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酒店下午茶：【快閃優惠！$370食酒店榴槤下午茶！D24榴槤班戟+榴槤慕絲蛋糕+榴槤蝶豆花意式奶凍】
詳情：https://hkppltravel.com/145279
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😋係屋企都嘆到榴槤下午茶🫖
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話說已踏入秋季，一眾榴槤控係依幾個月戰績又唔知點呢？😎 作為仲未夠喉嘅表示要食到天荒地老嘅🍔近日揾到間仲提供嘅榴槤下午茶嘅酒店，價錢每人$250多啲就搞掂，鹹甜品各五款，三層架外賣設計，係屋企都食得出high tea嘅感覺！仲想食嘅朋友仔捉緊最後機會喇！
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榴槤薈萃下午茶（$528/2位）只供外賣自取
鹹點：
·24個月伊比利亞火腿配D194貓山王榴槤：依款榴槤除左色澤金黃，榴槤個種香氣仲特別濃郁，帶微甘，配上帶鹹香嘅parma ham，味道上個人唔覺有咩襯托嘅作用😂
·煙三文魚碎蛋三文治：麵包鬆軟，正常發揮
·蟹肉芒果多士：芒果偏酸左啲，但整體配搭清爽，帶海鮮嘅鮮味🦀
·芝士南瓜藜麥撻
·意大利火腿車打芝士卷
甜點：
·D24榴槤班戟：D24可以話係🍔最愛嘅榴槤之一，薄薄嘅班戟皮包住滿滿嘅榴槤，個種果肉嘅香甜味大爆發，啱晒榴槤控
·榴槤蝶豆花意式奶凍：都幾香榴槤味，配搭，牛奶香令成個層次感更出，但奶凍質感唔太夠軟滑🥄
·榴槤慕絲蛋糕：賣相簡潔精緻，入口順滑，榴槤味同樣出眾
·榴槤竹炭蛋卷：蛋卷鬆軟但唔夠綿密濕潤，但裏面嘅榴槤忌廉可以carry返個蛋卷
·新鮮烘焙鬆餅 配197 榴槤蓉/忌廉奶油：竟然另外附送榴槤蓉配scones，加埋奶油兩款醬一齊有奶香之餘仲散發濃濃嘅榴槤味！建議留返啲去點其他甜品，味道Double up♥️
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包括Or tea?茶包兩份。至少一日前預訂
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Corner 18 (天后)
天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店1樓
[香港 銅鑼灣 ] 《滿滿嘅榴槤蓉scones呀！😍😍😍》
召喚 #榴槤控！！！！！
Nina Hotel Causeway Bay 銅鑼灣如心酒店 Corner 18 推出全新 #外賣自取 #榴槤薈萃下午茶 💓（$528/2位用，最少1天前預訂），鹹點及甜點都以榴槤入饌，啖啖榴槤齒頰留香，好滿足🥰
🥪鹹點：
► 24個月伊比利亞火腿配D197貓山王
► 菲達芝士南瓜藜麥撻
► 煙三文魚碎蛋三文治
► 蟹肉芒果多士
► 意大利火腿車打芝士卷
🍰甜點：
► D24榴槤班戟
► 榴槤慕絲蛋糕
► 榴槤蝶豆花意式奶凍
► 榴槤竹炭蛋卷
🥧新鮮烘焙原味鬆餅
►配傳統奶油忌廉及以馬來西亞D197榴槤蓉
🍵包 OR TEA?茶包 2包
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食Afternoon Tea點少得Scones？😎 呢度嘅Scones配 #馬來西亞天然樹上完熟貓山王D197榴槤蓉 真係無得輸🏆 #D197榴槤 味道濃郁渾厚，苦甜回甘，柔軟綿滑嘅果蓉配搭埋香滑嘅clotted cream，口感及味道都好有層次🤩 鹹點方面， #24個月伊比利亞火腿配D197貓山王 甚有驚喜，火腿嘅鹹香與濃味嘅D197榴槤果肉互相輝映，令兩種本身都好濃重嘅味道更加突出👍🏻 甜點方面，我最鍾意 #榴槤竹炭蛋卷，軟滑鬆軟，都唔錯 😉 #D24榴槤班戟 選用 #D24榴槤，啖啖果肉重回甘，如果班戟皮軟綿一D就更好啦 😇 #榴槤蝶豆花意式奶凍 就略嫌口感唔夠軟滑🤭 下午茶雖然係外賣，但同樣包茶，酒店選用OR TEA? 呢個品牌🍵 9款中可任挑2款茶包，好多款都好特別，所以揀嘅時候我都心大心細！第一次接觸 OR TEA? 呢個品牌，包裝好型，原來佢哋d茶好好飲，我之後都應該會回購添呀😆
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榴槤肉230g
淡忌廉180g（動物鮮奶油）
忌廉芝士300g（奶油乳酪）
糖55g
魚膠粉17g（吉利丁粉）
水60g
餅底
消化餅6塊
無鹽牛油30g（無鹽奶油）
?6寸蛋糕模?
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夏天，盛產榴槤的季節，榴槤是必備的季節水果。就用它做一個簡單又好吃慕絲蛋糕，即使討厭榴槤的人也會一試愛上！
材料：
餅底材料：
消化餅碎 60克
融化牛油 25克
餡料：
淡忌廉 250毫升
砂糖 40克
榴槤肉 100克
魚膠粉 10克
水 40毫升
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/42261/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/42261/index.html
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