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【研究領域多元專精 本校青年學者受到肯定】
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科技部為培育青年研究人員，獎助並鼓勵國家未來學術人才長期投入學術研究與持續提升學術表現，設立「吳大猷先生紀念獎」，以紀念吳大猷先生對發展科學與技術研究的貢獻。本校110度共有12位老師獲獎，研究領域多元，對於這些老師們的傑出表現，全校師生同感榮耀。
獲獎老師包括：建築與城鄉研究所黃舒楣副教授(建築與都市設計)、材料科學與工程學系顏鴻威副教授(材料工程)、哲學系鄧敦民副教授(哲學)、分子與細胞生物學研究所黃筱鈞副教授(生物化學)、植物病理與微生物學系楊爵因助理教授(植物保護學)、心理學系陳品豪助理教授(心理學)、電機工程學系胡璧合副教授(微電子工程)、電機工程學系陳景然副教授(電力工程)、資訊工程學系陳縕儂副教授(智慧計算)、資訊工程學系蕭旭君副教授(資訊工程)、國際企業學系吳政衛副教授(策略管理)以及醫學系陳達慶主治醫師(眼科學)。
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#吳大猷先生紀念獎
【55年前的女昆蟲學家】
她能耐得住顯微鏡下的孤寂
為研究投入極大的熱情
環視研究室桌面上的昆蟲標本
顯微鏡、培養皿、已分類的昆虫標本
書櫃中交疊的研究報告、書籍
這些在在描繪出一個研究者對工作的態度
尤其還要身兼母親的角色
你也認識這樣認真的女人嗎？
一起來回顧
#認真的女人最美
#農業試驗所 #邱瑞珍
#昆蟲學家 #家庭主婦
#報時光UDNtime
日期：1965/12/8
圖說：中華農學會核定五十四年度「農業學術事業獎」得獎人─省農業試驗所技正邱瑞珍女士
來源：聯合報
攝影：陳明輝
歷史新聞
【1965-12-09/聯合報/02版】
昆蟲學家邱瑞珍 榮獲農業學術獎
廿載鑽研．馳譽國際
蝸牛之戰．造福農村
【本報訊】在昆蟲群中研究了廿二年的省農業試驗所技正邱瑞珍女士，昨(八)天被中華農學會核定為本年度「農業學術事業獎」的得獎人。邱瑞珍將在本月十日中華農學會的年會中，得到褒獎狀一紙，金鑰匙一把，以及獎金四千元。
福建省立農學院植物病蟲害系畢業的邱瑞珍，不但是我國傑出的一位昆蟲學家，她的學術論文同時也受國際上的重視，本月三日，美國姬蜂分類權威Hery Townes博士，還來信讚揚她的一篇「台灣產姬蜂研究」的論文，Hery Townes博士在信內表示，由於邱瑞珍的這篇論文，提高了姬蜂科研究工作的素質。
邱瑞珍女士在省農業試驗所工作的二十年來，由她親手組成了一座昆蟲標本館，在這個標本館內，搜集有六十多萬隻種類不同的昆蟲標本，供給國內各大學及研究機構的參考資料，國外的昆蟲學家們也經常到這兒來，找尋他們需要的材料。這是遠東最具規模的昆蟲標本館。
邱瑞珍說，她將廿多年的光陰拋諸在昆虫的身上，至今仍不覺厭倦，她告訴記者，從娃娃時代起，她就喜歡到草叢裡去捉蟋蟀，到牆角邊看螞蟻搬家，所以進入大學後，她選擇了植物病虫害系。
邱瑞珍在民國四十八年時，發現台灣的「非洲大蝸牛」給予農作物的破壞太大，農民們使用各種方法，卻沒有消滅這種軟體動物，邱瑞珍看到這種情形，花了三年多的時間，整日埋首在研究室內，最後她終於在美國夏威夷引進一批「玫瑰蝸牛」，因為後者的食物就是「非洲大蝸牛」，邱瑞珍抓住這個「天敵」的原理，放出大批的「玫瑰蝸牛」，到現在，台灣的農村，已很少再見到那些損害農物的大蝸牛了。也因而邱瑞珍成了農民們最受歡迎的朋友。
由於邱瑞珍對於昆蟲的生活習性瞭如指掌，而且終日不休的努力研究，所以今年年初，美國農業部又特別邀請邱瑞珍搜集台灣的寄生蜂，這批小如半個指甲的寄生蜂，在短期內將要輸送美國，協助美國的農民們，撲殺為害甚大的蚜蟲。
邱瑞珍不但是位昆蟲學的權威，而且也是一個賢慧的家庭主婦，每天早晨，她照樣的提著菜籃到市場去採購。她的大女兒現就讀東海大學二年級，兩個兒子也都是省立建國中學的優秀學生。她的丈夫萬雄，也是一位農業專家，萬雄曾獲中華農學會第二屆年會的學術獎。
邱瑞珍此次是被植物保護學會的推荐參加十餘個學術團體候選人的角逐，而被褒獎委員會投票通過，當選為本屆唯一的得獎人。
［小農蕃茄又香又甜］（葉佩雯）
當初猴子學長找我寫業配文的時候，我還覺得有點經訝。其一，我跟學長不太熟，因為我大學時代很混只跟當時的男友熟（結果還被劈腿，奉勸所有青年學子，先發展健全之人際網絡，再發展男女關係，被男友揍了才至少找得到人陪妳上法院按鈴），我跟學長最親密之故事，就是我曾經為了一科快被當的攝影學，請學長替我在教授面前美言幾句，因為學長是該科教授的助教（結果還是被當）。
其二，本人何德何能，能令大學時代景仰到如滔滔江水奔流不息之學長想來找我業配一下。
其三，學長要我業配的物品居然是蕃茄！
繼之前代言米之後，現在第二項代言物居然還是農產品。我真心百思不得其解，本人既不是傅培梅、阿基師，做菜神經短到疑似侏儒症；也尚未結婚生子，一人吃飽全家飽，不用擔心食衣住行環境是否健康，能否為下一代打造一個健全的家。反正死也是死我一個人的，有美酒當前我定是不醉不歸。
究竟這樣的我有何魅力能一再吸引農產品業者一再上門來求文。許是本人業配價格低廉（一箱蕃茄）又用心寫作。在此順便呼籲一下，本人能屈能伸，不只是農產品diva，也能是各行各業diva，自來水公司找我代言然後我家水費一年全免，我也能跳進石門水庫徒手捕吳郭魚，來證明您喝的水有多清澈甘甜！
收到一箱為數頗豐的牛蕃茄後，我開始動員週遭親友一起生吃、沾糖吃、沾鹽吃、沾醬油吃，最後還是吃不完，只好逼自己上網查食譜，把蕃茄殺來吃。
因為本人酷愛吃蕃茄肉醬義大利麵，而此道菜的食譜在網路上有千千萬萬種，大部分都是偷懶的用蕃茄醬、蕃茄沙司跟絞肉交配一下就上桌的制服店等級食譜。小姐姿色不優但該玩的都能玩到，讓你吃到蕃茄的感覺解饞，卻嚐不到蕃茄的精髓，回家後會有點後悔，但又很便宜該摸的也摸了就算了。
但我這次可是坐擁蕃茄界的志玲姊姊們隨侍在側，當然要找使用全蕃茄燉煮，不加一滴水，甚至連調味料也不加的便服店食譜，光靠小姐姿色，不需炫麗服務，喝喝小酒、摸摸小手，就能打趴一票同業，讓顧客意猶未盡，花了大錢還想再上門追尋戀愛的感覺。
但講求質感品質的背後就是累死我自己！
每顆蕃茄洗好以後，要先屁股用刀劃十字，丟進滾水裡川燙一分鐘，然後蕃茄皮就會與蕃茄心靈肉分離，再把沒穿衣服的蕃茄切成一公分見方的小丁，蕃茄籽要全部去除。
因為本人很愛蕃茄的味道，所以豪邁切了八顆比拳頭還大的蕃茄（反正我收到超多的，大概二十顆吧），只是切到最後我的蕃茄也已經不是丁而是一些不知名的塊狀物了，因為我切了四十分鐘，拿菜刀的右手基本上已人劍合一，要把手扳開還會有點痛這樣。
好不容易切完蕃茄，還發現有洋蔥跟蒜頭及蘑菇要切，那一刻我真的只想昏倒在廚房，任由蟑螂螞蟻爬過我都不想再拿菜刀了！
當你都切完這些有的沒的東西，恭喜你才剛好跑完半馬二十一公里，離林義傑之路還有long way to go。
接下來起一個油鍋，切記請用橄欖油。把蒜頭和洋蔥、蘑菇加進去爆香，等洋蔥炒到變成透明，再加入絞肉，豬肉牛肉都沒差別，印度人就加豬肉、阿拉伯就加牛肉。肉都炒熟以後就可以把剛剛切到靠北靠木的龍亨志玲蕃茄加入鍋裡，轉小火，蓋上鍋蓋悶一下。
這時你可以去客廳看三分鐘還珠格格（本人最愛之經典戲劇），但時不時還是要回來翻動一下蕃茄肉醬，以免鍋底焦掉。與此同時，蕃茄加熱後會興奮地慢慢開始出水，你會有點緊張想說媽的會不會爆鍋，但千萬別擔心，就像女生一個晚上可以高潮很多次但也不代表她一輩子可以處於高潮狀態，而且最好是你有那麼厲害。過一陣子你的女神肉醬就會開始收汁，此刻請當個貼心的好男人，如輕吻她額頭般，撒入一些愛的小鹽巴，如果你重鹹那親到她額頭瘀青我也是不介意，再翻攪個兩下，健康美味可口的女神蕃茄肉醬就大功告成（寫到這裡我還是不停懷疑自己到底我憑什麼教大家做菜啊）！
然後煮一點義大利麵，這個作法相當之簡單，如果還打出來那就是在污辱你智商，相信大家都是識字的文明人，就不需我贅述了。
最後把麵跟醬拼在一起，我的媽啊用全蕃茄下去做的蕃茄肉醬真的超級好吃！尤其使用我學長家栽種的蕃茄更是健康無虞，兼顧美味及養生！
我後來問學長，為什麼他家裡會突然種起蕃茄來了，他說他們家的爺爺奶奶過世以後，原本租出去的農地也收回來，爸媽也退休了，學長的爸爸想說，與其再把農地租出去，不如自己種點東西，才以家裡門牌號碼為名，成立了19號農場。
剛好學長的哥哥是嘉義大學植物保護學系畢業，更有專業的知識做為實踐的背景，一家七口和一隻狗、兩隻貓咪，就一起在爺爺留下的兩分半田地裡，打造一個令人安心的舒適小天地，種起蕃茄來。
爸媽主力耕作，兩隻貓咪咪、花花會跟在一旁除草、巡邏；哥哥負責技術支援、唸傳播的學長則負責行銷；姐姐、嫂嫂在農忙時撐起持家的工作，狗狗dolly和小侄子也會跟在爺爺奶奶身邊幫忙。
台灣的農業一直是我們這片富饒的小土地的驕傲，更是我們立國的根本。儘管後來出口重工業起飛、再到後來的電子代工等商業發展，我們這塊小土地上還是有一群人，默默在堅守著這份技術，與對土地的情感。
我因為工作的關係，常出國到國外，身為台灣人，我也會好奇外國人對我們國家的觀感如何。
有一位曾經來台教日文的日本朋友告訴我，她住在台灣期間，最珍惜的就是一年四季都吃得到新鮮的水果，而且很便宜又好吃，在日本要把水果當飯吃，要付出的代價太高，家裡冰箱一打開就有水果這種事，在日本不太可能。
我的一個美國籍的英文老師告訴我，他喜歡台灣，不論走到哪裡，人們都是親切微笑著。而且從早到晚，下午三點和凌晨三點，走在外頭都一樣安全。
我的港澳朋友們總愛來台灣，一年可以來兩到三次。我問他們為什麼要一直來，他們說因為台灣近，有發展的都市，卻也有山有水，不像他們放眼望去都是擁擠的鋼鐵森林。
出口貿易、電子商業曾是帶著台灣起飛的翅膀，但當更廣袤的中國市場開拓、更廉價年年輕化的東南亞勞工出現，我們似乎瞬間就被人橫奪走所有優勢，卡在「舊的不去，新的不來」的尷尬路口。
但其實向內深耕，台灣有許多別人沒有的資源及軟實力，都是值得探索開發且永續經營的寶藏，農業就是其中很重要的一環。
但台灣農村卻面臨人力外流、人口老化、中盤商剝削控制價格等問題。如果我們連自己的土地都照顧不好，失了根基，我們又如何能站穩腳跟，向外更好的發展？
學長說，他們家的農地附近還有許多老農，年紀大了無法繼續耕作，家裏也沒有年輕的人口願意留下接續家業。所以他們想要快快把十九號農場做起來，不但可以自產自銷最健康好吃的水果，以後還能發展觀光果園，如果行有餘力，再協助附近的老農們將家裡的農地轉型，成為和他們一樣的新型農夫。
台灣的加工食品業在之前層層爆出的食安風暴中，總令人失望，但台灣的農業卻如同一位堅強溫暖的母親，默默用雙手支撐著這塊土地。
我們都知道化學合成的東西不好，何不多吃吃真正由泥裡發芽生長，經由天地靈氣神奇孕育的蔬果呢？
這是對自己健康、對土地尊重、也是對農民鼓勵，三贏局面的方式。
而我們該流存在這世界上且極力經營的，更該是這種無毒無害、以助人為本的事。很高興我身邊已經有人在做這件事，如果你沒有辦法去種田，那麼就吃吃他們種的菜吧！
FB搜尋：19號農場
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美國魚類和野生動物保護局，宣布將23種野生動植物列入絕種，其中包含鳥類、蝙蝠及魚類等。大多數動物都來自太平洋島上，有些則在美國。另外在巴西，古生物學家發現了新的恐龍品種，兩足、短臂，還是肉食性的掠食者。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547198
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#公視新聞 #即時新聞
大家好，我是威狼
今天要介紹的『野外求生－藤心排骨湯料理』
黃藤的藤心有
心血管保護作用、抗氧化作用 、抗發炎作用
而部落耆老會利用此一藥補法
來控制自己血壓以及降火氣
算是原住民族傳統植物藥學之一
但摘取這個黃藤非常艱辛
除了要面對滿身荊棘的藤心莖
還必須要強大的拉力才能拔下頂端最嫩部分
我們只摘取前五段莖節的部分
其餘因為過老所以不取
那現在我們就進入影片
深度了解要如何摘取藤心
以及他的味道如何
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拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
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Music:
1.🌱 Chillout Downtempo (Music For Videos) - Awake by Nomyn 🇫🇷
攀樹師兼樹藝師馬學銘（Jason）在樹上工作了十一年，見證香港樹的變遷，由愈來愈多樹，到愈來愈少樹。尤其是2018年「山竹」一役，許多原本以為很健壯的大樹也被吹倒，他感慨：「原來樹也可以很弱小。」
在樹上看香港，他發覺原來城市中除了有很多高樓大廈，也有很多綠色植物包圍。大家平日又有否留意身邊的樹呢？
《路邊植物誌》系列：https://bit.ly/2TRNlVq
馬學銘訪問：https://bit.ly/3iw0fTs
#攀樹師 #樹藝師 #香港樹 #保護樹木 #山竹 #塌樹 #澳洲 #workingholiday #鳳凰木 #大自然 #綠色生活
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我想請問一下
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評分方式還有考試內容 等等
因為在板上沒有看到類似的評價文
如果是外系來選修 會很吃力嗎?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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