一半放在盤子上,一半放在工作台上。然後稍微切斷放在工作台上的香蕉末端,並在前面削掉一些,現在將切好的香蕉片放在盤子上的香蕉前半段。
2.) 將剩餘的香蕉切成狗耳朵、爪子和尾巴。最後,用巧克力豆作為眼睛,棕色巧克力豆作為嘴吧和鼻子。旺旺!
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