山貝河、 林村河、梧桐河、錦田河、雙魚河、東涌河⋯⋯香港其實有河。
對於高度城市化的香港,一直以來只從經濟角度去定義河流的單一價值------早年仍有本地農業時,沒有河便不能引水溉灌,農作物也生長不起來;在戰後人口膨脹及水荒的日子,政府在河的上游大規模集水引入水塘,結果農業死了,村落也荒廢; 後來,農業被工業及新市鎮取代,原來早被牲畜排泄物和鄉村垃圾污染的河道,更進一步成為工業廢水或污染物的出口,結果工廠活了,河卻死了,只能以黑色污泥和臭味發出無聲抗議,而大雨後引發的河水泛濫,一次又一次彷彿在警告,人要承受自己行為帶來的後果。為了將這些水浸黑點逐一消滅,我們不惜將河都變成渠,覆蓋上硬綳綳的石屎⋯⋯
按漁護署在2002年進行的統計,香港有起過二百條河流、溪澗和明水渠,但在公眾眼中,這些河流的「存在感」卻不高,除了因為大部分都屬「間歇河」(在雨季才有水)外,河流流域面積細小,以至多年來不斷被人工改造及渠道化有直接關係。
城市發展與河流的二元對立,在一條又一條被混凝土封得密不透風的明渠身上,表露無遺。今日,在環境保育意識更高漲時,河流要復育重生,或者原生態保育的聲音時有聽聞,但在現實之中,早已經歷整型失去原來生態的河流,究竟為什麼要重生?可以怎樣重生?甚至有沒有可能重生?種種都值得一一重新思考。
秋季號《就係香港》#Reborn 走過時間的河專題,不但記下了本地多條主要河流的美麗景致,同時就「河流重生」這個近年被受關注的議題,疏理箇中的概念和關係。唯有了解河流本身的經歷,改變我們慣常觀看河流的方式,重生才有可能。
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#河流 #Reborn #2020就係香港秋季號
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,梁祖堯即掘蘿蔔教整柴火蘿蔔糕 馬屎埔可能被滅村村民有乜出路? 農曆新年將至,相信每家每戶都會有幾底賀年糕「坐鎮」,過去一年經常聽到同路人表示,要支持「本土良心食物」,今日記者和梁祖堯一同走遍粉嶺馬屎埔村,摘新鮮蘿蔔,同時了解粉嶺北的發展故事。 記者一向喜歡遊走「山旯旮」地方,踏破多少雙鐵鞋,只為品...
梧桐河 發展 在 拖手仔 去街Guide Facebook 的精選貼文
#偶然見到呢個路線有本地團賣500蚊至700幾蚊
#忍不住分享
#自己去真係絕對無問題
室內地方變幻大快
很多地方今日仍開,明天已執
唯有戶外天地鮮有改變
除了人為的破壞之外
山水本身是變異中相對沉默而久遠的存在
這條路線一直都在
曾經迷倒CNN記者
當時邊界還很清晰
風光也很原始
新界東北發展還未開始
雙魚河古洞遊 極美濕地、電影Feel大水渠、傳統豆花⋯⋯
現在去呢,有不少變化
但風光仍在,依舊迷人
#以後分分鐘無呢啲原始風光
自己去真係絕對絕對絕對無問題
除了單車遊,也可以慢步行
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梧桐河 發展 在 籽想旅行 Facebook 的最佳貼文
|🚲 本地遊|
馬屎埔村梧桐河一帶,除了是對抗「新界東北發展」、爭取公義的核心,更是本地菜的其中一個主要出產地。本地菜你我都可能食過,但對於本地菜的產地,你又有多了解? bit.ly/329qLIu
〖#遊嚐假期〗
>11兄弟姊妹守40年士多煮海膽粉絲 剩5居民冇水冇電:東平洲係被政府遺忘嘅地方 bit.ly/2WOQF2u
>露營勝地以前點解叫小澳門? 海膽炒飯始創人:舊時呢度連棺材都有得買 bit.ly/3bfRo0X
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梧桐河 發展 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
梁祖堯即掘蘿蔔教整柴火蘿蔔糕 馬屎埔可能被滅村村民有乜出路?
農曆新年將至,相信每家每戶都會有幾底賀年糕「坐鎮」,過去一年經常聽到同路人表示,要支持「本土良心食物」,今日記者和梁祖堯一同走遍粉嶺馬屎埔村,摘新鮮蘿蔔,同時了解粉嶺北的發展故事。
記者一向喜歡遊走「山旯旮」地方,踏破多少雙鐵鞋,只為品嚐美味的食物。今個農曆新年卻有新想法,由自己一手一腳煮賀年食品,當時立刻想到要煮蘿蔔糕,更有幸與「朋友仔」梁祖堯一同參與。素聞粉嶺馬屎埔村一帶有本地農夫種植有機農作物,蘿蔔、菜苗、地瓜應有盡有,故此這次「祖堯新年鴨仔團」行程,將先到粉嶺梧桐河畔的鄉土學社參觀,就在那裏的菜田即摘蘿蔔,再踏半小時單車到馬屎埔村用柴火煮蘿蔔糕,最後順道拜訪馬屎埔村村民兼馬寶寶社區農場負責人區晞旻(Becky),逛逛該區的社區農場和市集。
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馬屎埔村梧桐河一帶,十年來都是對抗「新界東北發展」、爭取公義的核心,除了守護家園的村民,也聚集了不少關注土地和香港農業的朋友。記者今次和大家走訪這片土地,尋找屬於香港人的蔬菜,和生活的另一種可能。
第一站,我們走到馬寶寶社區農場。座落在聯和墟旁馬屎埔村的馬寶寶,曾發生一連串收地衝突,這片農地對農場負責人區晞旻(Becky)來說,是養活了她三代人的家,「好想訴說村內的故事,告訴大家香港是有農田的,香港是可以種植蔬菜的。」
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上水Sheung Shui位於香港新界北區西部,是香港最北面的主要市鎮,也是粉嶺/上水新市鎮的一部分。上水一帶原為農田,於1980年代起發展為現代化新市鎮,區內住宅和商業區以石湖墟和港鐵上水站一帶的市中心發展,是上水人口最密集的地區,也是北區的主要商業經濟中心,昔日的農田現只可在市中心北部,西南部等村落找到。上水因靠近中國大陸邊境,為大陸居民進入香港的首站,因此區內不論假日均有大量深圳一帶自由行旅客和水貨客在區內消費和從事水貨活動,使到區內人流和商業活動增加,為區內居民正常生活造成滋擾,上水的區內民生店鋪和小店都變成了藥房,而政府亦無積極解決居民需要,因此曾觸發多次示威而表達不滿。上水與粉嶺、沙頭角、打鼓嶺組成了北區,其中上水和粉嶺已發展成為粉嶺/上水新市鎮。上水一帶以低地和丘陵為主,高山不多。根據香港古物古蹟辦事處出版的《香港文物》,上水區內的上水華山曾出土新石器時代及兩漢時期的文物。而根據《北區風物志》(1994年)記載,上水及粉嶺一帶古稱「雙魚市」,因上水北面有一條「雙魚河」。自廖族於元末由福建遷來廣東南部之後,子孫漸漸散居於今新界橫眉山、嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶,並建成村落。傳至對風水有認識的七世祖廖南沙,倡言必須聚族而居,後代子孫方可昌盛。乃根據風水學說追尋「龍脈」,選定龍口地形像鳳之處,合力鑿池(即護城河)築城,建成「圍內村」(今上水鄉老圍);號召廖氏三房子孫盡徙圍內居住。由於圍內村立於梧桐河之上,廖氏族人便稱其為「上水鄉」,漸漸「上水」便成了附近一帶地方的名稱。上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。並在1980年代開始發展現代化新市鎮。上水發展主要是在港鐵上水站一帶的市中心,由附近屋邨前往鐵路車站一般都在15分鐘步行時間內。昔日,附近村民會集中在石湖墟進行交易。雖然現在上水已經發展成為新市鎮,但由於石湖墟鄰近鐵路車站及巴士總站,所以並沒有因為發展而衰落,人流反而更多。尤其自由行政策後,經常有自由行旅客和水貨客往來上水及深圳購買日用品和走運水貨。古洞不但是地區名稱,亦是一條村。在青山公路旁有古洞村公所。古洞村不是原居民村,大部分村民在1949年前後,從內地逃難而來,因親戚朋友的關係,定居古洞村。這位置一帶又稱石仔嶺。有那裡開廠的人表示稱為石仔嶺是由於挖到地下深處,滿地都是石仔。泥不夠肥沃作耕作。沿河上鄉路一直北行,至河上鄉排峰路交界轉入河上鄉排峰路直上,便可到達河上鄉。村公所旁邊是鄉村式酒樓,成為了村民飲茶及的士司機吃午飯休息的地方。從前由於古洞是墟市,曾有四、五間酒樓。石仔嶺花園 位於新界上水古洞附近位置,前身是英軍軍營,後來被改建成多幢 安老院 舍,由於環境清幽,因此不少郊遊人士都會到來稍息,成為了該處的一個景點 。石仔嶺花園有古洞「老人村」之稱、由前英軍石仔嶺軍營改建的石仔嶺花園,園內有十六間樓高兩層合共廿五棟安老院舍,已有十六年歷史,有近一千二百長者入住,但因政府發展新界東北而面臨「滅村命運」。
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