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想挑戰魷魚遊戲的椪糖遊戲卻買不到？自己做就好啦！
沒在下廚的 0 廚藝小編分享誰都能辦到的簡易版做法✌（#三六九）
STEP １：水跟砂糖比例抓1:2，放入大湯杓用小火加熱，不攪拌，直到呈現焦糖色+冒泡後熄火
STEP ２：等30秒後，加入一點點小蘇打粉，用小湯匙攪拌直到膨脹發泡
STEP ３：快速地把半成品倒在事先灑一點小蘇打粉的烘焙紙上，將烘焙紙對摺，放上重物壓平，等待3-5秒
STEP ４：撕開烘焙紙，在碰餅上壓喜歡的模具，就完成囉！
#即新聞 #魷魚遊戲 #椪糖遊戲
#魷魚遊戲椪糖挑戰
最近魷魚遊戲中毒太深
連椪糖都不放過🤣
之前做焦糖脆脆一直有人跟我說就是椪糖，想說那做法一樣就來試試！
結果發現要做的光滑真的不簡單！
如果做完氣泡很多那是真的很簡單，但如果想要像韓劇那樣光滑需要練習一下
我就已經練習了十幾片以上吧🤣🤣🤣
挑戰把糖摳下來也是🙂🙂🙂🙂
結果在影片裡🤣你們看完再來跟我討論哈哈
材料很簡單
湯勺、白糖10g、水5G、蘇打粉0.5g
椪糖作法：倒入糖、水，開小火煮滾，煮到琥珀色後關火，再攪拌個10幾秒再倒入蘇打粉，快速攪拌後倒在烘焙紙上，在蓋上烘焙紙後用底部平的器具壓平，稍稍等候個30秒再將只撕開，壓上圖案完成👌🏻
💡煮到琥珀色後一定要攪拌個十幾秒再加入少量蘇打粉，蘇打粉太多膨脹會越大，很容易失敗
💡還有第二種做法是沒有加水，直接把糖煮到琥珀色後，用筷子沾一點蘇打粉攪拌
你們都可以嘗試試試看喔！
記得注意糖很燙不要燙到喔！
真的要注意安全喔！！這很重要！
#naina小廚房
【東方美人 全家新人】
晚上因為娘親把芝麻酥餅拿去微波，濕氣進入之後感覺實在救不回來，心情不太美麗，於是跑去買霜淇淋兼散步轉換心情。
全家這一回的霜淇淋口味是東方美人茶，確實很像朋友所言，吃起來一整個像以前某家茶糖的風味，搭配珊瑚粉色餅皮，整體算是清爽甜美。東方美人茶是較高程度的發酵茶，加上帶著獨特的蜜香，又沒有希沙良不愛的茶青味，大致算是好吃。
在店員遞上時，特別強調有點醜…嗯，才來上班第三天，沒有關係啦！只不過會被希沙良Po在這裡而已，笑（第一張已經幫妳找了比較美的一面囉！）
總之，不用過河去買霜淇淋這件事就足已令人感到欣慰了。
有關「東方美人茶」一名的來由共有兩個傳說，不過都跟英國女王有關。此外，東方美人茶原稱膨風茶。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，乃挑至城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，洋行全數收購。回鄉後茶農向鄉人提及此事，竟被指為「膨風」（客家語「吹牛」之意），也是趣聞一件。@全家便利商店。嶺先店。 #台北 #古亭
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全家「東方美人茶霜淇淋」，NT$39
期間限定販賣中
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《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
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https://homiya.tw/iGkea 大家有做過椪糖嗎～ 滾燙的糖漿，像變魔術般， ... 椪糖真的是充滿古早味的糖材料很簡單但製作過程超夢幻椪糖膨發起來的過程也超療癒的~. ... <看更多>
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材料：二砂糖2匙黑糖少許水1匙（可蓋過糖的量即可）小蘇打粉少許圓形湯勺1支作法：1. 取一個圓形湯勺，依序放入二砂糖、黑糖、水。2. ... <看更多>